Про фрукты, овощи, их пользу для организма могу говорить бесконечно. Серьезно увлекаюсь сыроедением и уверена, что тем же картофельным соком можно вылечить множество болезней. Но сегодня хочу поделиться рецептом... омоложения.
Чудодейственное средство я готовлю так: разминаю 3 лимона с кожицей, 3 головки чеснока, 3 ст. клюквы, заливаю 7 ст. кипяченой воды и ставлю на 2 дня на холод. Процеживаю. Добавляю 400 г меда, перемешиваю и хладное место.
Пью по 1 ст.л. 3 раза в день, пока мое средство не закончится. Попробуйте и увидите, как улучшится цвет лица, более упругой станет кожа.


Офф.топ.
Для всех любителей охоты рекомендую полезный портал bobrovnet.com. Все про выбор оружия, приготовление добчи, правильная охота на бобра, зайца, фазана и многое другое.

 

Это французский провинциальный стиль. Прованс в переводе и есть “провинция”, можно также назвать его французским кантри. Стиль прованс воплощает дух Франции, такой разной на севере и юге, и такой единой в своём стремлении к простоте и лёгкости.

С помощью какого-либо одного приема обычно не удается избавиться от этих садовых вредителей, требуется целая стратегия. Причем, ее успех зависит как от знания особенностей образа жизни слизней разных видов, так и от характера наносимых ими повреждений. 
Садовый слизень. Взрослый слизень достигает 4 см в длину, имеет почти черную окраску и светлое контрастное «брюшко» - от желтоватого до оранжевого. У молодых слизней размером 2-3 мм тело стекловидное, и их почти что невозможно различить между комочками земли. Эти слизни чаше повреждают молодые корнеплоды и прорастающие семена. 
Испанский слизень. Он часто нападает на ослабленные, поврежденные или подвядшие растения. Типичное поведение: слизни полностью уничтожают отдельные растения, например, салата или капусты, и до поры до времени не трогают соседние. 
Полевой слизень. В засушливое время прячется в земле и там же питается. Во влажную погоду, когда происходит их массовый выход на поверхность, они прячутся в капустных или салатных растениях. На намокшие от дождя растения они забираются на высоту до 1 м и уничтожают даже цветки и плоды. 

ГЛАВНОЕ В ЧЕСНОКЕ – ЛИСТЬЯ
 

Такое открытие сделали современные биологи

История знает не мало примеров, когда люди, выращивая растения, не знали, как их употреблять. Картофель первоначально ценили за нарядные цветки, томаты считались декоративным растением с ядовитыми плодами. Другое дело чеснок! Его уважали и ценили во все времена. Еще строители египетских пирамид ежедневно получали к обеду острые на вкус и возбуждающие аппетит зубки. 
Тем более удивительным был сюрприз, преподнесенный учеными совсем недавно. Оказалось, что молодая зелень чеснока гораздо полезней и питательнее, чем зубки. 
Найти свежую молодую зелень чеснока весной не проблема. А вот как быть в другое время? – Чесночные стрелки – вот бесценный посадочный материал! Используйте мелкие бульбочки для получения зелени. 
Выломанные стрелки надо убрать в сухое место, чтобы вызрели. Когда чехлики растрескаются, бульбочки надо положить в холодильник на 20-30 дней, тогда они дружно прорастут. Теперь остается разложить готовый посадочный материал в ящик с огородной землей, присыпать сверху на 1 см, полить и поставить на подоконник. Примерно через 2 недели появляются всходы. В это время готовьте следующий ящик для посадки. Такой конвейер можно продолжать всю зиму.

Рецепты

Итальянское песто
Измельченную зелень чеснока (стакан) смешать с таким же количеством зелени петрушки, тертым сыром (100 г) и растительным маслом. Соль, специи, орехи и любую другую зелень добавить по вкусу. Используется как бутербродная масса, заправка в салаты. 

Паштет из чеснока
Свежую зелень чеснока (200 г) пропустить через мясорубку вместе с таким же куском брынзы и ядрами грецких орехов (0,5 стакана), тщательно перемешать все это со сливочным маслом (100 г), можно добавить базилик. Такой паштет хорош для бутербродов, к пиву, овощам. 
 

Чтобы правильно выбрать дни для посевной, присмотритесь к растениям в собственном саду и вокруг участка.

Если зацвели лещина, белоцветник весенний – значит, пора сеять в открытый грунт редис и шпинат; распустились бирючина и крокус – лук порей, лук-шнитт. Расцвела форзиция? Доставайте пакетики с семенами моркови и петрушки. Нарцисс подскажет, когда сеять салат, раннюю редьку, кольраби, капусту краснокочанную и савойскую, а декоративный миндаль и лук гадючий – свеклу столовую, позднюю белокочанную и цветную капусту. Появились листья на дубе, значит, миновала пора весенних заморозков, поэтому можно сеять в открытый грунт поздние теплолюбивые растения – кабачок, патиссоны, тыкву, огурцы.

Зацвела калина, и распустились пионы – настало время посева бобов и кукурузы сахарной. Радует глаз своими цветками наперстянка? Можно высевать осенние и зимние сорта редьки и позднюю кольраби. Дурманят голову розы и липовый цвет? Поторопитесь высадить на грядки капусту брокколи.

Сейчас, когда в запасниках у многих до весны не переводятся огородные овощи – нужно ли есть сорняки? Некоторые утверждают: это было актуально только в голодное время…

При длительном сбережении и капуста, и свекла, и морковь теряют значительную часть полезных веществ. А свежая декорастущая зелень очень богата минеральными солями и витаминами. Так почему бы этим не воспользоваться?

Взять хотя бы кислицу – низенькую травку с тройчатыми светло-зелеными листочками и белыми цветками. Соберите горсточку ее зелени и кладите в салат или щи. На вкус свежая кислица напоминает лимон, только нежнее и приятнее.

Или наша знакомая крапива. Всего 30 г ее зелени обеспечивают человека на сутки каротином и витамином С. Нарвите молоденьких листьев и стеблей и приготовьте из них борщ или  начинку для пирогов.

Рядом с жильем человека растет и еще одна съедобная трава – сныть. Многие не знают, что щи из нее по вкусу не уступают капустным. Наши прадеды готовили из сныти не только щи, но и похлебки, ботвиньи, а нам вполне по силами сделать из молодых неразвернувшихся листьев и черешков витаминный салат.

Неплохо сделать салат и из листьев первоцвета (баранчиков), медуницы, дягеля и полевой сурепки. Все эти травы отрастают очень рано, задолго до появления огородных овощей.

Не отказывайтесь и от молодых листьев одуванчика в первых числах мая. Они богаты микроэлементами и обычно рекомендуются малокровным и ослабленным людям. Ошпарьте их кипятком, чтобы не горчили, и они вполне заменят в салате шпинат.

Одним словом, овощи овощами, а съедобные травы использовать нужно. И не думайте о том, что это «сорняки», - ведь по весне каждый витамин на учете!

Перец стручковый горький. 1 кг нарезанных сырых стручков перца или 0,5 кг сухих плодов залейте 10 л воды и оставьте на двое суток в закрытой эмалированной посуде. Затем настой прокипятите в течение часа. Охладите. Перец разотрите. Это будет маточный раствор. Закройте его пробкой и поставьте в темное прохладное место. Когда придет пора опрыскивать растения против тлей, слизней, мелких гусениц, возьмите на 10 л воды 120-190 мл маточного раствора.

Полынь горькая. Растения, собранные во время цветения, можно использовать сразу, а можно высушить и хранить до поры до времени. За сутки до опрыскивания мелко нарубите полведра сочной массы или возьмите 0,8 кг сухих растений. Залейте 10 л воды. Через сутки кипятите настой около получаса. Добавьте 10 л холодной воды. Отвар губителен для гусениц плодожорки, личинок пилильщиков и листогрызущих вредителей. Через неделю опрыскивание повторите.

Все дачники знают: если засадить хреном маленький участок огорода, через несколько лет он заполоняет собой чуть ли все! Перекопка почвы не всегда помогает — такой вот хрен живучий. Поэтому делюсь своим способом борьбы: во-первых, высаживаю хрен только в конце участка, а грядку с ним огораживаю стенкой в 30 см из старого шифера. Землю с этой грядки стараюсь не перемещать граблями. Если хрен все же стал распространяться, сыплю на точки роста по 2 ч.л. аммиачной селитры и соли. Хрен их на дух не переносит!

