В предверье праздников.

Поделюсь рецептами не очень вредной еды, которая полноценно может вписаться в праздничный стол и не повредить вашему здоровью и фигуре.

1. Печенье без муки.
Для этого нам понадобиться:
лесные орехи, 2.5 стакана.
2 яйца.
стакан сахара(я заменила медом)
ваниль
1/2 чайной ложки соли.
Взбиваем яйца с сахаром. Мелим орехи в мелкую крошку, как мука. Добавляем соль и ваниль в яйца, затем орехи. Перемешиваем.
Смесь ставим в холодильник на 3 часа(я ставила на ночь).
Утром выкладываем ложкой тесто на противень, формируем печенье и выпекаем в духовке 15-20 минут, при температуре 175 C.

Получилось вкусно и оригинально:


2. Блины из нутовой муки.

Это находка для худеющих, потому что нутовая мука это отличный вариант белковой еды и при этом вы не терзаете себя угрызением совести по поводу углеводов, так как получаете полезный полноценный протеин и при этом едите блинчики, которые по вкусу не уступают обычным блинам.

Я крайне редко готовлю либо что из нутовой муки, даже признаюсь что готовила до этого лишь раз рыбный пирог.
И вот этот рецепт оказался отличной заменой обычным блинам.
И так что понадобится:

150 г нутовой муки
350 г воды
1 яйцо
1/4 ч.л. соли (опционально)
растительное масло для смазывания сковородки

Для начинки
Начинку можно придумывать любую:

1. Малосольный лосось с шпинатом.

2. Творог с ягодами.


3.5-6 плодов инжира
150-160 г голубого сыра (Горгонзола, Стилтон, Рокфор)
100 г рукколы

Это уже ваша фантазия с чем готовить блинчики.
Как готовить

1. Для блинов муку просейте с солью, разбейте яйцо, влейте воду и размешайте венчиком, чтобы не осталось комков. Выпекайте блины с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде.
2. В центр готового блина положите тонко нарезанный сыр, сверху - нарезанный инжир, заверните края и запеките при 200 С в течение 4-5 минут. При подаче украсьте свежей рукколой.

Workout Playlists The right song can inspire you to crank out another set or log an extra mile. If you're tired of your workout music, freshen up your library with these playlists that top trainers use with their clients (Pop Music): 1. Champion, Queen Latifah 2. Hella Good, No Doubt 3. Hey, Soul Sister, Train 4. Crazy in Love, Beyonce 5. S&M, Rihanna 6. Rock Your Body, Justin Timberlake 7. Live Your Life, T.I. featuring Rihanna 8. Hey Ya! Outkast 9. Fantastic Voyage, Coolio 10. Gettin' Jiggy With It, Will Smith Spinning Playlist “The Super-Tough Workout” Playlist Strength Training Playlist Running Playlist Yoga and Pilates Playlist "A Winning Workout" Playlist “Alternative Ab Moves” Playlist “Work Your Core Standing Up” Playlist "No Props, No Prob" Playlist “Keep Your Beach Body All Year” Workout Playlist Bruce Springsteen Playlist “Your Perfect Fitness Plan” Playlist Get In The Mood Music ;)

Творожная пасочка! (Царская пасха)

«Итак, все войдите в радость Господа нашего; и первые и вторые получите награду; богатые и бедные ликуйте друг с другом; воздержные и нерадивые почтите этот день; постившиеся и непостившиеся веселитесь ныне. Трапеза обильна, — насыщайтесь все; телец велик, — никто пусть не уходит голодным; все наслаждайтесь пиршеством веры; все, пользуйтесь богатством благости. Никто пусть не жалуется на бедность; ибо открылось общее царство. Никто пусть не плачет о грехах; ибо из гроба воссияло прощение. Никто пусть не боится смерти; ибо освободила нас смерть Спасителя. Он истребил её, быв объят ею; Он опустошил ад, сошедши во ад; огорчил того, который коснулся плоти Его. Об этом и Исаиая предузнав, воскликнул: „Ад“, — говорит он, — „огорчился“ . Он огорчился, ибо стал праздным; огорчился, ибо посрамлён; огорчился, ибо умерщвлён; огорчился, ибо низложен; огорчился, ибо связан. Он взял тело, и нашёл в нём Бога; взял землю, и сретил в ней небо; взял то, что видел, и подвергся тому, чего не видел. „Смерть! где твоё жало? ад! где твоя победа?“ . Воскрес Христос, — и ты низложился; воскрес Христос, — и пали бесы; воскрес Христос, — и радуются ангелы; воскрес Христос, — и водворяется жизнь; воскрес Христос, — и мёртвого ни одного нет во гробе. Ибо Христос, воскресший из мёртвых, — „первенец из умерших“ . Ему слава и держава во веки веков. Аминь». Святой Иоанн Златоуст

            Как то повелось из древня в нашем небольшом городке, что пасхой называли куличи – большие и вкусные сдобные полубулки-полукексы, которые были по праздничному красивы и вкусны. Вкусны они были не только свежие, но и порезанные и посушенные, в виде сухариков, которые можно или просто погрызть или кушать окуная в сладкое какао…

             Это было детство, да и юность тоже… А сейчас оказалось, что то, что мы всегда ели, это пасхальный кулич, а настоящая пасха, это нечто, абсолютно неизведанное и неопробованное, творожно-вкусное и как любое блюдо, которое мы еще не пробовали – загадочное.

             Вот в прошлом году и сделал я такую творожную пасху.  Как форма, для пасхи используется четырехгранный ящичек в виде усеченной пирамиды. Его, естественно у нас было не достать, поэтому в качестве формы я использовал пластиковый вазон, с просверленными внизу, в донышке отверстиями для ухода влаги и выстелив его внутри марлей, чтобы пасха удобно и просто досталась.

              Итак, готовим. На полуторакилограммовую пасху нам понадобится – 800г свежего творога, 4 желтка, 1,5 стакана базарных сливок, 200г сахарной пудры, 200г сливочного масла, 1/4 ч ложки соли, пакетик ванилина, 1 стакан измельченных цукатов, половинка - стакан миндаля.

               Творог перетираем через сито. Желательно перетереть 2 раза. Можно пропустить через мясорубку, но знатоки говорят, что тогда у творога появляется вкус металла, но я не проверял. Миндаль подсушиваем на сковороде на небольшом огне. Нагреваем (но не до кипения) на маленьком огне сливки, взбиваем с половиной сахара. В сливки бросаем подтаявшее масло, и перемешивая-взбивая вводим желтки, ванилин, оставшийся сахар, соль.

               Очищаем миндаль от шкурочек (я не делал, потому, как тогда не умел), рубаем ножом. В качестве цукатов я решил не заморачиваться и использовать изюм и курагу, общим объемом – стакан. И то и то, промыл кипятком, а курагу порезал на кусочки.

               Перемешивая, соединяем перетертый творог и сливочную массу. Добавляем цукаты и орехи. Еще раз хорошенько перемешиваем, что бы все ингредиенты равномерно распределилось по объему, и выкладываем в выстеленную несколькими слоями марли форму. Ставим форму в тарелку, и сверху ставим груз, чтобы наша пасхальная масса потеряла побольше влаги. Через некоторое время влагу из тарелки надо слить.

                Готовить надо заранее, что бы пару-тройка дней пасочка постояла в холодильнике – стекла лишняя влага, масса уплотнилась, стала приятной и более твердой.

                Пришло светлое Воскресенье? Вот и можно достать пасху, разрезать, положить каждому по кусочку и целуясь и христосоваясь, поздравляя друг друга фразой «Христос воскресе», порадоваться и этому чудесному празднику и потрясающе вкусному блюду, которому может позавидовать любой, самый изысканный десерт.

Готовьте и не пожалеете

100 фактов о США согласно мне!

Забирать к себе только с сылкой на меня.
(начнем с 50ти, остальное может как-нибудь допишу)

1 Даже если вы купите один банан в супермаркете, его положат в пластиковый пакет или бумажный кулек. А может даже в два. В результате в домах постоянно скапливается огромное количество и того, и другого.

2 Если американца спросить откуда он, он обязательно сначала скажет, в каком штате или городе родился, даже если его оттуда вывезли в младенчестве и он никогда там больше не бывал. Кроме того, американцы любят перечислять какой процент какой национальности присутствует в его родословной.

3 Можно вернуть практически все купленное обратно в магазин сказав, что тебе это "не подошло." Ты получишь назад либо деньги, либо кредит на покупку. Я самолично видела, как одна женщина притащила огромную сумку, наполненную использованной косметикой без чека и получила $300.

4 Необыкновенно развита система посредника или стукачества. К примеру, если в общественном месте висит знак "Курить запрещено" и кто-то начинает дымить, никто из посетилей лично не сделает замечание курящему. Они пойдут жаловаться менеджеру.

5 Букеты цветов продаются за копейки во всех супермаркетах, но мужчины дарят их женщинам очень редко. Принесенный на свидание букет, наведет девушку на мысль, что парень неудачник и отчаянно пытается завоевать ее расположение.

continue

Диета для плоского живота: голодать не обязательно!



Живот – самая уязвимая часть женского тела. Именно на животе появляются первые жировые складки, от которых труднее всего избавиться. Но все же возможно. Совмещая физические упражнения с особой диетой, вы сделаете свой живот плоским.

Читать далее...

Самые полезные и менее калорийные продукты


Учимся выбирать из схожих продуктов самые полезные и менее калорийные!

ОВОЩИ VS ОВОЩНЫЕ СОКИ
1:1
Неожиданно, но эта встреча закончилась ничьей. В отличие от фруктового сока, напичканного сахаром, овощной сок совсем не богат калориями и в то же время весьма питателен — практически как свежие овощи. Это отличный выбор, если собственно овощей в твоем рационе недостаточно. К тому же он — здоровая, полная антиоксидантов альтернатива любым сахаросодержащим напиткам, не говоря уже о сладкой газировке.
+ + +

Учимся сочетать цвета в одежде

Умение гармонично сочетать цвета в одежде, к сожалению, дано не каждому. Встречая людей, которые обладают этим даром, мы по-хорошему завидуем им. Из-за боязни неправильно сочетать цвета и выглядеть смешно, многие из нас предпочитают один-два основных цвета одежды. Гардероб таких людей зачастую скучен и однообразен. Но эта проблема решаема. Есть общие рекомендации, как сочетать цвета в одежде, узнав их, вы сможете добавить красок в свой гардероб.

Советы как сочетать цвета в одежде >>>

Цитата #409305

dima: Открыл для себя удивительное
dima: оказывается настька думала, что английское Why это русское "Вхуй" и поэтому мне не отвечала!

http://bash.org.ru/quote/409305

Сокращения английского в интернете

 

afaik	as far as I know	насколько я знаю
asap	as soon as possible	как только так сразу
b4	before	перед
bf	boyfriend	парень
bc	because	потому что
cb	ciao baby	пока, крошка
cm	call me	позвони мне
cu	see you	увидимся
cul8r	see you later	увидимся позже
dk	don't know	не знаю
eod	end of discussion	конец обсуждению
f2f	face to face	лицом к лицу
gf	girlfriend	девушка
gr8	great	отлично
h2cus	hope to see you soon	надеюсь скоро тебя увидеть
ilu	I Love You	я тебя люблю
imho	in my humble opinion	по моему скромному мнению
l8r	later	позже
lol	laughing out loud	громко смеяться
luv	Love	любовь
nc	no comment	без комментариев
njoy	enjoy	наслаждайся
pcm	please call me	позвони мне, пожалуйста
pls	please	пожалуйста
rrbs	really really big smile	очень очень большая улыбка
ruok	are you ok?	как ты?
t2ul	talk to you later	поговорим позже
tnx	thank you	спасибо
2dA	today	сегодня
u	you	ты
w8	Wait...	подожди...
2moro	tomorrow	завтра
wot	what	что

 

торт "Сковородошный"

    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →

Как сэкономить время на кухне: видео

Сэкономить время на бытовых мелочах совсем не сложно, если знать несколько нехитрых приемов. Смотрите и учитесь, как за считанные минуты:

Очистить яйцо


Читать далее...

Английская диета: что можно и чего нельзя?


Данная диета, которая длится три недели, отличается от остальных способов ограниченного питания тем, что предполагает минимальное потребление калорий с утра и максимальное – вечером. При этом основными продуктами диеты являются продукты с высоким содержанием белка.

Те, кто придерживается такого рациона питания, гарантируют потерю 2-3 килограммов после первой недели. В итоге, за 21 день английской диеты, вы сможете избавиться как минимум от 9 килограммов, а может быть даже и больше. При этом стоит учесть, что английская диета требует отказа от алкоголя и газированных напитков, а также сахара, белого хлеба, печенья, сахара и конфет.
Читать далее...

ОЛАДЬИ

Американский завтрак

Оладьи - это всегда три слагаемых успеха любой женщины - быстро, вкусно и очень красиво.

Сколько бы в них не было калорий, сахара и всяких там углеводов оладьи это одна из моих слабостей в которой я себе не могу отказать.

МОЯ СЛАБОСТЬ

Полезные советы для США

ЕСЛИ ДАЖЕ В САМЫЙ ЖАРКИЙ ДЕНЬ ВЫ СОБИРАЕТЕСЬ В КИНО, НЕ ЗАБУДЬТЕ ВЗЯТЬ С СОБОЙ ПАЛЬТО. Когда меня впервые пригласили посмотреть "муви" в кинотеатре, была ужасная жара.Ну я и отправилась туда в маечке. Фильм был очень интересный -"Зеленая миля"- но мне приходилось периодически выходить из зала, чтобы погреться на улице. Кондиционеры здесь работают как сумасшедшие и, если не двигаешься, то через час просто примерзаешь к стулу.

ЕСЛИ КАЖДЫЙ ВЕЧЕР СОСЕДИ ВКЛЮЧАЮТ БЕНЗОПИЛУ, НЕ ТОРОПИТЕСЬ С РАЗБОРКАМИ. Первое время с приходом сумерек я здесь просто сатанела. В соседнем дворе на ночь глядя кто-то постоянно включал какой-то мощный агрегат. Как оказалась, это стрекотали местные сверчки. Да-да, те самые маленькие, невинные насекомые, про которых даже песенка есть.

ЕСЛИ ХОТИТЕ ПОВЕСЕЛИТЬСЯ В ВОСКРЕСЕНЬЕ, ПОЗАБОТЬТЕСЬ ОБ ЭТОМ В ПЯТНИЦУ. Как-то в один воскресный день мне взбрело в голову выпить чего-нибудь. Ну и пошла я магазин. Выбрала вино 18 градусов и стала в очередь к кассовому аппарату. Но вино мое вернули на полку, потому что по воскресеньям здесь не продают напитки, крепче 14 градусов. И вообще алкоголь и даже пиво в Техассе продают с 12 часа дня. Так что, если нужно опохмелиться с утра пораньше, подумайте об этом тоже заранее.

ЕСЛИ ВЫ ИДЕТЕ НА СВАДЬБУ, НА ВСЯКИЙ СЛУЧАЙ ВЫПЕЙТЕ И ЗАКУСИТЕ ДОМА. Я побывала здесь на свадьбе. Не скажу, что разочарована, но размах далеко не украинский. На одной свадьбе так застолья вообще не было. Все ограничилось церемонией в церкви. Две другие свадьбы праздновались в "комьюнити сентр", специальном помещении, который тутошний народ арендует под всякие торжества. На первой свадьбе спиртное вообще не подавали, а на второй поставили фонтанчик с сидром, который здесь почему-то гордо называют шампанским. Стол тоже не отличался разносолами: рис, фасоль, барбекю, сардельки, салат из свежих овощей. Все это разложено на одном столе, и нужно с картонной тарелкой стоять в очереди. Но зато как здесь танцуют! И что интересно в абсолютно трезвом виде! Да, если тебя пригласили на свадьбу, можешь туда смело идти со всеми своими друзьями и родственниками. Потому что учета гостей никто не ведет. Подарки тоже никто не контролируют, они просто складируются на отдельном столе.

