... Мне удивительно везет!

Если бы мои кольца не были распроданы, я бы нарочно для пробы бросила одно из них в воду, и если бы у нас еще ловили рыбу, и если бы эту рыбу давали нам есть, то я непременно нашла бы в ней брошенное кольцо. Одним словом — счастье Поликрата. Как лучший пример необычайного везенья, расскажу вам мою историю с обыском. К обыску, надо вам сказать, мы давно были готовы. Не потому, что чувствовали или сознавали себя преступниками, а просто потому, что всех наших знакомых ужо обыскали, а чем мы хуже других.

"Летний день на реке" художник Дорис Цинкейзен (
 

О, радость утра ясного весной!
Ты ласточек навеяна крылами.
Вы, незабудки, споря с небесами,
Так празднично убрались бирюзой.

О, летний день! Сияя над землёй,
Ты тёплыми даришь её лучами
И мака знойными во ржи цветами
И жаворонка песне заливной.

О, золотистость осени печальной!
Скорбь увяданья, грусти красота
И журавлей отлёт зарёй прощальной.

О, зимней ночи жуть и нагота!
Зловещий ворон в белизне хрустальной
И лунный свет, и глушь, и немота…

Симбирск — Москва 28 октября 1910

Ludwig Knaus (1829 – 1910, German)

Давно черемуха завяла,
И на сирени средь садов
Уж не качались опахала
Благоухающих цветов.

По длинным жердям хмель зеленый
Вился высокою стеной,
И рдели пышные пионы,
Нагнувшись низко над травой.

Гляделись звезды золотые
В струи прозрачные реки,
И словно очи голубые
Во ржи синели васильки.

Мы дождались средины лета,
Но вешних дней мне было жаль,
И с этой радостью расцвета
Прокралась в душу мне печаль.

Лишиться вновь мне страшно стало
Всего, чем жизнь так хороша,
Чего так долго сердце ждало,
Чего так жаждала душа!

Звезды тихонько шептались,
Звезды смотрели на нас.
Милая, верь мне, — в тот час
Звезды над нами смеялись.
Спрашивал я: «Не мечта ли?»
Ты отвечала мне: «Да!»
Верь, дорогая, тогда
Оба с тобою мы лгали.

Бежит тропинка через луг,

Ныряет влево, вправо.

Куда ни глянь, цветы вокруг,

Да по колено травы.

Зеленый луг, как чудный сад,

Пахуч и свеж в часы рассвета.

Красивых, радужных цветов

На них разбросаны букеты. 

   ...Ночь в привокзальном кафе Арля - попытка художника передать свои впечатления о месте и о людях, завсегдатаях. Автор сам часто посещал это кафе и создал несколько портретов (владельцев заведения, постоянных посетителей и т.д.). Для мастера это кафе - место крушения надежд, а завсегдатаи пытаются быстрее убежать от реальности.

   Кафе весьма скромное, единственным развлечением для гостей стал старый и потертый бильярд. Часы - необходимость в привокзальных заведениях - показывают, что время перевалило за полночь. Немногочисленные посетители заняты своим делом. Кто-то уже уснул за столиком, парочка в дальнем углу ведет беседу, мужчина в центре обращен к зрителю. Он растеряно созерцает то ли художника, то ли зрителей картины.

   Для мастера цвет всегда был важным средством для выражения своих эмоций и отношения к сюжету своей работы. Стоит вглядеться в картину внимательнее, как атмосфера затхлости, упадка и депрессии начинает обволакивать зрителя. Бильярд превращается в гроб, а зеленые и красные тона завершают удручающее впечатление. А часы отсчитывают последние часы жизни всех присутствующих в кафе.

   Новый для мастера колорит работы и умелое искажение пространства, позволяющее ярче раскрыть идею работы, позволяют считать картину первым опытом в истории искусства создать полотно, давшее жизнь целому стилю - экспрессионизму.

