Âêóñíûé ìÿñíîé ïèðîã |
|
Ñâèíèíà ïî-áàðñêè |
Àâòîð ðàìî÷êè-Saechka62
|
Áåçóìíî Âêóñíîå Ìÿñî Ïî Êîðîëåâñêè! |
|
Î÷åíü âêóñíàÿ çàïåêàíêà èç êàïóñòû |
|
|
|
|
Ñåìåéíîå áëþäî íå èìåþùåå ñîïåðíèêîâ! |
|
|
Ëóêîâûå êîòëåòû |
|
Ëóêîâûå êîòëåòû ðàçíîîáðàçÿò ïîñòíîå ìåíþ è ïîíðàâÿòñÿ äàæå òåì, êòî íå òåðïèò ëóê â áëþäàõ: ïîñëå ïðîæàðêè è òóøåíèÿ îí ñîâåðøåííî íå ÷óâñòâóåòñÿ. Áëþäî ïðàêòè÷åñêè èç íè÷åãî, à íà âêóñ — ÿçûê ïðîãëîòèøü! Ëóêîâûå êîòëåòû ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
|
|
×óäî-áëþäî èç êàïóñòû |
|
Ïîòðÿñàþùåå Ãîðÿ÷åå áëþäî ê Íîâîìó ãîäó |
|
Ìÿñî â Ïîòðÿñíî âêóñíîé Øóáêå. |
|
ÏÎÒÐßÑÀÞÙÅÅ ÃÎÐß×ÅÅ ÁËÞÄÎ ÍÀ ÍÎÂÛÉ ÃÎÄ! |
|
ÍÅÂÎÇÌÎÆÍÎ îòîðâàòüñÿ! |
|
Âêóñíîå áëþäî, äåëàþ íà ãîðÿ÷åå óæå íå ïåðâûé ïðàçäíèê |
|
ÂÊÓÑÍÅÅ È ÑÎ×ÍÅÅ ÊÓÐÈÖÛ ß ÅÙÅ ÍÅ ÅËÀ |
|
Êàçå-øîïïå ( Käse-Schoppe ) |
Ïðîñòî, áûñòðî, èç ïðîñòåéøèõ èíãðåäèåíòîâ, â îäíîé ïîñóäå, åñòü ïðÿìî ñî ñêîâîðîäû — òî åñòü ìûòü ïîñóäó ïî÷òè è íå ïðèäåòñÿ. Ïðèáëèçèòåëüíî íàçâàíèå ìîæíî ïåðåâåñòè êàê «ñûðíàÿ øóáà».
Áëþäî íà ñàìîì äåëå îòëè÷íîå ïîëó÷àåòñÿ. Ïðî÷íî ïðîïèñàëîñü ó ìåíÿ äîìà. Äëÿ ãîðÿ÷åãî, áûñòðîãî, ñûòíîãî è âêóñíîãî çàâòðàêà — ñàìîå òî.

|
Âêóñíåéøèå ïîñòíûå ÷åáóðåêè ñ êàðòîøêîé, ãðèáàìè è êàïóñòîé |
Àðîìàòíûå ñî÷íûå ÷åáóðåêè èç òîíêîãî õðóñòÿùåãî òåñòà ëþáÿò ìíîãèå. ×òîáû áûòü ïîëíîñòüþ óâåðåííûìè â èõ êà÷åñòâå è íå áîÿòüñÿ çà ñâîå çäîðîâüå, ïðåäëàãàþ âàì íåîáûêíîâåííî ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ çàêóñêó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Òàê êàê ñåé÷àñ èäåò ïîñò, ÿ ïîäãîòîâèë äëÿ âàñ ïîäáîðêó âêóñíûõ ðåöåïòîâ ïîñòíûõ ÷åáóðåêîâ ñ íà÷èíêîé èç îâîùåé.

Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ òåñòà äëÿ ÷åáóðåêîâ: íà ïèâå, êåôèðå, ìîëîêå, ñ äîáàâëåíèåì ÿèö èëè âîäêè. ß æå ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíîå òåñòî äëÿ ïîñòíûõ ÷åáóðåêîâ. Ãîòîâèòü åãî î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Îíî âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ òîíêèì, õðóñòÿùèì è ïóçûð÷àòûì.
|
Ëîáèî èç êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè |
Ýòî ëîáèî ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñåãî çà 30 ìèíóò. Îíî íå ïðîñòî âêóñíîå, îíî íåçàáûâàåìî âêóñíîå! Ñåãîäíÿ òàê çàõîòåëîñü ÷åãî-òî íåîáû÷íîãî íà óæèí, à âðåìåíè ïîñëå ðàáîòû, êàê âñåãäà, â îáðåç. Íåáîëüøàÿ èíñïåêöèÿ çàïàñîâ ïîêàçàëà, ÷òî â äîìå åñòü äâå áàíêè êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè è îðåõè. À ýòî çíà÷èò, ÷òî áëþäî ïî÷òè ãîòîâî.
Äîìàøíèå åëè ìîë÷à. Ïîòîì ìîë÷à ïîøëè çà äîáàâêîé. Ìíå ñíà÷àëà ïîêàçàëîñü, ÷òî ÷òî-òî íå òàê ñ áëþäîì. À îêàçàëîñü, ìîè áûëè òàê çàíÿòû óæèíîì, ÷òî çàáûëè, êàê âîäèòñÿ, äàòü øåô-ïîâàðó îáðàòíóþ ñâÿçü. Ïîòîì äî÷êà, êîòîðàÿ âîîáùå íå åñò ôàñîëü, ñêàçàëà: “Ýòî ëîáèî… ß ïðîñòî íå ìîãó…” –  ñìûñëå? – ãîâîðþ, ÷òî íå ìîæåøü? – “Íå ìîãó îñòàíîâèòüñÿ”. Íó, à âçðîñëàÿ ïîëîâèíà íàøåé ÿ÷åéêè ïîä òàêîå áëþäî ïîçâîëèëà ñåáå íåìíîãî êðàñíîãî âèíà. Îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå, ÿ âàì ñêàæó! Êîãäà ìîè îáðåëè äàð ðå÷è, âñå çàñëóæåííûå êîìïëèìåíòû áûëè ïîëó÷åíû! Òà-äàì!!! Õâàòèò ðèòîðèêè, âîò ðåöåïò .

|
Çàïå÷¸ì êóðèíóþ ãðóäêó ñ öâåòíîé êàïóñòîé |
Åñëè ïðèãîòîâèòü öâåòíóþ êàïóñòó âìåñòå ñ êóðî÷êîé, ïîñûïàòü ñâåðõó ñûðîì äà è çàïå÷ü â äóõîâêå äî àïïåòèòíîé ðóìÿíîé êîðî÷êè…
Ïîëó÷èòñÿ ðîñêîøíûé äèåòè÷åñêèé óæèí! Ïîñëå êîòîðîãî ëèøíèå êã òàþò, â æåëóäêå – òîëüêî ëåãêîñòü...

Áëþäî ïîëó÷èòñÿ ë¸ãêèì, íî î÷åíü àïïåòèòíûì è âêóñíûì! Êðîìå òîãî, çàïå÷¸ííàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà ñ êóðèíîé ãðóäêîé – ïðîñòà â ïðèãîòîâëåíèè.

|
Æàðåíûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé è êàðòîøêîé "Îáàëäåííûå" - |
|
Ìàðèíàä äëÿ êóðèíûõ êðûëûøåê - 16 çîëîòûõ ðåöåïòîâ! |
|
ÏÎÆÀÐÑÊÈÅ ÊÎÒËÅÒÛ |
Ýòè âêóñíûå è íåæíûå êóðèíûå êîòëåòû ïîëó÷èëè ñâîå íàçâàíèå îò ôàìèëèè òðàêòèðùèêà Èâàíà Ïîæàðñêîãî, äåðæàâøåãî ñâîå çàâåäåíèå íà äîðîãå Ìîñêâà-Ïåòåðáóðã â 18 âåêå. Ïî îäíîé èç âåðñèé â òðàêòèð êàê-òî çàåõàë öàðü Àëåêñàíäð Ïåðâûé, è ïðåäëîæåííûå åìó êîòëåòû íàñòîëüêî ïîíðàâèëèñü, ÷òî îí ðåøèë íàçâàòü èõ â ÷åñòü òîãî, êòî èõ ïðèäóìàë. Âîò òàêàÿ èñòîðèÿ. Äàâàéòå è ìû ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü ýòî áëþäî.

|