Опята – удивительно вкусные грибы. Они появляются в конце лета, а собирать их можно аж до самых заморозков. «Семейство» опят многочисленно, растет дружно, кучно.
Эти грибы универсальны. Их можно варить, жарить, мариновать, солить и даже сушить. В любом виде вкус опят неповторим.

...Лес, искрящийся в лучиках света,
Полыхает пожаром листвы...
В ожидании бабьего лета
Воздух пьян от осенней тоски...

Разлетаются райские птахи...
Сказок лета финальный аккорд
Издаёт только «охи» и «ахи»
Из минорно настроенных нот...

...А на старом пеньке, мхом обросшем,
Веселится семейка опят!!!
Удивляя мир буйным дебошем...
Услаждая любителей взгляд...

Рады очень грибы каждой встрече,
Всех стараясь красой подразнить...
Треплет душу им солнечный ветер,
Но они не желают грустить!!!

...Лес, расцвеченный златом осенним,
Украшает их скромный наряд
Фееричной игрой светотеней
И дарует им грёз аромат!!!

Листьев жёлто-зелёных ладошки
Накрывают грибочки ковром,
Чтобы их не собрали в лукошки,
И чуток согревают теплом...

...Мелкий дождик им жалует зорька...
И они от избытка всех чувств
Ловят первую каплю с восторгом
И впервой познают счастья вкус!!!

Охмелённые лаской авроры,
Раскрывая пошире глаза,
На мгновение к общему хору
Добавляют свои голоса!!!

© Copyright: Елена Буторина, 2011
Свидетельство о публикации №11109235791