Рулетики из кабачков (Просто и очень вкусно!!!))) |
|
Картофель "Фаберже" |
|
Маринованные шампиньоны |
|
Картофель "Как молодой" |
|
Праздничный плов в тыкве «Хэллоуин» |
|
Овощное рагу из тыквы и говядины |
Сейчас наступило время готовить блюда из тыквы.
Это не только вкусно, но и очень полезно.
Для приготовления нам понадобится:
Тыква (уже очищенная от кожуры и семян) — 500г;
Говядина — 300-400г;
Лук репчатый — 1шт (150г);
Картофель — 1шт (180г);
Помидор — 3шт (400г);
Лавровый лист — 3шт;
Душистый перец — 4 горошины;
Чеснок — 3 зубчика;
Винный уксус (или уксус) — по вкусу;
Соль и перец — по вкусу;
Растительное масло — 1 столовая ложка (15г) + для смазывания формы;
Фольга — для запекания.
|
Кабачковый день.. несколько классных рецептов! |
|
Рецепты из тыквы |
|
Вкусная кабачковая запеканка |
РП
Очень лёгкий, быстрый и вкусный рецепт запеканки. Попробуйте, не пожалеете. Я уже его испробовала. Мне понравился.
|
Кебабы в баклажанах. Вкусно и необычно! |
|
Баклажаны называются по корейски. |
Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.
Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:
5 кг синих
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг лука
3 больших моркови
|
Рататуй |
Рататуй — французское овощное рагу, изначально - блюдо провансальских крестьян, состоящее из кабачков, помидоров, перца, лука и чеснока. Позднее в рататуй стали добавлять баклажаны. Из Прованса блюдо распространилось по всей Франции, а потом и за ее пределы.
|
Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом |
|
Маринованные кабачки мгновенного поедания". |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
|
Баклажаны жареные "как грибы" |
|
Котлеты из кабачков с сыром |
|
Заготовки из кабачков |
|
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА |
Жмите на картинки                                |
|
190 вкусных рецептов из баклажанов |
|
Оладьи с цуккини и моцареллой. Мини МК |
http://kiskafanny.com/2012/09/18/%D0%BE%D0%BB%D0%B...elle-di-zucchine-e-moccarella/
Автор: Fanny
Рецепт из новой книги Эллы Мартини “Кулинарные секреты итальянской мамы”. Очень нежные и вкусные оладьи.
На 20 штук:
цуккини – 400г
мука – 50г
желток куиного яйца – 1 шт.
белок куриного яйца – 2 шт.
сыр моцарелла – 250г
петрушка – небольшой пучок
соль, перец – по вкусу
оливковое масло для жарки
Приготовление
Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Моцареллу порезать мелким кубиком.
|