Варенье из абрикосов с ядрышками по-азербайджански: рецепт с содой

Ингредиенты:

• сок лимона – 2 ст. л.;
• сахар – 3,5 стакана;
• сода – 1 ст. л.;
• абрикос – 1 кг;
• вода очищенная – стакан.

Приготовление:

1. Отобрать красивые, крепкие и спелые абрикосы.
2. В глубокую миску налить литр воды и всыпать соду в количестве одной столовой ложки. Перемешать раствор и положить в него абрикосы, которые оставить на три часа.
3. Промыть фрукты под прохладной проточной водой, а затем откинуть на 
4. дуршлаг. Деревянной шпажкой проткнуть каждый плод и извлечь косточки (абрикосы должны остаться цельными).
5. С косточек снять скорлупу – необходимо добыть ядрышки. Полученные орешки необходимо вложить назад в абрикосы.
6. В небольшой таз либо кастрюлю налить чистую воду, всыпать сахар и поместить на огонь. Установив небольшой нагрев, при постоянном помешивании сварить сироп.
7. В горячий сироп погрузить фаршированные абрикосы, убрать с огня и дать настояться около 7-8 часов.
8. Снова дать варенью вскипеть, после чего на тихом огне проварить его 10 минут. Затем нагрев отключить, остудить и повторить данные действия еще дважды.
9. Отправить посуду на огонь в заключительный раз, добавить лимонный сок и прокипятить 5 минут.
10. Осторожно переложить варенье в стерилизованные баночки, закатать, накрыть пледом и остудить. Вкусное абрикосовое лакомство янтарного оттенка дополнит чаепитие или украсит домашнюю выпечку. С приходом зимы непременно стоит открыть баночку королевского варенья по-азербайджански, чтобы насладиться потрясающим ароматом и вкусом.

Абдуррахман Нураддин ибн Ахмад Джами

Подсолнух — это довольно крупное растение, достигающее 4 метров в высоту. Он характеризуется толстым стеблем с мелкими ворсинками, шероховатый на ощупь и большим цветком. Лепестки цветка ярко-желтого или оранжевого цвета, а в серединке зреют вкусные семечки. Его научное название — подсолнечник. 

Подсолнечник не зря называют солнечным цветком. Ведь самое его удивительное свойство — поворачиваться по движению солнца.  Где солнышко, там и подсолнух.

Родиной подсолнечника считается Северная Америка. Индейцы считали его священным растением и активно применяли его в борьбе с лихорадкой, при болях в груди и для лечения змеиных укусов.

художник Джулия Форд Оливер

Блистая, облака лепились
В лазури пламенного дня.
Две розы под окном раскрылись —
Две чаши, полные огня.
В окно, в прохладный сумрак дома,
Глядел зеленый знойный сад,
И сена душная истома
Струила сладкий аромат.
Порою, звучный и тяжелый,
Высоко в небе грохотал
Громовый гул… Но пели пчелы,
Звенели мухи — день сиял.
Порою шумно пробегали
Потоки ливней голубых…
Но солнце и лазурь мигали
В зеркально-зыбком блеске их —
И день сиял, и млели розы,
Головки томные клоня,
И улыбалися сквозь слезы
Очами, полными огня.

художник  Олег Трофимов

Во дни надежды молодой,
Во дни безоблачной лазури
Нам незнакомы были бури, —
Беспечны были мы с тобой.
Для нас цветы благоухали,
Луна сияла только нам,
Лишь мне с тобою по ночам
Пел соловей свои печали.

— В те беззаботные года
Не знали мы житейской прозы:
Как хороши тогда,
Как свежи были розы!

То время минуло давно…
— Изведав беды и печали,
Мы много скорби повстречали;
Но унывать, мой друг, грешно:
Взгляни, как Божий мир прекрасен;
Небесный свод глубок и чист,
Наш сад так зелен и душист,
И теплый день, и тих, и ясен,
Пахнул в растворенную дверь;
В цветах росы сияют слезы…
Как хороши теперь,
Как свежи эти розы!

