Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица, соль,
перец по вкусу

 

 

Приготовление:

Картофель и морковь потереть на
крупную терку, добавить фарш,
яйцо, соль, перец и лук,

сделать
тефтели, обкатать в муке и обжарить.
Уложить в кастрюльку, залить
подливкой (сметана + вода + чуточку горчицы +
пол ложки томатного соуса + базилик
+ соль + перец + грибы)   и тушить 15мин.

Подлива может быть на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Омлет по испански (тортилья)
Часть 2 - Кнели с брынзой
...
Часть 12 - Мясо по-французски с ананасами
Часть 13 - Картофельные клёцки с мясом
Часть 14 - Очень простые и вкусные тефтели
Часть 15 - Тефтели в картофельных корзиночках
Часть 16 - Фаршированные перцы под соусом из белых грибов
...
Часть 30 - Как разнообразить картофельное пюре
Часть 31 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 32 - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