-Ðóáðèêè

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â iposlad


Î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé ñóï ñ öâåòíîé êàïóñòîé

×åòâåðã, 30 Èþíÿ 2011 ã. 14:08 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ sweetmerry1 Î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé ñóï

Ãóëêàðàì øóðâà
Î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé ñóï, ãîòîâèòñÿ ïî ïîÿâëåíèþ öâåòíîé êàïóñòû.

Èòàê ÷òî íàì íóæíî:



êî÷àí öâåòíîé êàïóñòû - îêîëî 1 êã
ìÿñî æåëàòåëüíî ñ êîñòüþ
øòóê 5-6 êàðòîøêè ìåíüøå ñðåäíåé
2 ìîðêîâêè
ãîëîâêà ëóêà
ìîæíî äîáàâèòü 1 áîëãàðñêèé ïåðåö è 1 ïîìèäîð
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
çåëåíü, ñîëü, ñïåöèè - ïî âêóñó
âîäà (âîäó æåëàòåëüíî áðàòü íå èç ïîä êðàíà, à õîòÿ áû íàñòîÿííóþ, æåëàòåëüíî ôèëüòðîâàííóþ)

Ìÿñî îòäåëÿåì îò êîñòåé, îñòàâèâ íåìíîãî ñ êîñòüþ. Êîñòî÷êó îïóñêàåì â êàçàí çàëèâàåì îêîëî 2,5-3 ëèòðîâ õîëîäíîé âîäû.



Äàåì âîäå áûñòðî çàêèïåòü, çàòåì óìåíüøàåì îãîíü ÷òîáû âîäà ñëåãêà êèïåëà. Âàðèì îêîëî 1 ÷àñà, ñíèìàÿ îáðàçóþùóþñÿ ïåíó. Çàòåì áðîñàåì íàðåçàííîå ìÿñî, ðàçìåðîì ÷óòü ìåíüøå ãðåöêîãî îðåõà, è âàðèì åùå ìèíóò 40.Ïîòîì øèíêóåì ïîëóêîëüöàìè ëóê, è îïóñêàåì â êàçàí.



Ñëåäîì íàðåçàííóþ êðóæî÷êàìè ìîðêîâü.



Íàðåçàííûå ïîìèäîðû, äîëüêè ÷åñíîêà, íàøèíêîâàííûé ïåðåö, êàðòîôåëü êðóæî÷êàìè.



Êàïóñòó ðàçðåçàòü ïî ñîöâåòèÿìè, îáäàòü êèïÿòêîì, è òîæå â êàçàí.



Ïîñîëèòü, ïðèïðàâèòü è âàðèòü ìèíóò 30 ïðè ñëàáîì êèïåíèè.



Ïîäàâàòü â ãëóáîêèõ ÷àøêàõ, êàñóøêàõ ïîñûïàâ íàðåçàííîé çåëåíüþ.

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñóïû":
×àñòü 1 - Ñóï èç ÷å÷åâèöû è òåëÿòèíû
×àñòü 2 - Ñâåêîëüíèê-ëåãêî è âêóñíî
×àñòü 3 - 220 ñóïîâ íà ëþáîé âêóñ...
×àñòü 4 - Î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé ñóï ñ öâåòíîé êàïóñòîé
×àñòü 5 - Ñåêðåòû â ïðèãîòîâëåíèè âêóñíåéøåé ñîëÿíêè
×àñòü 6 - À êàê íàñ÷åò çåëåíîãî áîðùà çèìîé è íå òîëüêî?
...
×àñòü 11 - Äèåòè÷åñêèå ñóïû - ýòè ðåöåïòû íà ïåðâîì ìåñòå â ñïèñêå ñóïîâ
×àñòü 12 - Ñâåêîëüíèê êëàññè÷åñêèé - âêóñíàÿ àëüòåðíàòèâà áîðùó
×àñòü 13 - Âêóñíûé ñóï â ìóëüòèâàðêå!

Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó