Записи с меткой шампанское

(и еще 6177 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

"минутка" Rihanna c-walk eminem house nicole scherzinger sofia boutella te amo wacking «по-домашнему» ананас афоризмы бананы блинчики быстрый тортик ветчина десерт дневник египет желе игры клубника клубничный десерт кошки любовь морепродукты наталия орейро пена персики пирамиды пицца по-бразильски подарки принципы ритм сливки слова смешное статусы стихи танец танцы томатный соус фондю фразы фрукты цитаты шампанское шоколад ягоды

Комментарии (0)

Желе с шампанским

Среда, 01 Декабря 2010 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе с шампанским

Необходимые продукты:

шампанское - 3 стакана

желатин - 2 ст. ложки

сахар - 2/3 стакана

цедра 1 лимона

ликер - 8 ст. ложек

Способ приготовления

Желатин залейте шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Воду слейте.

Сахар соедините с двумя стаканами воды, добавьте цедру и прогревайте до растворения сахара. Цедру удалите.

Сироп охладите, добавьте подготовленный желатин, нагрейте, не доводя до кипения. Влейте шампанское и ликер. Разлейте желе в бокалы и охладите до застудневания.

При подаче оформите ломтиками лимона.

Рубрики:

Рецепты

Метки: желе шампанское

Комментарии (0)

Ягоды в желе из шампанского

Среда, 01 Декабря 2010 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягоды в желе из шампанского

Что нужно:

мука пшеничная - 200 г
сода - 1/4 ч. ложки
сахар - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка для теста и 2 ст. ложки - для желе
яичный желток - 2 шт.
масло сливочное - 120 г
вишня и виноград - по 100 г
смородина - 100 г
дыня - 100 г мякоти
желатин - 10 г
сахарная пудра - 2 ст. ложки
шампанское - 250 г
мелисса рубленая - 1 ст. ложка

Что делать:
1. Из муки, соды, сахара, лимонного сока, взбитого масла и яичных желтков замесите тесто, поставьте его в холодильник на 30 минут.
2. Ягоды переберите, дыню нарежьте тонкими ломтиками.
3. Тесто раскатайте, выложите в форму и выпекайте 25 минут при 200 °С. Охладите.
4. Желатин замочите в холодной воде до набухания. Слейте лишнюю воду и растопите желатин на водяной бане. Лимонный сок разотрите с сахарной пудрой, влейте желатин и шампанское, добавьте мелиссу, остудите.
5. Наполните выпеченную заготовку ягодами и ломтиками дыни, залейте желе и охладите до полного застудневания. Перед подачей нарежьте на порции. Ягоды в желе можно готовить отдельными порциями.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Рецепты

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Записи с меткой шампанское

Желе с шампанским

Ягоды в желе из шампанского