repman, Спасибо за внимание. Я согласна с Арбатовой, что их время прошло. Сейчас пытаются создавать заведения для девушек, но принципы воспитания, понятия о благородстве значительно изменились. И потом, не забывайте, какой опыт имела наша страна после закрытия институтов в 1917 году : ГУЛАГ, война и т.д.
После революции благородных девиц и "кисейных барышень" заменили девицы новой формации: комсомолки, рабфаковки. Проявление благородных манер стало считаться анахронизмом, признаком принадлежности к старой культуре и старались это не демонстрировать открыто.
А война, лагеря ГУЛАГА не самое лучшее место для воспитания благородных манер.
Вот смотрю "Жизнь и судьба". Очень много ненормативной лексики. И вот в сериале есть радистка Катя, которая попадает в подобную среду.
Это хорошо описано в стихах Ю. Друниной

Я ушла из детства в грязную теплушку,
В эшелон пехоты, в санитарный взвод.

Я пришла из школы в блиндажи сырые,
От Прекрасной Дамы в «мать» и «перемать»,

Эта Катя мне напоминает институтку.
О каких благородных манерах может идти речь на войне?.
Поэтому я считаю, что традиции воспитания благородства утрачены со старой культурой.