Не удивляйтесь: действительно рецепт салата из курицы и консервированных овощей, а не название коктейля на основе рома и ананасового сока. Очень простой в приготовлении, с орешками кешью и без майонеза!

 

Филе куриное (отварное или обжаренное) - 400 г

Сыр (любой, твердого сорта, лучше с не резким запахом) - 300 г

Грибы шампиньоны (консервированные) - 1 бан.

Горошек (консервированный) - 1бан.

Ананас (консервированный, и еще 1 - 2 ст.л. сиропа из банки) - 100 г

Орехи (кешью) - 30 г

Сметана - 100 г

Горчица - 1 ст. л.

Рецепт:

Куриное филе разбираем на волокна.

Сыр трем на крупной терке.

Выкладываем из банок горошек и шампиньоны.

Рубим ножом кешью.

Режем ананас помельче.

 Смешиваем продукты и заправляем. Для заправки берем сметану, горчицу, ананасовый сироп, соль (чуть-чуть, можно не класть, это по вкусу), черный молотый перец, еще можно выдавить сок пары долек лимона. Украсить зеленью.

Салат готов.

Приятного аппетита!