За все, что выстрадали мы,
Поверь, воздается нам сторицей.
Дни пронесутся вереницей,
И после сумрачной зимы
Опять в расцветшие долины
Слетит счастливая весна;
Засветит кроткая луна;
Польется рокот соловьиный,
И отдохнем мы от труда,
Вернутся радости и грезы:
Как хороши тогда,
Как свежи будут розы!

художник К.С. Линч

Брат, в запыленных сапогах,
Швырнул ко мне на подоконник
Цветок, растущий на парах,
Цветок засухи — желтый донник.

Я встал от книг и в степь пошел…
Ну да, все поле — золотое,
И отовсюду точки пчел
Плывут в сухом вечернем зное.

Толчется сеткой мошкара,
Шафранный свет над полем реет —
И, значит, завтра вновь жара
И вновь сухмень. А хлеб уж зреет.

Да, зреет и грозит нуждой,
Быть может, голодом… И все же
Мне этот донник золотой
На миг всего, всего дороже!

"The Edge of the Woods, 1912" by Charles Courtney Curran (1861 - 1942) 

Белый день, прозрачно белый,
Золотой, как кружева…
Сосен пламенное тело,
Зноем пьяная трава.

Пробегающие тучи,
Но не смеющие пасть…
Где-то в сердце, с силой жгучей,
Затаившаяся страсть.

Не гляди так, не зови так,
Ласк ненужных не желай.
Пусть пылающий напиток
Перельется через край.

Ближе вечер… Солнце клонит
Возрастающую тень…
Пусть же в памяти потонет
Золотой и белый день.

Тот, пред Кем, Незримым, зримо
Все, что в душах у людей,
Тот, пред Кем проходят мимо
Блески дымные страстей,-

Кто, Неслышимый, услышит
Каждый ропот бытия,
Только Тот бессмертьем дышит,
В нераздельно-слитном я.

Тот, в чьем духе вечно новы
Солнце, звезды, ветер, тьма,
Тот, Кому они – покровы
Для сокрытого ума,-

Тот, Кто близко и далеко,
Перед Кем вся жизнь твоя
Точно радуга потока,-
Только Тот есть вечно – я.

Все закаты, все рассветы
В нем возникли и умрут,
Все сердечные приметы
Там зажглись, блистая – тут.

Все лучи в росе горящей
Повторяют тот же лик,
Солнца лик животворящий,
В Солнце каждый луч возник.

Все, что – здесь, проходит мимо,
Словно тень от облаков.
Но очам незримым – зрима
Неподвижность вечных снов.

Он живет, пред Кем проводит
Этот мир всю роскошь сил,
Он, Единый, не уходит,
В час захода всех светил!

Полевые цветы на зеленом лугу…
Безучастно на них я глядеть не могу.
Умилителен вид этой нежной красы
В блеске знойного дня иль сквозь слезы росы;
Без причуд, без нужды, чтоб чья-либо рука
Охраняла ее, как красу цветника;
Этой щедрой красы, что, не зная оград,
Всех приветом дарит, всем струит аромат;
Этой скромной красы, без ревнивых забот:
Полюбуется ль кто или мимо пройдет?..
Ей любуюся я и, мой друг, узнаю
Душу щедрую в ней и простую твою.
Видеть я не могу полевые цветы,
Чтоб не вспомнить тебя, не сказать: это ты!
Тебя нет на земле; миновали те дни,
Когда, жизни полна, ты цвела, как они…
Я увижу опять с ними сходство твое,
Когда срежет в лугу их косы лезвие…

Жемчужников Алексей

10 августа 1877г.
 

художник Ольга Одальчук    

... А вы знаете, кто хоть раз в жизни поймал ерша, или видел осенью перелётных дроздов, как они в ясные, прохладные дни носятся стаями над деревней, тот уже не городской житель, и его до самой смерти будет потягивать на волю.

Антон Павлович Чехов