-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Inn4ik72

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2012
Записей: 4025
Комментариев: 30
Написано: 4054

Котлетки из кабачков и фарша

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из кабачков и фарша

 

 Котлетки из кабачков и фарша
Решила на завтрак приготовить картофельное пюре с мясными котлетами.А оказалось что фарша очень мало и с котлетами я пролетаю "как фанера над Парижом".Но ,как говорится,голь на выдумку сильна.Добавила всего того и получились .........супер котлеты.Нежные ,сочные и очень вкусные
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

"Загрибучки"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Загрибучки"

Автор Assert

Баклажаны и грибы с сыром. Легко и просто.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Кабачки и баклажаны

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки и баклажаны

 

Используются как основа для детского питания и в рецептах низкокалорийных диет!
Выходные со вкусом!
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи


WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Кабачки и баклажаны: лучшие рецепты
Кабачки и
баклажаны: лучшие рецепты
Кабачки и баклажаны часто принимают за родственников – видимо, из-за внешнего сходства. Но, как бы там ни было, эти заморские гости вовсе не из одного семейства: овощ ягоде не брат! Да, да, вы не ослышались: оказывается, фиолетовое чудо – баклажан – на самом деле ягода, хотя и является родней обычной картошке.

Идеальный баклажан – молоденький: перезревшие плоды содержат ядовитое для человека вещество соланин. По этой же причине их не едят в сыром виде. Чтобы из баклажанов ушла горечь, перед приготовлением их нужно посолить и оставить на 10-20 минут, а затем слить сок.

Кабачки и цуккини – ближайшие родственники тыквы, настоящий кладезь витаминов и минералов: содержат калий, клетчатку, фосфор, растительный кальций, а также витамины В и С. К тому же это самые неаллергенные овощи, поэтому они широко используются в качестве основы для детского питания и в рецептах низкокалорийных диет.

Молодые кабачки, как и баклажаны, лучше всего подходят для кулинарных экспериментов. Итак, вперед, готовим овощной пир для себя и близких!Далее>> 

Читайте также:
 

Секреты
стройных фигур звезд: стриптиз и
кленовый сироп
Секреты стройных фигур звезд: стриптиз и кленовый сироп
10 рецептов
овсяного печенья
10 рецептов овсяного печенья
Баклажаны:
польза и лучшие рецепты
Баклажаны: польза и лучшие рецепты
Пей и худей:
ТОП-5 детокс-напитков
Пей и худей: ТОП-5 детокс-напитков
Король
овощей: ТОП-10 блюд из шпината
Король овощей: ТОП-10 блюд из шпината
Рецепты
халвы, лукума, нуги и козинаков
Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков

 

Овощные пирамиды
Овощные пирамиды
Тарталетки с овощами
Тарталетки с овощами
Рататуй с перловкой
Рататуй с перловкой
Жаркое из баклажанов
Жаркое из баклажанов
Молдавская мусака от
Вильяма Похлебкина
Молдавская мусака от
Вильяма Похлебкина
Чанфотта (овощное рагу по-сицилийски)
Чанфотта (овощное 
рагу по-сицилийски)
Суфле из кабачков
Суфле из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Баклажаны под шубой
Баклажаны 
под шубой
Оладьи из кабачков с
мятой
Оладьи из кабачков
с мятой
Баклажаны под сметанным соусом
Баклажаны под 
сметанным соусом
Котлеты из кабачков и творога
Котлеты из кабачков
и творога
Кускус с кабачками
Кускус 
с кабачками
Баклажаны по-восточному
Баклажаны 
по-восточному
Баклажаны, фаршированные шпинатом и
грибами
Баклажаны, 
фаршированные 
шпинатом и грибами
Феттучини с кабачками и
свежими огурцами
Феттучини 
с кабачками 
и свежими огурцами

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!
Приятного аппетита!

 
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи
Выходные со вкусом

 

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов

Тонкий лаваш, казалось бы, для чего он? Кушать его в прикуску? Да как-то не очень сытно. Тогда для чего? Оказывается лаваш просто находка для хозяюшек.

