Картофельники из молодой картошки

Вот и пришла пора молодой картошки. Пора бы порадовать своих гостей и семью вкусными и полезными блюдами из молодого картофеля. Попробуем приготовить картофельники.

>>> ДАЛЬШЕ

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, ДОРОГАЯ ИРОЧКА!!!

Моей подруге rubrara

 

Солнце моё - С Днём рожденья тебя
Я от души поздравляю,
Много цветов, пожеланий, подарков
И всё для тебя дорогая.

Также здоровья желаю тебе
Пускай оно крепкое будет,
Друзей настоящих - ведь только они
Тебя никогда не забудут.

Ещё настроенья желаю тебе
Пускай оно будет отличным
Препятствий не будет желаньям твоим
И счастья в делах твоих личных.

 

 

 

 

 

Сырно - грибные вареники


Сырно-грибные вареники.
Увидела это фото вареников и не дождусь, когда можно будет попробовать их.
Для приготовления потребуется:

Ингредиенты:
-шампиньоны свежие - 200 гр.
-сыр - 100 гр.
-мука пшеничная - 300 гр.
-яйцо - 3 шт.
-морковь - 200 гр.
-зелень петрушки - 1 пучок
-лук репчатый - 1 головка
-масло сливочное - 20 гр.
-перец чёрный молотый, соль
-мускатный орех тёртый

Итак, приступим:
Тесто:
*Берем 6 ст.ложек воды, 2 яйца., соль, муку и замешиваем тесто.
Начинка:
*Морковь и грибы шинкуем мелко.
*Сыр режем кубиками.
*Лук пассеруем в масле, затем добавим морковь и грибы и обжариваем минут 5.
*Добавляем сыр, петрушку,специи.
*Добавим к начинке желток 1 яйца .
*Тесто раскатаем и разделим на квадратики. На каждый квадратик выкладываем начинку, а края квадратика смажем яичным белком и соединяем.
*Варим вареники в кипящем бульоне или воде минут 10.
Можно пробовать.
Приятного аппетита!
Источник:nakormim-spb.ru

Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому

 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Новая Шарлотка или пирог Татэн с карамельным сиропом

Творожный чизкейк

Малиновый сорбет

 

Помидоры по-польски

Узнала этот рецепт в прошлом году и очень пожалела, что мало сделала, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше

В пастеризованные банки укладываем слоями
-лук полукольцами
-петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные
-помидоры дольками
и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук

Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)
Добавляем 1 ст ложку раст масла
1 ст ложку 9% уксуса
и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой
переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет

 

 

http://forum.say7.info/topic32563.html

ПАРОВЫЕ ВАРЕНИКИ НА КЕФИРЕ

Сегодня  я хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом вареников, которые готовила бабушка моего мужа.



На 500мл. кефира( или кислое молоко) 
1 яйцо 
1ч.л соли 
1/2пачки разрыхлителя ( или соды на кончике чайной ложки) 
мука приблизительно около 700г. 



В миску налить кефир и добавить соды и дать минут 5 постоять. Потом добавить все остальное и замесить тесто. 
Разделить тесто на небольшие шарики и сформовать из каждого лепёшку, на которую нужно положить начинку и сформовать вареник.
Больше всего в моей семье уважают творог.
Готовлю я вареники в пароварке.
Таким образом вареники получаются очень пышными и не водянистыми, почти как пирожки.



Вареники можно заморозить про запас.


ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
 

МЕТКИЕ ВЫСКАЗЫВАНИЯ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ.

Меткие высказывания Фаины Раневской

 

Музыкальный Автомат / Хиты от 40-х и до...




Жмите на любой год и откроется плеер из 20-ти хитов этого года.
Можете послушать, что слушали ваши мамы и папы, а некоторые
могут проникнуться музыкой молодости бабушек и дедушек.
Итак, танцуют ффсе!

Око Возрождения. Милена.

Сегодня я хочу предложить Вам 5 упражнений-ритуалов из гимнастики тибетских лам.
Она приводит к омоложению, оздоровлению и увеличению жизненной силы.
Я сама практикую эту гимнастику каждый день уже более полугода и отмечаю значительные преображения в своем организме:
- лицо помолодело и посвежело.
- тело тоже изменилось: вытянулись боковые отделы талии; укрепились мышцы рук и ног, улучшилась растяжка, и стала гибче спина.
- самым потрясающим для меня стало растущее физическое совершенствование - теперь любая тренировка является показателем выносливости и силы, я выкладываюсь на 300%!!! После любой тренировки я выхожу такой мокрой, как будто принимаю душ в спортивной одежде!!! Такой здоровый кайф!!
- и еще один отличный "побочный" эффект- организм сонастраивается с биологическими ритмами. Абсолютно отдохнувшей и выспавшейся я встаю с восходом солнца и ложусь спать поздно вечером.
- энергии хватает на все планы. Представляете себе ТАКОЕ?...Еще больше тренировок, статей и полезной информации смотрите здесь http://milenamagicfit.ru/

1.Милена.Гимнастика тибетских лам(Gymnastics Tibetan lamas)




начинать нужно с 3х! добавляя по 2 каждую неделю.. доводя до 21!

"Пирожное одну секунду во рту - всю жизнь на бедрах"

Девочки,улыбнитесь!

Представляю отрывок из книги Дарьи Донцовой "Летучий самозванец"

 

Мало.кто из женщин,подойдя к зеркалу,может честно сказать:

-Я похожу на бегемота,больного патологическим обжорством.И это исключительно моя вина.Никто не заставлял меня лопать макароны с хлебом,заедая их тортом и запивая чаем с вареньем.Сама съела эверест жирных калорийных продуктов,забыла простую истину:

пирожное одну секунду во рту  -  всю жизнь на бедрах.

 

 

 

читаем дальше.>>>>>>>>>>>>>>>

Потрясающий рецепт!Чим-ча - корейская капуста!

Чим-ча! Она же Ким-чхи, ким-зи... и еще наверное множество названий и транскрипций.

Эта закуска для подготовленного желудка. Это- королева стола. 

Для основы нужна специальная корейская капуста. Можно и простую качанную белую. Но с ними быстро не получится. Эти капусты нужно 5(!) дней вымачивать в пяти водах каждый день и только потом мариновать. А если взять простой Пекинский салат- получаешь примерно то же самое, но без этих заморочек.

Нужны, головка салата, чеснок (довольно много), красный жгучий перец.  Много стручков сушеного чили. Даже смотреть страшно!

 

читаем дальше>>>>>>>>>>>

Ёлочки просто класс!!!

Видео: кот просит открыть коробку

Серия сообщений "Мимишное":

Котики и не только

Часть 1 - Мечта любого охотника!
Часть 2 - Видео: кот просит открыть коробку
Часть 3 - Не собака - чистое золото!
Часть 4 - Угадай мелодию
...
Часть 30 - Миру - мир, войне - пиписка!
Часть 31 - Ежик обыкновенный миротворческий
Часть 32 - Спасительный ёж

Очумелый майонез



Ну понятно, какой ещё майонез может делать очумелая домохозяйка! Всем известно, что традиционный майонез делается из взбитых яичных желтков с оливковым маслом. Но очумелый делается немного не так.

Берём 2 яйца (поскольку яйца не проходят термическую обработку, лучше чтобы они были свежими, а не из акционного отдела в супермаркете), полчайной ложки соли и сахара, чайная ложка винного уксуса (можно подкислить лимонным соком), немного перца и не меньше полтора стакана растительного масла, обязательно рафинированного. Я обычно использую самое доступное в наших краях: подсолнечное. Если добавить ещё немного горчицы - получится майонез провансаль.
Яйца целиком (не только желтки) разбиваем в блендер, туда же добавляем всё остальное кроме масла и начинаем взбивать. Затем буквально по капле (очень важно, иначе ничего не получится) начинаем добавлять подсолнечное масло, не останавливая блендер. Затем, масло льём тоненькой струйкой уже непрерывно. Чем больше масла, тем гуще майонез. На два яйца не меньше полтора стакана. Когда смесь начнёт светлеть, блендер можно остановить попробовать на вкус может нужно чего добавить, проверить майонез на густоту ;)
В общем, всё просто и по настоящему вкусно, особенно когда яйца домашние. Тут ещё раз замечу: берите яйца в надёжных "местах".

http://och-umelaya.blogspot.com/

Парк под водой.

 

Необычное зеленое озеро

В Австрии есть удивительное место – Grüner See (Зелёное озеро).
С августа по апрель – это зелёный парк с тропинками, скамейками,
зелёными полянами, мостиками через ручьи. Весной уровень воды
в озере сильно поднимается из-за таяния снега и ледников в горах,
поэтому талая вода затапливает ежегодно этот живописный
район на 4-5 метров.

Читаем дальше.........

Красочные фразы для комментариев+код

С Наступающим, милые мои друзья!

Пусть в Новый год сбываются мечты!

И счастье постучится в ваши двери!

На ёлке разноцветные огни

 Чтобы как звездочки волшебные горели!

 

Пусть радостью наполнится душа

И сказочным пусть будет настроенье!

И праздник вам подарит чудеса

И волшебства прекрасные мгновенья!

 

 

 

Открытки к 8 марта от Natalia NZ с кодами



далее

Грушевое варенье «Мечта Востока»

http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det407.html#top

Читать далее...

Как сохранить укроп свежим надолго