источник

Горячие блюда из мяса. Подборка 15

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post306381692/

источник

С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Время приготовления: 3 часа

Количество: 7 булочек весом 120 г

Калорийность на 100 г: 290 ккал

Ингредиенты:

источник

Кто же их не знает - сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!

Настряпать, может и настряпает, конечно. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой - «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет.

Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог».

Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры - аналогичные тем, что мы едим и сейчас.

А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» - любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.

А чтобы, наконец, прояснить, в чем он - главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.

источник

источник

источник Оладьи на кефире получаются очень пышными, воздушными (получается много, штук 30). И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными.







0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки

ЯП

Потребуется:

лаваш армянский тонкий – 2 штуки
сметана – 200г
сыр – 100г
чеснок, специи по вкусу.

источник

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК
Часть 2 - Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный»
Часть 3 - Белый хлеб в хлебопечке
Часть 4 - Сгущенное молоко в хлебопечке - рецепт приготовления
Часть 5 - Домашний хлеб на заварке Танг-Жонг

cooksa.ru

ЯП

Нам потребуется:
Тыква 0,5 кг.
Сахар 150 гр.
Лимон 1 шт.
Мед 2 ст.л.
Кукурузный крахмал или сахарная пудра для обсыпки (по вкусу

источник

Горячие блюда из курицы. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268663183/

источник

Десерты. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/

Ингредиенты:

источник

Горячие блюда из мяса. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post275491142/

источник

Горячие блюда из курицы. Подборка 14

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277989908/

источник

источник

Вам потребуется:

-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу