Пышки – это оладья на дрожжах, по крайней мере так всегда говорила мне моя бабушка. Этим рецептом я пользуюсь достаточно часто, когда знаю, что муж к обеду появится дома.
Начинаю готовить такие пышки с утра, т.к. тесту необходимо время, чтобы успело подойти. Подаю это блюдо в горячем виде и непременно с холодным молоком – именно такими их любит мой муж.
Для приготовления пышек – оладьев на дрожжах вам понадобится:
РЕЦЕПТ:0.5 л кислого молока,100 гр.дрожжей (сухих-33гр),250 гр маргарина(мягкого),100 гр сахара,1 яйцо,1 п ванильного сахара,муки-сколько заберет.Замесить тесто и поставить в теплое место на 1час.(накрыть полотенцем).Затем,когда тесто подойдет-тонко расскатать и порезать на треугольники.На треугольник кладем чу чуть повидла и закручиваем рогалик.Когда рогалики увеличатся в двое,ставим противень в предварительно разогретую духовку(180 градусов) и печем минут15.затем вытягиваем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ.ФОТОК С СОЖАЛЕНИЮ НЕТ.