Переходим на летние закуски ))) Так сказать напоминание,  может у кого есть свои секреты приготовления  овощей в духовке (с баклажанами и т.д.)  Жду комментариев

Кабачок – 1 шт.Лук репчатый - 2 шт.  (средних)  Помидор- 2-3 шт. Сыр- 200-300 гр.

Майонез (сметана)-  200 гр.Чеснок – 1-2 головки (на любителя) Приправа для овощей- опять же на любителя (можно и без нее) Масло растительное - для смазки противня  Зелень – для украшения

Кабачки режем кольцами (5-7 мм, добавляем приправу для овощей), помидорки , лук кольцами. Лук пассеруем на сковороде 3-5 мин., готовим «смесь» из  сыра (трем на терке) и перемешиваем  с  майонезом (сметаной) с добавлением  чеснока ( через  «чеснокодавилку»)

Пассерованый лук

Выкладываем кабачки на смазанный маслом противень Добавляем  нашу смесь  (из сыра майонеза (сметаны) с чесноком )

Выкладываем помидорки, Лук ,  оставшуюся  «смесь» (сыр, майонез (сметана), чеснок), кстати пробовала просто сыр тоже не плохо получается (конечно на любителя J )

И в духовку 180-200 гр. на 20-25 мин.  (можно и меньше,  это в зависимости от духовки, чтобы сырная смесь расплавилась)

Достаем из духовки, посыпаем зеленью и готово!  Приятного аппетита!

Юлия Высоцкая

Серия сообщений "Блюда: овощи,тушеные,жареные,запеканки,":

Блюда из овощей,запеканки,тушеные,жареные,

Часть 1 - Итальянская «мамалыга» - Полента .
Часть 2 - Танькины баклажаны.
...
Часть 38 - Загадка))) растет в наших лесах такой гриб ???кто знает
Часть 39 - Омлет в кабачковых кольцах по Светински
Часть 40 - Кабачки в духовке с овощами
Часть 41 - Картофель запеченный в духовке с чесночным соусом