Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Áèñêâèò êëàññè÷åñêèé

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ñàõàðà,
1 ñòàêàí ìóêè,
4 ÿéöà
âàíèëèí íà êîí÷èêå ÷àéíîé ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòäåëÿåì áåëêè îò æåëòêîâ.
Íà÷èíàåì âçáèâàòü áåëêè íà ñàìîé ìàëåíüêîé ñêîðîñòè ìèêñåðà. Ìåäëåííî, ïî îäíîé ëîæêå äîáàâëÿåì ñàõàð è âñûïàåì âàíèëü.
Óáèðàåì ìèêñåð è íà÷èíàåì ïðîñåèâàòü â ìèñêó ñ áåëêàìè ìóêó, àêêóðàòíî ìåøàÿ ëîæêîé ïî íàïðàâëåíèþ ñíèçó ââåðõ.
25-40 ìèíóò â íàãðåòîé äî ~180-200°C äóõîâêå
Ãëàâíîå ïðàâèëî ïðè âûïå÷êå áèñêâèòà - íå îòêðûâàòü äâåðöó äóõîâêè - èíà÷å îïàäåò. Êîãäà ïîäîéäåò âðåìÿ, âûíèìàåì ôîðìó, ïåðåâîðà÷èâàåì áèñêâèò íà òàðåëêó è äàåì îñòûòü.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!