Цитата сообщения Яна_Калинка Маринованые огурчики.


В этом году так делала в первый раз.Всем домашним очень понравились,и даже мама приехавшая в гости сказала:"Хрустят,а у меня почему-то не получаются хрустящие,вроде бы делаю всё как обычно..."а мне надоело как обычно,вот этим летом решила испробовать что-то новенькое.Итак рецепт:
На 2 л. воды-2 ст.ложки соли с горкой,6 ст.ложек сахара без горки,5-7 горошин душистого перца,5-7 лавровых листиков.
Всё кипятить 3 мин.,затем остудить,добавить 2 ст.ложки 70% уксуса.Это рассол.
Вымытые и подготовленные огурцы уложить в банки,залить кипятком,через 10-15 мин.воду слить и залить кипящим рассолом.Закатать,укутать до остывания.Всё!Приятного аппетита!