Вне темы, но полезно:
Компания «Белый лес» реализует погонажные изделия: евровагонка, плинтус, наличник, а так же пиломатериалы.

 

Человек по-разному реагирует на цвета. От одних поднимается настроение, другие побуждают его к активной деятельности, третьи умиротворяют и успокаивают. В чем их тайна? Ведь с точки зрения физики все цвета есть ничто иное, как отраженный солнечный свет. Но, оказывается, нервные импульсы, поступающие от глаз к головному мозгу и отвечающие за способность различать цвета, вызывают целый ряд последующих реакций. Они, например, влияют на кровяное давление, на обмен веществ и гормональное равновесие, т.е. как раз на те факторы, из которых и складывается наше настроение.

Синий цвет умиротворяет.

Наши будни заполнены множеством забот и волнений, а потому обязательно надо иметь место в саду, где можно уединиться и расслабиться. Для его убранства лучше всего выбрать синий цвет, он наиболее благоприятен для душевного настроя. Даже если это будет крошечный уголок с шезлонгом в окружении многолетних и однолетних растений с синими цветками, где ничто не помешает вам спокойно почитать, помечтать, а то и вздремнуть.

Желтый будет фантазию.

Желтый – цвет солнца и света. Он будет в человеке творческое начало, поэтому, если вы любите рисовать или что-нибудь мастерить в саду, разбейте по соседству клумбу с цветущими подсолнечниками – лучшего места для нее не найти. А если по долгу службы вы заняты преимущественно поиском новых идей и решений, то необходимую для этого энергию сможете черпать в «желтом саду». Желтый цвет, кроме того стимулирует желание к переменам. И вы будете вдохновлены цветущими кореопсисом, рудбекией, гелеопсисом и настурцией.

Оранжевый цвет возбуждает.

На террасе, где превалируют оттенки оранжевого цвета, всем будет весело и интересно, соберетесь ли вы там только своей семьей или в компании с друзьями. Оранжевые цветы и аксессуары поднимают настроение и способствуют общению. Воскресный завтрак на «оранжевой» террасе обеспечит положительный настрой на целый день.

Красный будит активность.

Красный цвет заряжает теплом и энергией. Рядом с клумбой, пылающей красными розами или такими же красными однолетниками, не усидеть на месте: захочется поиграть в бадминтон, порезвиться с детьми на газоне. Красные тона стимулируют не только физическую активность, но и вселяют решительность и смелость. Они великолепно гармонируют с желтым и оранжевым, поскольку те так же относятся к активным тонам.

Зеленый лечит от стресса.

Чем больше компания детей, тем выше опасность возникновения конфликтов и тем важнее роль зеленого цвета, который успокаивающе действуют на возмутителей спокойствия. Людям, которым по роду занятий неизбежно приходится переживать стрессовые ситуации, рекомендован отдых среди растений с красивыми листьями, таких, как функия, роджерсия, бузульник, папоротники или декоративные травы. Они успокаивают и помогают обрести душевное равновесие.

Если вы чем-то расстроены или выбиты из привычной колеи неприятным разговором, то помочь вам сможет зеленая обитель с рододендронами, самшитом, астильбой и функией.

Часть 1 Поиски красивой раковины.

Когда мы клеили потолок в нише шкафа Цзы-Гу упала плитка и разбила нам раковину.Было очень обидно,раковина красивая в виде цветка в комплекте с унитазом.Евгений конечно приклеил отбившийся кусочек,а я пошла искать на сайтах новую раковину.Сколько красивых люксраковин я увидела.  Herbeau Франция,Италия.

Смотрим далее

Грядки, которые летом снабжали вас полезными овощами и зеленью, в зимнее время отдыхают. Но даже в самые темные и холодные месяцы года, некоторые растения способны давать сверхбыстрый урожай, который принесет пользу организму.

Это прежде всего проростки различных культур, а так же зеленый лук и цикорный салат, которые легко можно вырастить в домашних условиях. Современные диетологи утверждают, что включение проростков в ежедневный рацион улучшает обмен веществ, помогает бороться с лишним весом, повышает иммунитет, предупреждает развитие опасных заболеваний и замедляет процессы старения.

