абрикос

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 21:27 + в цитатник

Ученым удалось все-таки приучить абрикос к выращиванию в
Подмосковье. Да, действительно, такой абрикос, неприхотливый,
по-спартански стойкий, у нас теперь есть, он растет и плодоносит, не
обращая внимания на холода, бедные подзолы и скупое солнце. Конечно,
можно завозить из теплых стран плоды абрикоса; но абрикосы не обладают
достаточной транспортабельностью и плохо хранятся, поэтому творческая
мысль селекционеров давно работала над возможностью осуществить мечту
Мичурина - продвинуть ценные плодовые породы, в том числе и абрикос, как
можно дальше на север.

В плодах абрикоса с замечательными диетическими и целебными свойствами
можно найти почти все, что необходимо для восстановления гемоглобина,
пополнения человеческого организма витаминами группы А, В и другими, а
также важнейшими минеральными веществами, органическими кислотами и
солями. А какой аромат источают спелые абрикосы, только что снятые с
ветки, разве сравнить с привозными абрикосам, собранными в недозрелом
виде и отправленными за тридевять земель в душных ящиках на север.

Из абрикосов получают лучшие по европейским стандартам ликеры.
Пользуются большим спросом и быстро раскупаются варенья, компоты, джемы,
мармелад, цукаты с редкой золотистой окраской. Из мякоти получают
лучшие фруктовые соки, а из семян прекрасное сырье для кондитеров,
горькие семена с едким амигдалином используются для приготовления
технических масел.

Древесина абрикоса также очень ценится, ее используют для изготовления
всяческих поделок и украшений, по прочности она почти не уступает даже
дубу. В дело идет даже скорлупа от косточек, из нее делают тушь и
активированный уголь.

Активный рост молодых растений абрикоса и раннее, на 3-4-й год,
вступление в период плодоношения, отсутствие периодичности, выгодно
выделяют абрикос среди его соперников в группе косточковых и семечковых
пород юга и севера России.

Абрикос не угнетают ни песчаные, ни каменистые твердые почвы, засуху
деревья абрикоса легко переносят благодаря мощной глубоко уходящей
корневой системе.

Конечно, и абрикос имеет недостатки. Он торопится пораньше зацвести
весной, и там, где велика опасность частых и сильных заморозков, первые
распустившиеся цветки абрикоса погибают. В, годы с высокой влажностью и
частыми затяжными дождями на деревья абрикоса, лишенные обработки
ядохимикатами, нередко обрушиваются болезни и вредители, выпревает кора,
распространяется грибная гниль. Но все поправимо, если с душой взяться
за дело, выяснив, что абрикос требует, и что мы можем ему дать в обмен
на прекрасные целебные вкусные плоды.

Не надо только пытаться переселить южные незимостойкие знаменитые
крымские и кавказские сорта абрикоса на север России. Там лучше
выращивать только районированные или перспективные сорта, в том числе и
давно проверенные практикой мичуринские абрикосы: Товарищ, Лучший
мичуринский.

Абрикос Выращивание
Уход за растениями абрикоса и сливы во многом сходен. Но для саженцев
первого надо более строго подбирать участок, который должен быть
достаточно теплым, хорошо прогреваться солнечными лучами. Экспозиция
склона — южная или юго-западная. Предпочтительней верхняя половина или
треть склона. Так как корневая система расходится широко в междурядьях,
не жалейте времени для выкопки посадочной ямы диаметром не менее 80—100
см и глубиной 60—80 см. Сажают растения на холмик из плодородной земли,
кислые почвы необходимо предварительно произвестковать после определения
кислотности.

Хотя абрикос - засухоустойчивое растение, в первые годы после посадки он
нуждается в поливах. В описании сорта указывается, нуждается ли он в
дополнительном опылении: в любом случае надо подобрать еще один сорт,
зацветающий одновременно с основным опыляемым.

Во время выращивания абрикоса как и при выращивании айвы
сильнорослые сорта следует обрезать, ограничивая рост деревьев в
высоту, удаляя загущающие крону ветви, растущие внутрь, переплетающиеся и
засыхающие после механических травм или поражения морозобоинами. На
зиму необходимо побелить штамбы и развилки, закрыть лапником от
грызунов. Не нуждаются в защите на зиму только деревья Абрикоса
сибирского, способного переносить морозы до 50-55° С, но и под его
кроной следует насыпать зимой и ближе к весне снег и отаптывать, чтобы
спасти стволики от повреждения грызунами и корни от морозов.

