Капустная запеканка

Дневник

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 20:38 + в цитатник

Рецепт простой донельзя. И весьма бюджетный. И при этом запеканка такая вкусная, что сложно поверить. Обязательно пробуйте. Я в следующий раз точно буду делать сразу двойную порцию.

И да - капусту лучше брать раннюю, молодую. С зимней белокочанной будет дольше и грубее.

далее...

Рубрики:

Готовим дома/-грибочки, овощи

Баклажановые рулетики от Этери

Дневник

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 21:18 + в цитатник

Баклажановые рулетики с двумя видами начинки - Идеально для праздничного стола

Для каждого вида начинки понадобятся 4 длинненьких ровных баклажана

Соль

Растительное масло

НАЧИНКА 1:

Синий лук - 1 крупная луковица (можно и обычный использовать)

Кинза и петрушка - по несколько веточек

Соль - 0,5 ч. л.

Кориандр 1 ч. л. с небольшой горкой

Уцхо-сунели - 1 ч. л. с горкой

Острая паприка или чили - 0,5 ч. л.

Сладкая паприка (по желанию) 0,5 ч. л.

Чеснок 4-6 зубчиков

Майонез 4 полные ст. л.

далее...

Рубрики:

Готовим дома/-грибочки, овощи

Комментарии (16)

Постное меню на праздничный стол - 12 блюд

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2020 г. 19:32 + в цитатник

4199468_95522445_0_ab657_28a02719_M (300x146, 619Kb)

12 потрясающих блюд на праздничный стол БЕЗ МЯСА, рыбы, яиц и молочных продуктов!

ПОСТНОЕ МЕНЮ

—1— Постный Оливье

• Шампиньоны - 200 г

• Морковь - 1 шт.

• Картофель - 3 шт.

• Огурец свежий - 1 шт.

• Огурец соленый - 2 шт.

• Зеленый горошек (консервированный) - 150 г

• Лук - 1/4 шт.

• Майонез (постный) - 2 ст.л.

• Растительное масло - 1 ст.л.

• Соль

—2— Картофель в сухарях

• Картофель – 4-5 шт.

• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.

• Масло растительное – 2-3 ст.л.

• Перец черный

• Приправа для картофеля – 1 ч.л.

• Соль

—3— Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой

• Свекла - 3 шт.

• Морковь - 2 шт.

• Огурец свежий - 1-2 шт.

• Помидоры черри - 3-4 шт.

• Зеленый лук

• Консервированная кукуруза (банка 350 г)

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Горчица - 0,5 ч.л.

• Лимонный сок - 1 ст.л.

• Соль

далее...

Рубрики:

Готовим дома/-грибочки, овощи
Готовим дома/-просто и вкусно

Комментарии (0)

Магия кухни Webspoon, когда мужчина надевает фартук

Дневник

Понедельник, 29 Июня 2020 г. 14:34 + в цитатник

_____________________

Давно открыла для себя канал гастрономически увлеченных людей, готовить с ними удовольствие! Съёмки великолепны: смотрим, восхищаемся повторяем!:) Сегодня в меню кабачки!

4199468_kabachokaaaaa (700x339, 266Kb)

Готовим три блюда, когда кабачки вкуснее мяса

✅Кабачковый рулет с фаршем

● Кабачок - 2 шт.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Яйца - 8 шт.

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Лук - 100 г

● Чеснок - 3 зубчика

● Фарш куриный - 500 г, - очень вкусно с грибами

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Бульон - 200 мл

● Сливки 10% - 200 мл - сливки я исключила

● Сметана 20% - 200 г

● Сыр - 200 г

далее...

Рубрики:

Готовим дома/-грибочки, овощи

Кабачки запеченные с помидорами

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledi_Iva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусное и полезное блюдо

Ингредиенты:

Кабачок — 2 шт. Помидор — 2 шт. Твердый сыр — 150 г

Картофель -1 шт. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу

Приготовление:

Обжариваем, нарезанный кубиками лук на растительном масле до золотистости. Выкладываем лук в форму для запекания. Кабачок нарезаем кружочками толщиной примерно 1,5 см. Так же нарезаем помидоры и картофель.

Выкладываем овощи в форму для запекания, чередуя картофель, томат, кабачок и так далее. Затем солим и перчим.

Накрываем форму фольгой и запекаем при 200 С в течение 30 минут. Затем достаем форму, снимаем фольгу и посыпаем запеканку тертым сыром. Ставим форму снова в духовку и запекаем 15–20 минут, пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

Готовим дома/-грибочки, овощи

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

Капустная запеканка

Дневник

Баклажановые рулетики от Этери

Дневник

Постное меню на праздничный стол - 12 блюд

Дневник

Магия кухни Webspoon, когда мужчина надевает фартук

Дневник

Кабачки запеченные с помидорами