Печенье «Кофе с молоком»

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 13:42 + в цитатник

Ингредиенты

Масло сливочное - 60 г

Шоколад "кофе с молоком" - 100 г

Сахар - 70 г

Мука пшеничная - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Какао-порошок - 20 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Если вы любите кофе и шоколад, то вам обязательно надо испечь это вкуснейшее печенье.

Процесс приготовления печенья «Кофе с молоком» занимает считанные минуты, работать с тестом одно удовольствие. И хоть вид у этого печенья не очень презентабельный, его вкус покорит любого шокомана. Невероятно нежное, шоколадное, с приятным кофейным ароматом печенье.

Шоколад (50 г) порубить.

Измельчить шоколад

Оставшийся шоколад и масло растопить. Добавить сахар.

Растопить шоколад с маслом

Вбить яйцо.

Просеять муку, какао и разрыхлитель. Перемешать.

Всыпать какао, муку и разрыхлитель

Тесто получается не крутым, не липнет к рукам. Добавить кусочки шоколада. Перемешать.

Положить шоколад

Из теста слепить шарики размером чуть больше грецкого ореха. Выпекать печенье «Кофе с молоком» в заранее разогретом духовом шкафу. Температура - 180 градусов, время - 10-13 минут.

ВАЖНО!! Не передержать печенье. Когда будет видно, что корочка схватилась, можно доставать печенье.

Сформировать печенье