Рулет из лаваша

РЕЦЕПТЫ→4287072_animaciya_rijie_kotyata (392x379, 169Kb)4287072_000000000000000000000000 (209x41, 8Kb)

Zosik_K

 

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Пряный картофель по-французски

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный картофель по-французски

Пряный картофель по-французски фото-рецепт

 

Наши мамы и бабушки пользовались кулинарными книгами, которые хранились на полках кухонь десятилетиями и передавались по наследству. Сегодня мы выписываем и покупаем в киосках кулинарные журналы. Мир не стоит на месте: все чаще мы залазим в поисковик и, задав несколько несложных запросов, находим желаемый рецепт.
 
Сегодня нам не составит труда найти блюдо, к какой бы кухне мира оно не принадлежало. Некоторые рецепты отличает не столько сложность, сколько оригинальность компонентов. Например, приготовить пряный картофель не составит труда, ведь добавление той или иной приправы не такое уж сложное дело. Вопрос в том, какую приправу использовать. Вот это действительно требует определенного осмысления.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Баклажаны по-пармезански (два вкуснеших варианта!)

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-пармезански (два вкуснеших варианта!)

Огромная благодарность автору: fanny




Красочное, ароматное и безумно вкусное блюдо!


читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Морковь по-корейски

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по-корейски

Ароматное, пряное, сочное блюдо из маринованной моркови с приправами. Прелесть этой закуски в возможности по своему вкусу добавлять специи, учитывая собственные вкусовые предпочтения.

 

Какие продукты использованы в рецепте:
 
500 г моркови;
2,5 ст.л. уксуса;
1/2 ч.л. соли;
3 ч.л. сахара;
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца;
2 крупных зубчика чеснока;
2,5 ст.л. рафинированного подсолнечного масла.
 
 
flirtПриятного аппетита! Хорошего дня!flirt
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Пряные баклажаны

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные баклажаны

Моя благодарность TATYSIY за замечательный рецепт!


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Кабачковые кексы с колбасой

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые кексы с колбасой

Кабачковые кексы с колбасой

 

Кабачковые кексы с колбасой

Несладкие кексы с кабачком и колбасой.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Kabachkovye-keksy-s-kolbasoj/

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Постные котлеты

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты

http://vk.com/wall-32194285_160318

 

Ингредиенты: 
 
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
 
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Сердце из помидора.

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердце из помидора.

Приятно будет любимым в тарелку положить сердечко, пронзенное стрелой. И даже если была обида легкая или маленькая ссора, сердечко смягчит и обязательно пробудит свет улыбки.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Рататуй

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй

Рататуй

 

Рататуй

Блюдо из запеченных овощей.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Ratatuj/

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Куриное филе с тыквой и картофелем

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Колпакова_Маша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с тыквой и картофелем

Очень простой и вкусный ужин для семьи. Просто готовится, быстро съедается.

На 4 порции:
2 шт куриных филе
7 - 8 шт картофеля
500 г тыквы
1 головка репчатого лука
4 ст л растительного масла
соль
смесь перцев

Куриное филе вымыть, обсушить. Кадое филе разрезать на две части вдоль. Посолить. Поперчить.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Тыкву вымыть, очистить, удалить семена, нарезать кубиками со стороной 2 см.
Овощи смешать. Посолить, полить растительным маслом, перемешать.
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками
На лист фольги выложить немного овощей, 1/4 часть лука, куриное филе, сверху опять овощи. Завернуть в фольгу конвертом.
Конферты поместить в разогретую до 200 С духовку минут на 40.
Подать можно прямо в фольге, развернув её, а можно переложить на тарелку.
Приятного аппетита!

Подробнее с пошаговымиЗДЕСЬ.
SAM_2845 (700x525, 215Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Как запечь болгарский перец

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как запечь болгарский перец

http://mosfoodnews.ru/kak_zapech'_bolgarskij_perec_article-313.html

Автор: "Анюта"

 

Хочу поделиться с вами способом приготовления болгарского перца.
Речь пойдет о запекании болгарского перца и методе его очистки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Икра заморская... баклажанная! Что приготовить из "синеньких" ?

