укроп

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 12:51 + в цитатник

ВЫРАЩИВАЕМ УКРОП

Укроп –самая популярная пряно-вкусовая зелень всех садоводов
и огородников.Распространенность его на наших дачах
соответствует статусу укропа в русской кухне, как главной из ее
пряностей.

В укропе используют всё.

Его свежими (а также замороженными или высушенными) листьями, с их душистым и пряным ароматом, освежают несладкие блюда. Его “зонтики” (соцветия) на длинных трубчатых стеблях идут в соленья и супы. Его семена придают особый аромат домашним настойкам.

Укроп – культура неприхотливая и холодостойкая и особых трудностей при выращивании не вызывает. При желании, свежий укроп можно успешно получать даже зимой, выращивая его на подоконнике под лампой. Выбор места под укроп Укроп предпочитает рыхлую, плодородную почву и плохо растет на уплотненных, тяжелых почвах. Осенью почву перекапывают на глубину штыка лопаты и вносят комплексные минеральные удобрения. Если удобрения не вносили осенью, их вносят весной перед посадкой. ПОСЕВ Укроп можно высевать как под зиму, так и ранней весной. Растение переносит заморозки до -4°C. Поэтому, при подзимнем и ранневесеннем посеве молодые всходы рекомендуется защитить от сильных заморозков укрывным материалом. Семена высевают вразброс или поперек грядок, заделывая на глубину 1-3см. Всходы появляются недели через две после посева, и их необходимо проредить так, чтобы расстояние между оставленными растениями было около 20см. Для непрерывного получения свежей зелени применяют многократные посевы с интервалом в 2 недели, начиная с апреля вплоть до осени. Укроп – вынослив и неприхотлив: на многих дачных участках он вырастает каждой весной самосевом.

Уход за этой культурой простой:
регулярная прополка и рыхление, а также полив в засушливую погоду. Если укроп плохо растет, его следует 1-2 раза подкормить коровяком (1 часть на 6 частей воды), куриным пометом (1:20) или раствором минеральных удобрений (по столовой ложке мочевины и хлористого калия на 10 литров воды). На каждый квадратный метр выливают по ведру питательного раствора. Заготовка укропа Для засолки огурцов и помидоров укроп убирают в перид цветения и завязывания семян либо используют зонтики с зелеными семенами.
Укроп можно убирать через 8 недель после посева. К этому времени стебли растения достигают длины 75см и начинается образование соцветий (зонтиков) Зелень укропа потребляют по мере необходимости как в свежем виде, так и в качестве вкусовой добавки или приправы в самых различных блюдах. К уборке на зелень приступают обычно через 35-40 суток после посева, когда высота растений достигает 10-20см и они не имеют соцветий. Растения срезают ножницами на уровне 2см от земли. Корни при этом оставляют в земле. После полива есть хороший шанс, что они образуют новую зелень и дадут второй урожай. Свежую зелень укропа можно хранить в холодильнике до трех недель. Остальной урожай можно заготовить впрок на зиму. Для этого укроп сушат или замораживают.

Укроп на подоконнике
Начиная с декабря, укроп можно выращивать с досвечиванием дома на подоконнике. Семена высевают вразброс на поверхность влажной почвы в горшок или ящик и сверху присыпают легкой перегнойной почвой слоем до 1см и осторожно ее уплотняют.

Для получения хорошей зелени укропа в период слабой интенсивности дневного освещения и короткого дня (с декабря по февраль) над посадками устанавливают дополнительное электрическое освещение. Рекомендуется использовать люминесцветные лампы дневного или белого света. Лампы подвешивают на высоте около 50см и включают утром на 5-6 часов. Сорта укропа В настоящее время в России известно более 20 сортов укропа. Садоводы рекомендуют следующие хорошо зарекомендовавшие себя сорта:

Грибовский-Самый распространенный, скороспелый, неприхотливый и устойчивый к болезням сорт. Период от появления всходов до уборки зелени составляет 32-35 дней. Отличается сильным ароматом.

Гренадер-Сорт раннеспелый, предназначенный для получения как зелени, так и зонтиков. Период от появления всходов до уборки зелени составляет 35-40 дней. Растения этого сорта быстро переходят к образованию соцветий.

Ришелье-Сорт среднеспелый. Период от появления всходов до уборки зелени составляет 40-42 дня. Ценится за синевато-зеленые с сильным ароматом листья.

Кибрай-Сорт позднеспелый, поэтому его рекомендуется высевать пораньше и выращивать в защищенном грунте. Листья красивые, широкие, но чувствительные к резким перепадам температуры.

Болезни и вредители укропа:
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса-Болезнь развивается на листьях: на верхней стороне появляются в начале хлоротичные пятнышки, затем они превращаются в светло-желтые угловатые, маслянистые, которые впоследствии буреют, на нижней стороне в местах пятен образуется серовато-фиолетовый налет.

Ржавчина-Проявляется в начале лета на нижней стороне листьев, черешков и стеблей в виде желто-бурых подушечек.

Фомоз укропа-Поражает стебли, листья, корни, зонтики, семена укропа. На поврежденных тканях появляются темные удлиненные пятна с многочисленными черными точками – пикнидами гриба. На стеблях и корнях фомоз проявляется в виде темных полос, расположенных рядами.

