Бублики с маком

Суббота, 09 Мая 2009 г. 22:00 + в цитатник

Сегодня захотелось сделать бублики с маком.

Может кто захочет сделать, вот рецептик.

Из этого кол-ва продуктов у меня получилось 8 бубликов.

225 мл кипящего молока
50 г сливочного масла
25 г мелкого сахара
15 г свежих дрожжей или 2 ч л сухих
щепотка соли
1 яйцо, разделить желтки и белки
400 г простой хлебной муки

30 мл (2 ст л) молока

В тёплое молоко добавляем растопленное сливочное масло, взбитый белок, сахар, ванилин, соль.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Ставим 2 раза подойти, после чего делим на 8 частей,

каждый кусочек раскатываем как колбаску,

а затем скручиваем в колечко.

Выкладываем бублики на противень застелённый бумагой для выпечки,

накрываем ( я накрываю пергаментом), ставим в тёплое место на минут 10-15.

Затем берём кастрюлю с водой, даём закипеть и делаем средний огонь.

Аккуратно по очереди берём бублики и опускаем их в кипящую воду,

секунд на 20-25, вынимаем шумовкой

и отправляем обратно на противень.

Взбить 1 желток с двумя столовыми ложками молока и покрыть все бублики этой глазурью, сверху посыпать маком.

Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Рубрики:

Угощайтесь - Мои любимые рецепты

Метки: выпечка

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inchika/post102242780/">Р‘СѓР±Р»РёРєРё СЃ РјР°РєРѕРј</a><br/>РЎРµРіРѕРґРЅСЏ Р·Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Р±СѓР±Р»РёРєРё СЃ РјР°РєРѕРј.
РњРѕР¶РµС‚ РєС‚Рѕ Р·Р°С…РѕС‡РµС‚ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ, РІРѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚РёРє.
&nbsp;
РР· СЌС‚РѕРіРѕ РєРѕР»-РІР° РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ 8 Р±СѓР±Р»РёРєРѕРІ.
225 РјР» РєРёРїСЏС‰РµРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
25 Рі РјРµР»РєРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
15 Рі СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ РёР»Рё 2 С‡ Р» СЃСѓС…РёС…
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
1 СЏР№С†Рѕ, СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ Р¶РµР»С‚РєРё Рё Р±РµР»РєРё
400 Рі РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ С…Р»РµР±РЅРѕР№ РјСѓРєРё
30 РјР» (2 СЃС‚ Р») РјРѕР»РѕРєР°&nbsp;
&nbsp;
Р’ С‚С‘РїР»РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РІР·Р±РёС‚С‹Р№ Р±РµР»РѕРє, СЃР°С…Р°СЂ, РІР°РЅРёР»РёРЅ, СЃРѕР»СЊ.
Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјСѓРєСѓ Рё Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ.&nbsp;
РЎС‚Р°РІРёРј 2 СЂР°Р·Р° РїРѕРґРѕР№С‚Рё,&nbsp;РїРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РґРµР»РёРј РЅР° 8 С‡Р°СЃС‚РµР№,&nbsp;
РєР°Р¶РґС‹Р№ РєСѓСЃРѕС‡РµРє СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°РµРј РєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inchika/post102242780/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Бублики с маком