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра заморская... баклажанная! Что приготовить из "синеньких" ?

 
Икра из запечёных овощей
 
Этот способ прост и избавляет от долгого процесса нарезки.
 
Расчет продуктов:
На один килограмм баклажанов берется полкило моркови, полкило болгарского перца, одна крупная головка чеснока, небольшой пучок укропа. Соль и черный перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

12 лучших блюд с чесноком и луком.

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 лучших блюд с чесноком и луком.


Источник.

Лук и чеснок – продукты недорогие по стоимости, но при этом обладающие большой пищевой ценностью, особенно в сезон простудных заболеваний. В чем же она состоит?

Во-первых, эти овощи содержат фитонциды – вещества, подавляющие развитие вредных микроорганизмов, а значит, их употребление является отличной профилактикой гриппа и простуды.

Во-вторых, чеснок и лук хорошо влияют на пищеварение, активизируя выработку желудочного сока. Полезные вещества благодаря им всасываются лучше, а в кишечнике уменьшается количество гнилостных бактерий, то есть снижается вероятность воспалительных процессов.

В-третьих, в составе лука содержатся серные соединения, способные замедлить старениеулучшить память и настроение. А кверцетин подавляет рост раковых клеток.

Если вы не любите запах чеснока и лука и думаете, что он останется, не беспокойтесь – после термической обработки он почти незаметен.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Топ-15 блюд из кабачков.

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-15 блюд из кабачков.

Источник.

 

Осень - время сбора урожая, и на полупустых грядках еще дожидаются своего часа последние кабачки. К тому же на прилавках магазинов этот овощ в большом изобилии и по довольно привлекательным ценам.
 
Так давайте не будем проходить мимо этого скромного, но очень полезного продукта, ведь это уникальный кладезь калия, кальция, магния, фосфора и железа, органических кислот и белка. Он необыкновенно легко усваивается и является одним из самых распространенных диетических продуктов: ведь у него рекордно низкая калорийность! 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Съедобная новогодняя ёлочка

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобная новогодняя ёлочка

Мне очень понравилась такая идея с ёлочкой, ведь ею можно украсить новогодний стол...и места много не займёт, и съесть можно и по-новогоднему красива...

1.
1 (300x400, 20Kb)

2.
2 (400x300, 23Kb)

3.
3 (400x300, 21Kb)

4.
4 (400x300, 18Kb)

5.
5 (300x400, 23Kb)

6.
6 (300x400, 25Kb)

7.
7 (300x400, 24Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Голубцы с пшеном

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с пшеном

2835299_Izmenenie_razmera_Golybcispshenom2 (675x506, 58Kb)

 

Возьмите 12 листов капусты белокочанной (600г), опустите в подсоленный кипяток и покипятите до размягчённого состояния. Время кипячения будет зависеть от капусты, раннюю капусту достаточно опустить в кипяток. Капусту откиньте на дуршлаг, утолщения срежьте или отбейте молотком. Стакан пшена хорошо промойте и засыпьте в кипящую воду 2 л, прокипятите 3-5 минут и откиньте на сито. При этом убирается характерный для пшена горьковатый привкус. Добавьте в кашу один стакан воды (можно молока), посолите и на медленном огне поварите до загустения, добавьте сливочное масло 50 г и мелко нарезанную зелень петрушки, все” тщательно перемешайте. Фарш разложите на листья капусты, сложите листья конвертиками и слегка обжарьте на сливочном масле. Сложите в казанок, залейте смесью сметаны (100 г 10% жир.) и томатного сока (100 г) и потушите в духовке 30 минут. Подавайте с зеленью и соусом, в котором тушились.
Приятного аппетита!flirt
 
2835299_Izmenenie_razmera_Golybcispshenom (510x323, 29Kb)
 
 
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Баклажанные закуски

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей


 Страницы: 7 6 5 [4] 3 2 1