Дело в том, что энергия, которая необходима всходам для дальнейшего роста, «припасена» в семенах в виде крахмала, белков и жиров. Чтобы она начала высвобождаться, нужны вода, тепло и кислород. Набухнув от влаги и дождавшись подходящей температуры, при хорошем доступе воздуха семена начинают прорастать. В прорастающих семенах сложные вещества расщепляются на более простые: крахмал – на глюкозу и фруктозу, белки превращаются в аминокислоты, а жиры в жирные кислоты. При этом содержание витаминов резко увеличивается. Все, что было припасено, переходит в форму, доступную для молодого ростка и столь же легкую для усвоения организма человека.

Вот и готов урожай! Особенно важно то, что витамины и микроэлементы, содержащиеся в проростках, имеют абсолютно природное происхождение.

Проращивать и употреблять в пищу можно не всякие семена. Вот растения, проростки которых для человека наиболее полезны. Злаковые – пшеница, овес, рожь, ячмень, овес, кукуруза. Бобовые – горох, люцерна, чечевица, нут, соя, клевер. Капустные – капуста, горчица, редис, дайкон. Тыквенные – тыква, кабачки. Помните, что для проращивания годятся лишь семена, которые не обрабатывались ядохимикатами (их можно купить в магазинах здорового питания). Перед проращиванием тщательно переберите их, удаляя щуплые и поврежденные.

Витамины – круглый год.

Если у вас в хозяйстве есть отапливаемая теплица, значит витаминный голод вам не страшен. Используйте для выгонки зелени овощи, которые накопили запас питательных веществ в корнеплодах, луковицах и корневищах. Это сельдерей, петрушка, свекла, репчатый и другие луки. Выгонку спаржи и ревеня можно проводить не только на свету, но и в подвале. Отбеленные черешки и побеги этих растений отличаются нежным вкусом, но витаминов в них содержится меньше.

Репчатый лук и свеклу высаживают «мостовым» способом, т.е. вплотную друг к другу. Корнеплоды сельдерея высаживают рядами, расположенными через 12-15 см, а расстояние между каждым из растений должно быть не менее 10 см. Петрушку располагают гуще:, расстояние между рядами – 10 см, между корнеплодами – 7-8 см. Урожай лука убирают один раз, сразу удаляя растения с корнями, а вот петрушку и сельдерей срезают 2-3 раза. Будьте внимательны и при поливе – не смачивайте водой листья, т.к. это приводит к их загниванию.

Зола улучшит почву и защитит от вредителей.

Зима – самое подходящее время для того, чтобы заготовить это ценнейшее удобрение. И не бойтесь переборщить, ведь зола содержит все необходимые растениям вещества (за исключением азота). Высокое содержание извести делает ее ценным удобрением для кислых и дерново-подзолистых почв. Однако, на карбонатных и засоленных почвах применять золу следует с большой осторожностью. По этой же причине зола не подходит и комнатным растениям, страдающих от избытка в грунте солей кальция.

Такое природное удобрение идеально подходит для подкормки огурцов, поскольку существенно продлевает срок их плодоношения. Разведите полстакана золы в ведре воды и поливайте этой взвесью растения уже через несколько недель после того, как они начнуть плодоносить.

Это же простое и доступное средство надежно защитит растения вашего сада от паутинного клеща, крестоцветных блошек, слизней, тли, долгоносиков и гусениц бабочек. Самый простой способ применения золы в этом качестве – опудривание посадок.

Китайцы утверждают, что растения помогают улучшить дурную «ци» и благотворно влияют на человеческую судьбу. Во всяком случае, любой интерьер с растениями выглядит куда привлекательнее, можно даже сказать одухотвореннее, нежели без них.

Чаще всего при выборе растений для своей квартиры мы ориентируемся только на чисто внешние признаки – красоту листвы, размеры, скорость роста, обилие цветов… И почти никогда не задумываемся о том, как будут реагировать наши близкие да и мы сами на то или иное растение.

Бывает так, что при поливе или пересадке растений нас одолевают кашель, насморк, начинают слезиться глаза, чесаться кожа. Порой возникает общее недомогание, головная боль, сонливость, раздражительность. Может даже подняться температура. В общем, проявляются симптомы аллергии. Слишком часто мы на это не обращаем внимания. А напрасно. Запущенная аллергия иногда приводит и к чему похуже, например, к астме.