Особое внимание надо обратить на снятие плодов с ветвей, нежная кожица
легко травмируется от неосторожного прикосновения. От небольшого ветра
плоды легко отделяются от ветвей и осыпаются на землю. Поэтому надо не
допускать запаздывания с уборкой урожая. Лучше убрать плоды немного
раньше, они потом дозреют.

Собранные плоды помещают в небольшие ящики и кузовки и ставят в тень. Не
надо пересыпать абрикосы из одной тары в другую перед их
транспортировкой.

Абрикос сорта.
Ученики и последователи Великого селекционера вывели целый ряд
зимостойких сортов абрикоса для суровых условий: хорошо зарекомендовали
себя сорт абрикоса Еловицкого, академика Кащенко под условными номерами
80, 84, 74. Неплохой и №16, но этот сорт сильнее подмерзает, чем первые
три. В институте плодоводства им. Мичурина и Центральной генетической
лаборатории были выведены зимостойкие гибриды абрикоса А. Н.
Веньяминовым и Х. К. Еникеевым, благодаря скрещиванию с мичуринскими
(Успех, Северный ранний и др.).

Лучший мичуринский получен в процессе отбора как сеянец благовещенского
абрикоса в 1931 г. Несколько десятилетий Лучший мичуринский и Товарищ не
имели себе равных по зимостойкости. Этот сорт абрикоса успешно перенес
даже суровую зиму, когда морозы подошли к отметке -39°С, были отмечены
только незначительные повреждения от мороза почек и однолетней
древесины.

Мичурину удалось отодвинуть цветение абрикоса на середину мая и тем
спасти основную массу соцветий от весенней гибели во время заморозков.

Сорт растет в виде небольшого дерева около 3 м высоты, урожай собирают в
первой половине августа. Лучший мичуринский более устойчив к поражению
плодов и листьев пятнистостью, чем Товарищ, который, кстати, является
хорошим опылителем. В сырые годы на этом сорте абрикоса отмечаются
вспышки монилиальной гнили.

Плодам присущи достаточно хорошие технологические качества, размеры 29 и
35 мм, средняя масса абрикоса 15 г. Кожица слабо опушенная, нежная,
окраска желтая, а на солнечной стороне имеется румянец. Семена сорта
довольно горькие из-за повышенного содержания амигдалина. Косточка
мелкая, округлой формы.

Сорт абрикоса лучший мичуринский способен украсить любую усадьбу и дачу
весной. Его розовые цветы создают праздничное настроение, а плоды
укрепляют здоровье.

Товарищ - это надежный ветеран, выведенный И. В. Мичуриным в 1931 г на основе культурного маньчжурского абрикоса.

Мичурин настойчиво рекомендовал данный сорт абрикоса для продвижения на
север, справедливо считая, что по зимостойкости у Товарища нет серьезных
конкурентов. Он также успешно перенес почти 40-градусные зимы, как
Лучший, описанный выше. Товарищ рано вступает в плодоношение, первые
плоды непрочно держатся на дереве, поэтому не следует запаздывать с
уборкой урожая, опыляется наиболее успешно цветками Лучшего Товарищ не
скупится на плоды, превосходя по урожайности другие сорта. Урожай 14-15
кг далеко не предел даже для молодого деревца. Масса плода - 13-15 г,
мякоть сочная, ароматная, на поверхности плода выделяется характерный
рельефный брюшной шов, опушенность кожицы слабая, окраска
золотисто-желтая, мучнистая. Косточка небольшая, широко-овальная по
форме, внутри ее находится горькое семя.

Абрикос Ульянищева № 25 получен при отборе сеянцев наиболее выносливых
форм из се-верных районов. М. М. Ульянищев считал, что этот сорт - самый
скороплодный среди его питомцев. Первый урожай был получен на 4-м году
после посева семян. Семилетнее деревце принесло 25 кг плодов, а через
год урожай удвоился. После прививки плодоношение наступает на 3-4-й
годы. Морозы свыше 30°С не страшны, так как период покоя достаточно
глубокий. Позднее цветение спасает цветки и завязи от заморозков, в то
же время плоды созревают рано (уже во второй половине июля). Сорт
достаточно устойчив к поражению монилиальной гнилью. Пятнистость
нападает только в слишком сырые периоды лета. В плодах по 10—11%о сахара
и 1,5% кислоты, что создает идеальную вкусовую гамму для северных
сортов.

Ульянищева № 25 превосходит по вкусовым качествам полу-культурные сорта жердели.

