Çàïå÷åííîå ìÿñî ñ ÷åðíîñëèâîì è ÿáëîêàìè Î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò çàïå÷åííîãî ìÿñà. Áëàãîäàðÿ ïàïðèêå, ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è êðàñèâûì, êàê áóäòî, ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé. È í ã ð å ä è å í ò û ñâèíèíà 800 ãð. ÷åðíîñëèâ 50 ãð. ÿáëîêî 1 øò. ñîëü, ïåðåö ñëàäêàÿ ïàïðèêà Ìÿñî âûìûòü, îáñóøèòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîñûïàòü ïàïðèêîé (ìîæíî äîáàâèòü ëþáèìûå ñïåöèè) è íàäðåçàòü (íå äî êîíöà) «ãàðìîøêîé». ×åðíîñëèâ âûìûòü, ÿáëîêî î÷èñòèòü è íàðåçàòü äîëüêàìè.  íàäðåçû âñòàâèòü ÷åðíîñëèâ è ÿáëîêè. Îáâÿçàòü êóñîê ìÿñà øïàãàòîì Îáåðíóòü ôîëüãîé, ðàçìåñòèâ âîêðóã îñòàâøèåñÿ äîëüêè ÿáëîê. Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180°Ñ 1 ÷. 30 ìèí. Çà ïîë÷àñà äî îêîí÷àíèÿ ðàñêðûòü ôîëüãó, ÷òîáû ïîêðûëîñü ðóìÿíîé êîðî÷êîé.