Цитата сообщения Yana_Kalashnikova МАКОВЫЙ КЕКС (ну маковомаковомаковый кекс!)


http://chatskaa.livejournal.com/66434.html - оригинал рецепта
Продукты:
250 гр сметаны (10%)
200 гр сметаны (42%)
1 ч мака
2 яйца
30 мл коньяка
сок из половинки лимона
1 ч манной крупы
2 ч л разрыхлителя
корица
150гр сахарной пудры
2 ч л ванильного сахара
пол стакана сушеных ягод (я брала клюкву,хотя можно и без этого)
70 гр крупно нарезанных очищенных грецких орехов

Процесс:
1. Мак хорошо перемешать со сметаной и оставить на полчаса.
2. Духовку разогреть до 190 градусов. Форму для кекса смазать сливочным маслом и слегка обсыпать манкой.
3. В маково-сметанную смесь миксером вмешать все остальные ингредиенты по порядку(в самом конце орехи и ягоды вмешать ложкой).
4.Перелить тесто в форму и выпекать в середине духовки около 50 минут до готовности (обязательно проверять зубочисткой)
5.Достать, дать немного остыть в форме.

мнение о кексе:
С маком готовила впервые, очень уж хотелось, вышло вкусненько, но такое кол-во мака, наверное, на любителя, во рту хрустит)))) ну маковомаковомаковый кекс))
Сверху покрыла сахарной глазурью, что оооч вкусно сочеталось с этим кексиком!
кого угощала, всем понравилось!
http://albina-zaripova.livejournal.com/tag/


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile