Вы так написали, будто живете Бог знает где... У нас в стране заводов много, конечно, не столько, сколько было при СССР, но и сейчас хватает. Вот для примера несколько предприятий Екб:
ЗАО «Машиностроительная корпорация «Уралмаш»
«Уралхиммаш»
«Уралмаш-буровое оборудование»
«Уралэлектротяжмаш»
«Уральский оптико-механический завод»
Свердловский завод трансформаторов тока
Уральский компрессорный завод
НПО Автоматики им. Н.А. Семихатова
ООО «ВИЗ-сталь»
ЗАО «Уралкабель»
ПО «Вторчермет НЛМК»
Завод ЖБИ «БЕТФОР»
Нижне-Исетский завод металлоконструкций
ОАО «Завод керамических изделий»
ОАО завод «Уралтехгаз»
ОАО «Уральский завод РТИ»

Вот только сомневаюсь я, что народ кинулся бы смотреть на фото трансформаторов тока и их производство.

Пиво в СССР хранилось 3 дня не от того, что такое хорошее было, а потому что на заводах не чистились котлы нормально. И да, сто лет назад и продукты портились быстро - холодильников не было же. С тех пор многое поменялось, с тем уровнем современной техники и очистительных средств, что есть на крупных пивоваренных заводах даже без пастеризации и фильтрации пиво спокойно 3 месяца хранится.

Я про холодильники в качестве примера прогресса привел пример ) Мол, не стоит на месте наука. И их раньше не было не потому что не было необходимости в оных, а не было необходимых знаний.
И сейчас около пивзаводов пахнет, я вас уверяю ) И сейчас пиво - продукт натуральный. Какие концентраты? Вы больше СМИ читайте, там и про то что укроп - наркотики пишут ;)

О сроках годности я вам всё уже выше написал - короткий срок годности скорее показатель некачественности пива (оборудования на заводе), чем обратное.