К недостаткам следует отнести сильную осыпаемость плодов из-за слабого
скрепления с плодовыми образованиями на деревьях, убирать надо, не
дожидаясь полного созревания мякоти. Она даже у спелых плодов имеет
высокую плотность, оранжево-желтый цвет и грубоватые волокнистые
включения, что не улучшает вкус. Кожица бархатистая, оранжевая с
зеленоватым оттенком. Плоды достигают массы 25—30 г. Косточки плотно
соприкасаются с мякотью, крупные по 2,5 г, внутри горькое семя. Форма
косточки овальная с шероховатой поверхностью.

Другой сорт Ульянищева № 23. Его родители достаточно зимостойкие, что
передали своему чаду в полной мере. Зато и плоды у него довольно
крупные, средняя масса 30—35 г, урожай с дерева становится ежегодным,
когда оно наберет силу. Крона дерева расходится на 6 м в стороны. Высота
в 10-летнем возрасте — 5 м. Сорт устойчив к поражению серой гнилью, но
пятнистость в сырое лето может принести немалый ущерб. Созревание плодов
приходится на середину августа, осыпаемость резко выражена. Плоды
отличаются высокой траиспорта6ельиостью, Высоким содержанием сахара,
ароматичностью. Могут использоваться для потребления как в свежем виде,
так и для переработки. Плоды оранжевые с привлекательным румянцем,
Опушенные, с плотной кисло-сладкой мякотью. Косточка довольно крупная
(масса — 2,5 г) легко отделяющаяся от мякоти. Семя горькое.

Более 60 лет живет и здравствует еще один удачный сорт абрикоса
Ульянищева № 28. Получен в процессе отбора зимостойких сеянцев в
Воронежской области. Дерево средних размеров, урожайное, масса плода —
20—25 г, очень красивы плоды во время созревания. Они становятся
ярко-оранжевыми с пурпуровым оттенком на солнечной стороне, пурпурный
румянец занимает почти половину поверхности плода. Кисло-сладкая мякоть
не имеет мучнистости, с сильным ароматом и отличными десертными
вкусовыми показателями. Содержание сахара в период созревания около 8%,
кислоты — 3,5%. Форма плода плоско-округлая, как бы приплюснутая слегка.
Сорт много лет выращивается после введения в стандартный сортимент в
Воронежской, Ростовской и других областях и до сих пор успешно
выдерживает конкуренцию с молодыми новыми холодостойкими собратьями,
выведенными в России.

Для более суровых климатических условий М. М. Ульянищев вывел сорт Сын
краснощекого. Но частая гибель плодовых почек в зимнее время заставляет
садоводов культивировать Сына краснощекого только на верхних частях
склонов южного направления. Сорт распространился по Украине, в
Воронежской, Курской, Волгоградской областях. Карминный румянец, крупные
плоды массой до 50 г, прекрасный вкус, сильный аромат мякоти - все это
способствует нарастанию популярности. Плоды созревают во 2-3-й декаде
июля, форма плодов округло-овальная. Косточки тоже крупные, горькие.

Сюрприз выведен Б. А. Мотовиловым. Растет в виде дерева с
широко-овальной формой кроны. Деревья более зимостойкие, чем Сын
краснощекого. Сорт лучше многих других переносит сильные морозы, но в
теплые зимы может страдать от подопревания коры. Опытные садоводы,
спасая Сюрприз от подопревания, прививают его на сливу, а на юге - на
алычу. Деревья недостаточно устойчивы к монилиальному ожогу. Сорт
исключительно урожайный, плоды крупные, шйрокоовальные с прекрасными
товарными показателями. Мякоть розовато-оранжевая, около косточки
беловатая, плотная с небольшими волокнами, что не снижает качество
плодов. Урожай созревает довольно рано - в середине июня плоды можно
снимать с деревьев.

Триумф северный выведен А. Н. Веньяминовым в процессе скрещивания
Краснощекого с Забайкальским в кадочной культуре, были отобраны лучшие
сеянцы, достаточно зимостойкие, с крупными, до 45 г, плодами, не
уступающими по вкусовым качествам лучшим южным аналогам. Оранжевые плоды
на солнечной стороне имеют розовый румянец, косточка крупная, внутри ее
сладкое ядро с ценным маслом и белковыми соединениями, приготовленными
для потребления в пищу.

