Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво.Кабачки ещё не отшли , а помидорки подошли, так что консервируем! 

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

1 кг фасоли, 3 кг томатов, 3 головки репчатого лука

5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, несколько лавровых листиков (полстручка острого перца по желанию)

сахар и соль по вкусу, растительное масло для обжаривания

Фасоль замачиваем на несколько часов. Отвариваем в 4-х литрах воды. Добавляем соль, сахар и оставляем на слабом огне, помешивая, на минут 30. Откидываем фасоль на дуршлаг.

Готовим томатное пюре. Для этого томаты ошпариваем кипятком, очищаем от кожуры и измельчаем на мясорубке.

Лук обжариваем на растительном масле.

Вареную фасоль смешиваем с томатным пюре в кастрюле. Добавляем душистый и черный перец горошек, соль, сахар, жареный лук, а также измельченный острый перец по желанию. Варим все вместе 20 минут. В конце варки добавляем лавровый лист.

Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.

Процесс глажки станет легким и приятным, если вы воспользуетесь профессиональным гладильным оборудованием.  Гладильная система Folinia Table знает все, в том числе как бережно погладить деликатные вещи и сократить время глажки! Приобрести ее можно в интернет-магазине СкладокНет.ру.

Отрезки синтетических веревок и с яркими оттенками могут пригодиться не только в хозяйстве, но и для создания необычных аксессуаров, таких как колье или браслеты.

Очень хороший рецепт приготовления лаваша. Их уже много было у нас , а на этот раз делаем заварное тесто .

Чтобы обеспечить офису комфортную атмосферу, вам понадобится мягкая офисная мебель, которую можно приобрести в ассортименте на сайте www.prosmebel.ru. Низкие цены и широкий выбор вас порадуют. Удачных дизайнерских решений и интерьерных находок!

А теперь немного моих рассуждений о дизайне комнаты.

Дизайн комнаты - дело настолько тонкое, что я не могу доверить его дизайнеру, пусть профессиональному и с большим опытом работы. Хотя, прекрасно осознаю, что он разбирается во всех нюансах - сочетании цветов, материалах, пространстве, аксессуарах для интерьера. Поэтому решила переоборудовать комнату без чьей-либо помощи. Получается неплохо. Включив собственную фантазию и взяв на вооружение некоторые идеи из интернета, можно создать полный эксклюзив! 

Безусловно, нужно быть уверенным в своих силах и обладать вкусом. Поскольку я уверена во всем, то предпочитаю нагло действовать. Конечно же, с помощью рабочих. Я только организатор идей. А воплощать их будут те, кто умеет пользоваться молотком, дрелью и прочими недетскими инструментами для строительства и ремонта!

В интернете есть много полезной информации для дизайнеров - статьи, обзоры, фотоотчеты. Так что я начинаю ремонт в своей небольшой комнатке и мечтаю создать в ней уют и комфорт. Ищите новых решений, пробуйте себя в роли дизайнера! А вдруг, это ваше призвание?)

Предлагаю несколько фото необычного и оригинального дизайна квартиры: гостиной, спальни, ванной, кухни. Фантазия человека безгранична! Ничто не повторяется! Каждое помещение несет особую атмосферу эмоций и ощущений!

Пирожное из детства.. И уж точно вкуснее магазинного!

Рецепт

Автор: Александр Ильин

Редко кто готовит дома двести поддонов бисквита. Чаще требуется максимум четыре коржа для одного-единственного торта. Однако подавляющая часть граждан предпочитает использовать для этого сугубо промышленные технологии, добавляя в тесто всяческие разрыхлители. Конечно, с таким бисквитом все просто — сыпанул чего надо, и текстура вышла, как у поролона. Но ведь помимо текстуры, у бисквита имеется вкус, и что-то я давно не слышал, чтобы его всерьез кто-то обсуждал.

По всей видимости, в общественном сознании бисквит воспринимается только как полуфабрикат, ступенька на пути к чему-то большему — вот пропитаем его сиропом, прослоим кремом, украсим цукатами, тогда и поговорим о вкусе. В крайнем случае в бисквит добавляют какао, что вкус ему, конечно, сообщает, но чужой. Обидно. Потому что хороший, сделанный как встарь бисквит имеет свое собственное обаяние, свой вкус, вызывающий в воображении кусок свежего сливочного масла, или кувшин сливок, или мороженое «Лакомка». Сливочный вкус, в общем.

Начиная разговор о том, как приготовить бисквит, следует понимать, что вы ступаете на территорию, где все ингредиенты принято тщательно взвешивать, а не измерять граненым стаканом. И где никто не начинает экспериментировать, не освоив до тонкостей рецепты классические. Поэтому в случае с бисквитом предлагаю начать с рецепта, появившегося на свет в Генуе не менее 300 лет назад, когда он был впервые зафиксирован. Он так и называется - генуэзский бисквит.

Ингредиенты

Мука для генуэзского бисквита может быть использована любая, лишь бы пшеничная и хлебопекарная, но наилучший результат дают, как ни прискорбно, импортные образцы. Мне приходилось использовать французскую и итальянскую муку, и в каждом случае бисквит получался хороший, но разный: «француз» был чуть белее, а «итальянец» чуть более рассыпчат. Впрочем, девяносто процентов бисквитов я готовил из российской муки, и тоже вполне себе; отличия есть, но не фатальные.

Качество сахара в данном случае значительно важнее, не экономьте на нем. Покупайте самый чистый, белый и мелкий сахарный песок, какой только сможете найти. Коричневый сахар любой степени окрашенности в данном случае не годится.

Сливочное масло требуется с максимальным содержанием жира, большего и не скажешь. Яйца — ну, понятно, что лучше свежие, но никаких особенных покупать не надо. Кроме того, в бисквит хорошо добавлять ваниль, желательно натуральную и желательно свежую; если же ванили по какой-либо причине в хозяйстве нет, купите натуральный ванильный сахар — он имеется в любом приличном супермаркете. Больше ничего для генуэзского бисквита не нужно. Ни соды, ни разрыхлителя.

Важное правило: все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. Поэтому следует достать все, что нужно, из холодильника примерно за час до начала приготовления.

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003658

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 11 - Домашнее мороженое «Сливочная фантазия» с шоколадным соусом
Часть 12 - Делаем дома сыр "рикотта". Мастер-класс
Часть 13 - Как делать бисквит. Мастер-класс

Автор:  Ася Минулина

Сегодня я хочу Вам рассказать о построении и обработке плосколежащего воротника. Этот вариант воротника очень актуален в нынешнем сезоне и надеюсь моя статья будет для Вас полезна.

Примерами такого варианта воротника являются модели:

Louis Vuitton из коллекции «Весна 2012»:

Модель из коллекции «Весна 2012» от Zara:

Разделываем красиво свою выпечку

 
Разделанный "цветочек" после 15-минутной расстойки. Для получения более красивой корочки его можно смазать яйцом или желтком (можно с добавкой сахара), или крепким очень сладким чаем, или смазать маслом и посыпать сахаром. Затем выпекать. 
Минуты за 3 до окончания выпечки или сразу после извлечения из духовки середину "цветочка" можно смазать густым джемом и посыпать мелко нарезанными цукатами.

 

  

Доброго времени суток!

Напоминаю! Девчонки, платки и шарфы сейчас бешено популярны, носить их можно везде и всегда, традиционно повязывая шею - волосы или создавая неожиданные ансамбли и декоративные элементы. Хочу познакомить вас с очень интересной работой одной из моих самых любимых мастериц Кэти - пестрой сумкой из платка. Яркое, свежее и модное решение. Приятного просмотра!