Цитата сообщения ashatan46 Творожное суфле с яблоками



Если Вам хочется чего - то воздушного и легкого, то предлагаем приготовить с нами творожное суфле с яблоками.

Для приготовления нашего суфле нам необходимо:
Сахарная пудра - 40 гр.
Сахар - 55 гр.
Творог - 220 гр.
Желток 1 яйца
Яблоки - 2 большие
Белок 3 яиц
Сливочное масло - небольшой кусочек.
Ванильный сахар - пакетик.

Приготовление:
1. Яблоки промоем и мелко нарежем, добавим сахар и на мелком огне прокипятим до растворения сладких кристаллов. Выключим огонь и уберем в сторону посуду.
2. Далее нам необходимо взбить творог, добавив сметану и желток. Далее выложим получившуюся массу в смазанную форму, выложим яблоки, добавим ванильный сахар и часть сахарной пудры.
3. Включим духовой шкаф на 170 градусов пойдем дальше.
4. Белки нам нужно взбить, добавив сладкую пудру до белоснежной и устойчивой пены. Взбитый мусс выложим в форму к желткам и яблокам и отправив в духовку на полчаса.

Приятного аппетита!

СПАСИБО "Дому Кулинарии"!