Ингредиенты:

картофель - 400 гр.

маринованые опята - 200 гр.

соленые огурцы - 200 гр.

салатный лук - 100 гр.

растительное масло

Приготовление:

1.  Картофель отварить в мундире в подсоленой воде до готовности. Остудить.

2. Соленые огурцы порезать кружочками (если крупные, то на половину кружочков).

3. Лук порезать полукольцами, потом полукольца пополам.

4. Картофель почистить, порезать кубиками

5. Все ингридиенты сложить в салатник, перемешать, заправить растительным маслом.