Среди растений, которые могут стать причиной аллергии, прежде всего те, что содержат эфирные масла. Кроме того, аллергию могут вызвать и пыльца цветущих комнатных растений и зрелые разлетающиеся споры папоротников.

С большой осторожностью следует подходить к папоротникам, кринумам и эухарисам. Из семейства кутровых с осторожностью следует подходить к аламанде, катарантусу, олеандру. эти высокодекоративные растения в период цветения выделяют большое количество душистых веществ, чем и могут вызвать резко отрицательную реакцию, выражающуюся в затрудненном дыхании, учащенном сердцебиении, в сильных головных болях.

Контакт с соком диффенбахии, колоказии, алоказии и ряда других растений из семейства ароидных, например, при пересадки, может дать самую неожиданную реакцию на коже или же при попадании на слизистые оболочки.

Молочайные – эуфорбия (или молочай), акалифа, кодиеум – так же содержат млечный сок, при контакте с которым возникает аллергическая реакция, а такое возможно во время пересадки или обмывания листьев.

Растения семейства толстянковых, в которое входят такие роды, как красула, эхеверия, каланхое, седум, очень популярны среди садоводов и как декоративные, и как лекарственные, используемые в народной медицине. И отношение к ним не однозначное. Они действительно оказывают лечебное действие, но при этом могут вызвать и сильнейшую аллергическую реакцию.

Не было отмечено случаев проявления аллергии от контакта с растениями из семейств бегониевых, бальзаминовых, пальмовых, бромелиевых, коммелиновых, вересковых. Но нет четких рекомендаций – это можно выращивать, а это нет. В каждом конкретном случае человек должен решать сам, какие растения ему выращивать в своей «среде обитания», опираясь на свои вкусы и пристрастия, а от каких видов придется отказаться из-за нежелательных последствий.

Цикорий многолетнее травянистой растение высотой 30-50 см, с очередными стеблевыми листьями. Соцветия – раскрытые корзинки, сидят одиночно или по 2-3.

Используется корень цикория, реже – наземная часть растения. Древние греки и римляне употребляли цикорий как овощ для улучшения пищеварения. Корни цикория заготавливают осенью, а на земную часть – летом во время цветения.

Корень содержит горькое вещество инулин, сахара, белки, минеральные соли, витамины. Он повышает аппетит, улучшает обмен веществ, пищеварения, действует мочегонно.

Внутрь цикорий принимают для улучшения деятельности желудка, при гастритах, заболеваниях печени и почек, камнях в желчном пузыре, при увеличении селезенки. Наружно его используют при лечении экзем, фурункулов и кожных сыпей. Из корней цикория делают настой, отвар и спиртовую настойку.

Для настоя берут 2 ч.л. измельченного корня на стакан кипятка, настаивают 1-2 часа и выпивают в течение дня за 3-4 приема.

Для приготовления отвара 20 г измельченного сухого корня заливают 0,5 л кипятка, кипятят 15-20 мин., настаивают, процеживают и пьют по 1 ст.л. 5-6 раз в день.

Обжаренные и измельченные корни цикория употребляют как суррогат кофе и как примесь к натуральному кофе. Напиток из цикория обладает приятным вкусом и запахом. Рекомендуется тем, кому противопоказан натуральный кофе.

 Шикарное видео,так всё видно и понятно

Набор петель:

А вот так я плед вяжу:)Увидела свою ошибку и понимаю теперь почему у меня плед кривой:))))

Как часто мы не ценим и даже не обращаем внимания на то, что растет у нас буквально под ногами. И при первом недомогании бежим в аптеку за лекарствами, платим деньги и ждем чуда, но…

Июль, начало августа – время сбора травы зверобой. В это время концентрация активных веществ наиболее высока. Благодаря мощи целебного воздействия зверобой по праву стоит в списке лекарственных растений. В старину это растение называли средством от 99-ти болезней. Есть предположение, что русское название «зверобой» происходит от казахского «джерабай» - «целитель ран». А еще из-за красного цвета на Руси настой зверобоя именовался «молодецкой кровью». Есть придание, что это растение возникло из крови обезглавленного Иоанна. В Германии зверобой называется «трава Иоанна». По этому-то красному соку, выступающему из растертых цветков и отличают зверобой о других, сходным с ним внешне растений.

