Записи Друзья Комментарии

ilian1960 ilian1960

Аватар ilian1960

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Большая книга японских узоров. 260 необычных схем для вязания спицами. Автор: Хитоми Шида ...

Без заголовка - (0)

Сломанная ветка - Русский Фильм - Мелодрама Приятного вам просмотра и хорошего настроения

Без заголовка - (0)

Бабушкины мудрые советы Бабушкины мудрые советы - Воду пей перед едой – будешь долго молодой. ...

Без заголовка - (0)

Торт "Шалаш любви" Ингредиенты: печенье — 15 шт. сливочное масл...

Без заголовка - (0)

Страсть)))

-Рубрики

-Метки

блог блоги богиня денег дневник комментарии лакшми метки полезности это интересно

-Приложения

Шарики
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

22:30 20.02.2011

Фотографий: 3

-Я - фотограф

В серии 4 фотографий

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Alina_Mix alla_sumeny anngol boirina Carmagnola Donnarossa EFACHKA Fantazy_Carnaval Flash_Magic heregirl Ledidans lyuda_alex milaya_lyudmila molnika Pepel_Rozi photorecept prosperous Sonya_kot SvetlanaT terra-z vados2384 Vsiaco алёна44 Александра_Ц Алиция_Гадовская Антон_Земцов Барсуков_Андрей Вечерком Владимир_Шильников Волшебница_Светлана Волшебный__Свет_Души галина5819 Галина_Викторова Доктор_Дымов Доктор_Хаус_Ру ЕЖИЧКА Жанна_Лях ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу КЕЙТАС КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Людмила_Фрешер Марриэтта Муся_Муся Николай_Кофырин Рыжая_красивая Шрек_Лесной Эдуард_Волков

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд Поиск_Пропавших_Без_Вести

-Статистика

Создан: 08.09.2010
Записей: 2792
Комментариев: 132
Написано: 3054

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Вторник, 17 Июня 2014 г. 20:02 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Шоко-лайм "

Продукты рассчитаны на разъёмную форму диаметром 22 см.

Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц

100 г муки

30 г какао порошок

50 г сливочного масла

50 мл молока

140 г сахара

1 щепотка соли

Для ганаша:

125 мл молока

1 ст ложка мёда

220 г тёмного шоколада ( 50% какао и выше )

1 ст ложка сливочного масла

Для крема:

6 шт лайма ( понадобится выдавить 170 мл сока )

7 листиков желатина

500 мл натурального йогурта

150 г сахарной пудры

150 мл жирных сливок

Приготовление:

-— Духовку включить греться на 175 °C. Форму застелить пекарской бумагой, стенки смазать маслом.

-— Масло растворить в слегка тёплом молоке. Муку и какао смешать. Яйца взбить с сахаром и солью в пышную массу, добавить молоко, муку с какао и хорошо перемешать миксером. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 30 минут. Готовый бисквит полностью остудить на решётке и разрезать на 3 коржа. Примечание: бисквит получается невысокий..мне было трудно разрезать его на 3 коржа. Один корж у меня поломался, я сделала из него крошку и выложила её третьим слоем в торте.

-— Для крема : Замочить листики желатина в холодной воде на 10 минут. Натереть цедру с 2 лаймов, выжать сок ( 170 мл ), добавить сахарную пудру. Отжать желатин, добавить пару ложек лаймового сока и слегка нагреть до полного растворения желатина. Смешать вместе растворённый желатин, лаймовый сок и йогурт. Поставить в холодильник на 20 минут. Взбить сливки и подмешать их к начинающему застывать крему.

-— Для ганаша: Вскипятить молоко с мёдом, убрать с плиты и всыпать мелко порезанный шоколад и масло. Через 5 минут перемешать миксером массу.

-— Сборка торта: Закрепить кольцо от разъёмной формы вокруг первого коржа. Далее вылить на корж 5-6 ст ложек ганаша и разровнять. Следующий слой 1/3 крема. Дальше: второй корж, ганаш, крем, третий корж, ганаш, крем. Поставить торт минимум на 4 часа в холодильник для застывания.

Рубрики:

выпечка