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ЖЕНИТЬСЯ (НЕ ПУТАТЬ С "ВЫЙТИ ЗАМУЖ"), СДЕЛАЙТЕ ЭТО ЛУЧШЕ В РОДНОЙ СТРАНЕ. Мужчине в Америке жениться очень трудно. И вообще здесь практически негде познакомиться - троллейбусов нет, по улицам никто не ходит, в кафе исключительно едят. Плюс наши мужчины разбалованы обилием красивых и работящих женщин, а в США с этим дефицит. А американские женщины все больше смотрят на содержимое кошелька, хотя и не без того, что и любовь им иногда тоже не чужда. Вот и получается замкнутый круг, который трудно разорвать порой долгие годы. Нелегко здесь выйти и замуж. Хотя женщине устроить личную жизнь гораздо проще, чем мужчине. Женщина, она и в Аф..., простите, и в Америке женщина.

ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ КОМПЛИМЕНТЫ, АМЕРИКА ЖДЕТ ВАС. ЛАТИНСКАЯ. Вот уж чего в США не хватает, так это комплиментов. Я так вообще здесь без этого задыхаюсь. Представляете, никто тебе вслед не сигналит, не свистит и вообще никто не замечает, что ты надела новую кофточку или сделала новую прическу?! И весь этот кошмар здесь называется завоеванием эмансипированных американских женщин! Здесь комплименты могут рассматриваться, как оскорбление или того хуже сексуальные посягательства. Поэтому мужики об этом напрочь забыли и порой даже не подают пальто, чтобы, упаси Бог, ты не подумала, что он тебя унизить хочет. А вот в Латинской Америке, говорят, совсем другая картина. Эх, и почему там такой низкий уровень жизни? А то бы туда подалась...

Сырно-пюрешная запеканка

 Получается легко и вкусно и детям нравится.

 

Варим картофель ( у меня было 8 штук довольно крупного размера).

Когда сварится добавляем в него около 25 г сливочного масла и миксером или чем нибудь еще превращаем в пюре. Туда же добавляем 150-200 мл молока, мы любим пожиже, поэтому добавляли около 250 мл. Плюс если картофель красный, а не обычный, то молока тоже надо около 250-300 мл на 8 больших картофелен. Когда все хорошо перемешано добавляем сыр. Я брала примерно 200 гр моцареллы, но подойдет абсолютно любой. Трем на крупной терке и хорошо перемешиваем. Далее выкладываем смешанное пюре в форму для выпекания, сверху трем немного сливочного масла и посыпаем раскрошенными крекерами. После этого остается только запечь. В духовку на 350F( около 180С) на минут 40-60,  в зависимости от того, какую корочку хотите получить.
Получается очень нежное сырно-сливочное пюре внутри. Так же молоко можно заменить на сливки, получится пожирнее, но нежнее. Или же еще добавить сметаны. Плюс перед тем как положить в форму, можно добавить ветчину или любую другую копченость, так мы тоже делали пару раз, можно грибочки, красный перец и вообще все, на что вашей фантазии хватит.

Список фильмов о психологии.

Лично я не рекомендовала бы смотреть фильмы из нижеприведённого списка лицам, младше 16 лет.

Содержание поста:
 

1. Фильмы о психологах, психотерапевтах, психиатрах и психоаналитиках
2. Фильмы о психологическом и психиатрическом лечении
3. ФИльмы о психопатологии
4. Психологические фильмы.

Читать далее...

Редкие фотографии знаменитостей

Маколей Калкин и Элайджа Вуд

Читать далее...