В чем же целительная сила зверобоя? Исследования показали, что в нем содержится большое количество каротина, витамина С, флавониды, никотиновая кислота, витамин РР, эфирные масла, сапонины и другие вещества.

Настойки зверобоя назначают при  кашле, катарах кишечника. Галеновые препараты применяют при лечении болезней сердца, печени, мочевого пузыря.  Препараты зверобоя нашли так же применение при лечении желчно-каменной болезни, хроническом воспалении почек, в гинекологической практике.

Для лечения ран, язв, пролежней – из цветков зверобоя извлекают «зверобойное масло».

Чай из зверобоя оказывает на организм тонизирующее влияние, его благотворное действие увеличивается при совместной заварке с шиповником, душицей, мелиссой. Напитки и чаи способствуют улучшению аппетита и в целом оказывают общеукрепляющее действие.

Однако, надо помнить, что лечение зверобоем противопоказано лицам, страдающим гипертонией, а настои зверобоя не следует употреблять длительное время.

*** *** ***

Растение, расторопша пятнистая из семейства астровых (сложноцветных). Другие названия растения: лягушечник (в молодом возрасте напоминает лягушку), Марьины колючки, остро-пестро. Многие знают об этом растении не понаслышке, сами его выращивают, а многие используют для лечения. В легенде об этом замечательном лекарственном растении говорится о больном человеке, молившимся об исцелении. Однажды во сне ему явилась Дева Мария и сказала: «Подарок мой найдешь у порога своего». Наутро человек вышел из дома, наткнулся на какую-то колючку, исцарапался и в сердцах вырвал ее с корнем. На землю посыпались семена. Тут вспомнил человек о своем сне и бросился собирать их. Этими семенами он и вылечился. С тех пор растение стали называть «подарком Девы Марии».

Родом расторопша из Средиземноморья, в диком виде ее можно встретить в южных районах России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири – по обочинам дорог, на пустырях, на лугах.

С древнейших времен люди используют уникальные целебные качества расторопши, из ее семян производят известные лекарства: карсил, легалон, силибор, холелитин. Но лечение самой травой более эффективно и дешевле, чем препаратами. Расторопша – сильнейшее лекарственное растение, помогающее при лечении болезней печени: гепатита, цирроза, желтухи, поражений от алкоголя, лекарств, токсинов, радиации. Применяют ее и при холецистите, колитах, воспалении желчных протоках, желчнокаменной болезни, при отложении солей, расширении вен, отеках, водянке, ожирении, радикулите, суставных болях, болезнях селезенки и щитовидной железы. В дерматологии расторопшу используют для лечения витилиго, псориаза, облысения, угрей. При лечении расторопшей не возникает побочных явлений, нет и противопоказаний.

Больше всего полезных веществ содержат семена расторопши. Из них приготовляют отвар: 30 г (2 ст.л.) стертых в порошок семян (для этого удобно использовать кофемолку) варят в 0,5 л воды на медленном огне, пока не выкипит половина жидкости. Процеживают через три слоя марли. Принимают по 1 ст.л. каждый час с утра до вечера. Курс лечения – месяц. При тяжелых заболеваниях курс повторяют через 2-3 недели. Можно принимать и сухой порошок из семян – по 1 ч.л. 4-5 раз в день до еды.

Целебны у расторопши не только семена, но и листья и корни. Сок листьев в народной медицине используют при запорах, воспалении слизистой оболочки кишечника и желудка. Пьют его по 1-2 ст.л. утром натощак. Отваром корней и соком листьев лечат суставы, радикулит, болезни желудочно-кишечного тракта. Осенью корни выкапывают, моют и высушивают, заваривают 1 ч.л. на стакан кипятка, пьют по 0,5 стакана 2 раза перед едой.