Для предупреждения подопревания Триумф прививают на сливах. Среди
зимостойких сортов, выведенных А. Н. Веньяминовым, видное место занимает
Успех. Он появился после скрещивания Люизе с мичуринскими сортами
Товарищ и Лучший мичуринский. Тщательный отбор дал жизнь новому
замечательному десертному сорту с высокой урожайностью и способностью
переносить суровые морозы. Плоды светло-желтые или светло-оранжевые,
округлые. Средняя масса 25 г. В мякоти много сахара, вкусовые качества
отличные, о чем свидетельствуют дегустационные оценки от 4 до 4,5
баллов. Недостатком данного сорта является подопревание коры в теплые
зимы. Поэтому Успех желательно прививать на подвой сливы, а на юге - на
подвой алычи.

Новые сорта можно приобрести в плодовых питомниках. Не следует только
покупать саженцы северного абрикоса у частников, не имеющих сортовых
сертификатов или предлагающих южные привозные саженцы, которые не
приспособлены к нашим почвенно-климатическим условиями после первого
серьезного испытания морозом, как правило, полностью погибают.

Метки:абрикос

Метки: сад огород

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ip2512/post143553101/">Р°Р±СЂРёРєРѕСЃ</a><br/>
   РЈС‡РµРЅС‹Рј СѓРґР°Р»РѕСЃСЊ РІСЃРµ-С‚Р°РєРё РїСЂРёСѓС‡РёС‚СЊ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃ Рє РІС‹СЂР°С‰РёРІР°РЅРёСЋ РІ РџРѕРґРјРѕСЃРєРѕРІСЊРµ. Р”Р°, РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ, С‚Р°РєРѕР№ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃ, РЅРµРїСЂРёС…РѕС‚Р»РёРІС‹Р№, РїРѕ-СЃРїР°СЂС‚Р°РЅСЃРєРё СЃС‚РѕР№РєРёР№, Сѓ РЅР°СЃ С‚РµРїРµСЂСЊ РµСЃС‚СЊ, РѕРЅ СЂР°СЃС‚РµС‚ Рё РїР»РѕРґРѕРЅРѕСЃРёС‚, РЅРµ РѕР±СЂР°С‰Р°СЏ РІРЅРёРјР°РЅРёСЏ РЅР° С…РѕР»РѕРґР°, Р±РµРґРЅС‹Рµ РїРѕРґР·РѕР»С‹ Рё СЃРєСѓРїРѕРµ СЃРѕР»РЅС†Рµ. &nbsp;РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РІРѕР·РёС‚СЊ РёР· С‚РµРїР»С‹С… СЃС‚СЂР°РЅ РїР»РѕРґС‹ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃР°; РЅРѕ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃС‹ РЅРµ РѕР±Р»Р°РґР°СЋС‚ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕР№ С‚СЂР°РЅСЃРїРѕСЂС‚Р°Р±РµР»СЊРЅРѕСЃС‚СЊСЋ Рё РїР»РѕС…Рѕ С…СЂР°РЅСЏС‚СЃСЏ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ С‚РІРѕСЂС‡РµСЃРєР°СЏ РјС‹СЃР»СЊ СЃРµР»РµРєС†РёРѕРЅРµСЂРѕРІ РґР°РІРЅРѕ СЂР°Р±РѕС‚Р°Р»Р° РЅР°Рґ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РѕСЃСѓС‰РµСЃС‚РІРёС‚СЊ РјРµС‡С‚Сѓ РњРёС‡СѓСЂРёРЅР° - РїСЂРѕРґРІРёРЅСѓС‚СЊ С†РµРЅРЅС‹Рµ РїР»РѕРґРѕРІС‹Рµ РїРѕСЂРѕРґС‹, РІ С‚РѕРј С‡РёСЃР»Рµ Рё Р°Р±СЂРёРєРѕСЃ, РєР°Рє РјРѕР¶РЅРѕ РґР°Р»СЊС€Рµ РЅР° СЃРµРІРµСЂ.            													Р’... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ip2512/post143553101/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

	любовь_левина написал 10.12.2011 17:42:34: Здравствуйте!!! Побывала в гостях на страницах Вашего дневника. Все очень понравилось. Спасибо!!!!
	ip2512 написал 19.06.2011 18:41:22: Мысли,как волосы:у кого грязные,у кого редкие,у кого совсем нет!
	ip2512 написал 19.11.2010 17:46:04:
	ip2512 написал 01.10.2010 19:58:54: Сильнейший тот,кто улыбается
	ip2512 написал 21.09.2010 18:57:08: Если упаду-не смейтесь,а загадывайте желание -упала ЗВЕЗДА!

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Новости

-Видео

-Стена

-Я - фотограф

присяга

-

-Приложения

-Помощь новичкам

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

абрикос