Церкоспороз листьев-Поражаются листья, стебли и зонтики в виде неправильных, удлиненных, округлых или угловатой формы пятен, диаметром до 6 мм. Пятна желтоватые или грязно-бурые. Постепенно в центре они бледнеют, а по краям их окружает узкий темно-коричневый ободок.

Морковная листоблошка-Мелкое насекомое светло-зеленого цвета. Ее личинки зеленовато-желтые. Вред наносят как взрослая листоблошка, так и ее личинки. Взрослые насекомые и личинки питаются соком листьев.

Морковная (зонтичная) моль-Гусеница перегрызает цветоножки, объедает бутоны, цветки, стягивая шелковинками соцветия, молодые плоды, иногда листья.

Морковная муха-Поврежденные растения отстают в росте, листья приобретают красновато-фиолетовую окраску, желтеют и засыхают. В корнеплодах личинки мухи делают узкие извилистые ходы.

Бахчевая тля-Колонии тлей располагаются на нижней стороне листьев, на побегах и цветках. Вредитель высасывает соки из листьев, побегов, цветков, завязей, вызывая их сморщивание, пожелтение и засыхание.

Ивово-морковная тля-Заселенные тлями листья и верхушечные части растений скручиваются в клубочки и деформируются. У крылатых тлей голова и грудь черные, брюшко зеленое с черными пятнами по бокам. Бескрылые тли зеленые, без воскового налета, длиной до 2,7 мм.

Морковная тля-Бескрылые особи светло-зеленого цвета с коричневой головой, крылатые – с черной головой и грудью и зеленой верхней частью брюшка. Тли опасны не только тем, что повреждают листья и завязи, но и тем, что являются переносчиком вирусных и бактериальных болезней.

Метки:укроп, выгонка укропа

Метки: сад огород

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ip2512/post145509356/">СѓРєСЂРѕРї</a><br/>
   Р’Р«Р РђР©РР’РђР•Рњ РЈРљР РћРџРЈРєСЂРѕРї вЂ“СЃР°РјР°СЏ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅР°СЏ РїСЂСЏРЅРѕ-РІРєСѓСЃРѕРІР°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ РІСЃРµС… СЃР°РґРѕРІРѕРґРѕРІРё РѕРіРѕСЂРѕРґРЅРёРєРѕРІ.Р Р°СЃРїСЂРѕСЃС‚СЂР°РЅРµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ РµРіРѕ РЅР° РЅР°С€РёС… РґР°С‡Р°С… СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІСѓРµС‚ СЃС‚Р°С‚СѓСЃСѓ СѓРєСЂРѕРїР° РІ СЂСѓСЃСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРµ, РєР°Рє РіР»Р°РІРЅРѕР№ РёР· РµРµРїСЂСЏРЅРѕСЃС‚РµР№.Р’ СѓРєСЂРѕРїРµ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚ РІСЃС‘.            													Р•РіРѕ СЃРІРµР¶РёРјРё (Р° С‚Р°РєР¶Рµ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹РјРё РёР»Рё РІС‹СЃСѓС€РµРЅРЅС‹РјРё) Р»РёСЃС‚СЊСЏРјРё, СЃ РёС… РґСѓС€РёСЃС‚С‹Рј Рё РїСЂСЏРЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј, РѕСЃРІРµР¶Р°СЋС‚ РЅРµСЃР»Р°РґРєРёРµ Р±Р»СЋРґР°. Р•РіРѕ вЂњР·РѕРЅС‚РёРєРёвЂќ (СЃРѕС†РІРµС‚РёСЏ) РЅР° РґР»РёРЅРЅС‹С… С‚СЂСѓР±С‡Р°С‚С‹С… СЃС‚РµР±Р»СЏС… РёРґСѓС‚ РІ СЃРѕР»РµРЅСЊСЏ Рё СЃСѓРїС‹. Р•РіРѕ СЃРµРјРµРЅР° РїСЂРёРґР°СЋС‚ РѕСЃРѕР±С‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚ РґРѕРјР°С€РЅРёРј РЅР°СЃС‚РѕР№РєР°Рј.            													РЈРєСЂРѕРї вЂ“ РєСѓР»СЊС‚СѓСЂР° РЅРµРїСЂРёС…РѕС‚Р»РёРІР°СЏ Рё С…РѕР»РѕРґРѕСЃС‚РѕР№РєР°СЏ Рё РѕСЃРѕР±С‹С… С‚СЂСѓРґРЅРѕСЃС‚РµР№ РїСЂРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ip2512/post145509356/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

	любовь_левина написал 10.12.2011 17:42:34: Здравствуйте!!! Побывала в гостях на страницах Вашего дневника. Все очень понравилось. Спасибо!!!!
	ip2512 написал 19.06.2011 18:41:22: Мысли,как волосы:у кого грязные,у кого редкие,у кого совсем нет!
	ip2512 написал 19.11.2010 17:46:04:
	ip2512 написал 01.10.2010 19:58:54: Сильнейший тот,кто улыбается
	ip2512 написал 21.09.2010 18:57:08: Если упаду-не смейтесь,а загадывайте желание -упала ЗВЕЗДА!

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Новости

-Видео

-Стена

-Я - фотограф

присяга

-

-Приложения

-Помощь новичкам

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

укроп