Для приготовления яблочника Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Dr.Oetker Яблочник "Сухая смесь" - 373 г (250 г смеси для теста и 123 г смеси для пудинговой массы);
• сливочное масло - 50 г;
• яйцо - 1 шт;
• сливки 35 % жирность - 0,5 л;
• кислые яблоки - 5-6 шт;
• изюм - 70-100 г;
• сливочное масло для смазывания формы;
• мука для обсыпки формы.

Вымесить тесто.

Форму диаметром 24-26 см смазать размягченным сливочным маслом и обсыпать мукой.

Выложить тесто в форму, сформировав бортик высотой 2-3 см.

Изюм промыть, залить кипятком на 5 минут.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить семенную коробку.

Выложить яблоки в форму углублением вверх, заполнить его изюмом.

100 мл сливок вылить в блюдо, высыпать смесь для пудинговой массы, перемешать. 

Оставшиеся сливки довести до кипения.

Помешивая, влить в сливки пудинговую массу, поварить еще 30 секунд и сразу вылить на яблоки. 

Выпекать при температуре 150 - 170 градусов в газовой духовке без предварительного разогрева, в электрической - с предварительным разогревом 80-90 минут.

Ваш яблочник готов.

Приятного аппетита! 

 http://plushki.net/recipes/1-stepbystep/346-jablochnik.html