Шоколадный торт по-деревенски
 

Ингредиенты:

* Орехи (очищенные) - 210 г
* Шоколад горький - 280 г
* Мука - 20 г
* Яйца куриные - 6 шт
* Масло сливочное (комнатной температуры) - 180 г
* Сахар - 200 г
* Сахарная пудра
* Сливки взбитые

Способ приготовления:

Поджарьте орехи в духовке при температуре 200 °C. Когда они остынут, размельчите их в миксере и смешайте с мукой. Расплавьте шоколад на водяной бане. В отдельной миске смешайте сливочное масло с сахаром (130 г) и добавьте отделенные от белков желтки. Отдельно взбейте с остатками сахара белки. Введите в расплавленный шоколад сначала массу из желтков с маслом и сахаром, хорошенько все перемешайте, а затем таким же способом добавьте орехи с мукой. В конце введите взбитые белки, аккуратно перемешивая тесто не круговыми движениями, а сверху вниз. Выложите полученное тесто на круглый противень с бортиками (диаметром примерно 24 см) и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 60–70 минут. Дайте готовому торту немного остыть, после чего переложите его на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Не паникуйте, если он начнет оседать и трескаться. Это только придаст десерту очарования. Подавайте со взбитыми сливками.


Источник: http://wday.ru/

Научные исследования показали, что присутствие мирта в доме намного снижает количества бактерий в воздухе помещения.

Сажают мирт на солнечное место, в хорошо дренированную почву. Зацветает он в июне-июле и довольно долго радует глаз очаровательными и ароматными цветочками.

Как садовое растение мирт – очень изящный и декоративный кустарник. Он отлично переносит стрижку и из него можно создать разнообразные фигурки, которые украсят любой сад. При этом они будут долго сохранять заданную форму, т.к. растет мирт довольно медленно.

Красиво и обильно цветущие кусты мирта отлично смотрятся как в одиночных, так и в групповых посадках на открытых солнечных местах. Хорош мирт в качестве бордюров и живых изгородей. Эффектны и растения, выращенные в штамбовой форме.

Винный настой плодов мирта считался эликсиром,  восстанавливающим здоровье и приносящим бодрость. Его давали пить раненным воинам. Ветка мирта, взятая с собой в дорогу, придает путнику бодрость и укрепляет его силы. Настойка мирта обладает отличными тонизирующими и противовоспалительными свойствами. Ее применяют при лечении туберкулеза, нефритов, пневмоний и других заболеваний верхних дыхательных путей. Антимикробное действие обусловлено нелетучими кристаллическими веществами фенольного характера. Эти вещества подавляют развитие различных штаммов стафилококков, туберкулезной палочки, палочки, вызывающей сибирскую язву, дифтерийной палочки и т.д. Эти вещества подавляют развитие некоторых микроорганизмов, устойчивых к таким антибиотикам, как пенициллин, стрептомицин, ауреоитцин.

Высокая антимикробная активность отличает и эфирные масла мирта – летучие вещества, выделяемые растением и обуславливающие его характерный аромат. Так что советуем обязательно завести мирт у себя дома – он порадует вас не только своим красивым видом, но и оздоровит воздух.

Это растение часто называют кактусом, и не хотят верить, что его родственники не колючие шарики и пирамидки, а изысканные тюльпаны, гиацинты, рябчики императорские, поскольку относится алое к семейству лилейных.

Редко встретишь дом, чей подоконник не украшал бы столетник. Обычно он передается из поколения в поколение, разрастаясь в причудливый куст. От него не ждут цветения, хотя, согласно легенде, раз в 100 лет алое непременно зацветает. От него не требуют даже красоты. Но зато это одно из самых популярных лекарственных растений.

Вопреки распространенной легенде, многие виды превосходно цветут каждое лето, они могут стать настоящим украшением вашего дома. Цветочная стрелка растет очень быстро, примерно по 4 см в день, и может достичь 50 см. На длинных стеблях появляются желтые, красные, оранжевые и даже зеленые цветы, похожие на колокольчики.

Рецепты. Тесто.
 

Календула (или, ее народное название, «ноготки») известно всем. Но мало кто знает, что календула – это вполне съедобное растение. На ее родине – в странах средиземноморья, лепестки календулы с успехом применяются в кулинарии. Оранжевые лепестки кладут в салаты, используют для ароматизации супов, соусов и мясных блюд. отвар календулы хорош при заболеваниях желудка, гипертонии, болезни печени. А сок поможет зажить ранам и облегчит ожоги.

Помимо такой очевидной пользы, наши любимые ноготки просто радуют глаз и напоминают маленькие солнышки.