Ингредиенты:

яйцо — 3 шт.
помидор — 4 шт.
шампиньоны — 300 г
твердый сыр — 200 г
молоко — 300 мл
мука — 150 г
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 1 ст.л.
зелень укропа — 1 пучок
сахар — 1/2 ст.л.
соль — 1/4 ч.л.

Приготовление:

1. Приготовим тесто для блинов. Взбиваем яйца с молоком, всыпаем муку, сахар и соль. Перемешиваем тесто с помощью миксера.

 2. Промоем зелень укропа, просушим с помощью бумажного полотенца и мелко ее порубим. Можно также взять петрушку или зеленый лук.

 
3. Добавляем укроп в тесто и перемешиваем.

 

4. Выпекаем блины (получится около 6 штук)

 5. Помидоры (лучше твердые) нарежем пластинами.

 6. Натрем на крупной терке сыр и добавим чеснок (измельченный прессом)

 7.Шампиньоны нарежем пластинами и слегка обжарим.
 

 8. Подготовим форму для запекания.

9. Выкладываем блин, на него укладываем помидоры, солим и перчим. Затем слой грибов  и сыр с чесноком. Накрываем блином. Продолжаем формировать торт в такой же последовательности.

 10. Укладываем последний блин, посыпаем его сыром, ставим в разогретую духовку (180 ºС ) на 15-20 минут.

 Превосходный блинный торт с помидорами готов. Его можно подавать как теплым, так и холодным — он вкусный в любом виде.

 

Информация для любителей компьютерных игр. Если вы любите весело и беззаботно проводить свободное время, то вам предоставляется возможность посетить клуб бесплатных автоматов. Увлекательные компьютерные игры с простым  интерфейсом без регистрации и смс - настоящая находка для геймеров любого уровня.