Сегодня захотелось сладенького. Мне вспомнился рецепт рулета из печенья и я занялся подготовкой необходимых продуктов.

Для этого рецепта обязательно нужен ром, который придает рулету незабываемый вкус.

Итак, в моей продуктовой корзине следующие продукты:

• Готовое печенье (сладкое)— 300 грамм.
• Сливочное масло — 200 грамм.
• Измельченные орехи — 1 стакан.
• Яйцо — 2 шт.
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахарная пудра — 1 стакан.
• Какао — 1 ст. ложка.
• Ванильный сахар.
• Лимонная цедра.
• Ром — 1 ст. ложка.

1. Сначала я растираю сливочное масло с сахарной пудрой.
2. Потом постепенно добавляю по одному яйцу и желток, не переставая растирать смесь.
3. Следом добавляю измельченные печенья, орехи, какао, ванилин или лимонную цедру.
4. И, наконец, вливаю в смесь столовую ложку рома.
5. Смесь хорошо размешиваю, выкладываю на пергаментную бумагу и придаю ей форму рулета.
6. Туго заворачиваю бумагу и кладу на холод.
7. После охлаждения снимаю бумагу и обваливаю рулет в сахарной пудре и кладу на подходящее мелкое блюдо.Перед подачей нарезаю рулет кружочками.

Этот рецепт рулета из печенья обязательно добавит в Вашу жизнь несколько сладких и вкусных минут.

Кстати, такие сладкике подарки очень любят дети, так что грех не порадовать малыша такой вкусняшкой.