1 рецепт

• Капуста брокколи 500 г
• Сметана 300 г
• Яйцо 5 штук
• Панировочные сухари 200 г
• Сыр 200 г
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Мускатный орех по вкусу

• Время приготовления: Средне

• 1 Вымытую, очищенную и разделенную на соцветия брокколи отварите в подсоленной воде 5 минут.
• 2 Смешайте сметану, яйца и тертый сыр, приправьте специями, тертым мускатом.
• 3 В смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями форму выложите брокколи и залейте подготовленной смесью, сверху разложите хлопья сливочного масла.
• 4 Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до застывания яичной массы.

   

  ***

  2 рецепт

  

  Пошаговое приготовление

  

  Шаг 1. Подготовить ингредиенты (брокколи и кинзу помыть и обсушить, чеснок почистить).

  

  Шаг 2. Отварить предварительно нарезанную на соцветия брокколи в подсоленой воде около 5 минут, потом откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости

  

  Шаг 3. Тем временем потолочь кориандр, крупно нарезать кинзу и кубиками - чеснок.

  

  Шаг 4. В предварительно подогретой сковороде слегка обжарить в растительном масле чеснок

  !!!

  Шаг 5. Добавить вареную брокколи и жарить с чесноком около 5 минут на среднем огне.

  

  Шаг 6. Непосредственно перед сервировкой посыпать кинзой и кориандром, употреблять блюдо теплым

  Ингредиенты и калории на кол-во порций здесь

  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

  

Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Запеканка из цветной капусты и грибов
Часть 2 - Пародия на Якисобу
...
Часть 11 - Простой и вкусный - пирог капустный!
Часть 12 - Секреты удачной квашеной капусты
Часть 13 - Запеканка из брокколи, 2 рецепта
Часть 14 - Цветная капуста по-польски
Часть 15 - Блюда в рукаве - что может быть проще? Диетические рецепты...