-Музыка

 -Я - фотограф

Вязаный сарафан Juicy Couture

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в helllen-09

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2010
Записей: 4480
Комментариев: 286
Написано: 5270





Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Вторник, 26 Августа 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Очень аппетитно!


Ингредиенты: Тесто:

  • Мука – 8 стакана,
  • Вода – 3 стакана,
  • Соль – 2 ч.л.,
  • Сахар – 2 ч.л.,
  • Масло растительное – 150 мл.
  • Водка – 1 ст.ложка(водка добавляется, чтобы тесто стало хрустящим и при жарке получались пузырики)

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Коллекция салфеток из журнала Crochet tablecloth

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция салфеток из журнала Crochet tablecloth

001 002 003 004 005 007
Читать далее...
Рубрики:  пледы, покрывала,коврики и др.

МК по объемной вышивке - Бабочка-монарх...

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Магдалена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по объемной вышивке - Бабочка-монарх...

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса
МК по объемной вышивке - Бабочка-монарх...

Из альбома Татьяны с благодарностью

Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - вышивка
Часть 2 - вышивка
...
Часть 39 - Схема вышивки "Бабочки"
Часть 40 - ВЫШИВКА.СХЕМЫ НА ПОДУШКИ
Часть 41 - МК по объемной вышивке - Бабочка-монарх...
Часть 42 - Уроки вышивания. Т.А. Терешкович.
Часть 43 - ВЫШИВКА… НА РАСЧЕСКЕ
Часть 44 - Таблица перевода DMC в ПНК — полная и даже доработанная.


Нежные домашние пончики - вкус детства! (50 рецептов)

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные домашние пончики - вкус детства! (50 рецептов)

Читать рецепты пончиков
Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

"Сердечное"платье

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения kenig_65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  платье,сарафаны,туники

«Коралловый пуловер от Zara»

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_natali_vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Коралловый пуловер от Zara»

Belosvetika
Коралловый пуловер от Zara...jpg



























































http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post333106973/

Рубрики:  кофты,полуверы,жилеты

ленивые чебуреки... из лаваша

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ленивые чебуреки... из лаваша

Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...

Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

В итоге должен получиться румяный и хрустящий чебурек. Благодаря тонкому слою фарша чебурек всегда получается прожаренным, вода в фарше делает чебурек внутри наиболее сочным, а лаваш на сковороде становится тонким и хрустящим. В итоге получается очень вкусный домашний чебурек, приготовленный просто и быстро.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!Итак, готовить всем!
115639040_lenivuye_chebureki (640x418, 240Kb)
Рубрики:  Выпечка

Рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенкой


Рогалики из (604x474, 65Kb)
Ингредиенты:
для теста:
- 500 грамм нежирного творога
- 350 гр масла сливочного (или маргарина)
- 3 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя
- 0,5 ч. ложки соды
- 3 стакана муки ( и щепотка для раскатки)
- Ванилин

Творог перетираем с маслом, сахаром и яйцом. Муку смешиваем с ванилином, содой и разрыхлителем. Постепенно добавляя в творожно-масляную смесь, вымешиваем тесто. Можно положить его в холодильник минут на 15-20.
Постепенно добавляя в творожно-масляную смесь, вымешиваем тесто. Можно положить его в холодильник минут на 15-20.
Так как я делала рогалики, для удобства я разделила тесто на несколько частей. Из каждой части раскатываем круг (толщина около 0,5 см, можно потоньше), который режем на 8 частей.
На каждый выкладываем начинку и сворачиваем в рогалики. Смазываем яйцом.
Рогалики выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки
Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 25 минут.
Вот такая красота у нас получается, Никто не устоит. И недостаток, как у всей творожной выпечки только один - невозможно остановиться!
Приятного аппетита!


Источник:http ://vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13091


Volody24 gl
Рубрики:  Сладкая выпечка

Макаpоны по-флотски — удобный pецепт для мультиваpки

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаpоны по-флотски — удобный pецепт для мультиваpки

green (600x397, 33Kb)
Фаpш свиной – 300 гp.
Макаpонные изделия (пеpья) – 300 гp.
Лук pепчатый – 1 шт.
Масло pастительное – 2-3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 ст.л.
Пеpец чеpный молотый – 0,5 ч.л.
Вода – пpимеpно 1 литp

Чищу pепчатый лук и pежу его на мелкие кусочки. Чеснок тоже чищу и измельчаю. В чашу мультиваpки вливаю pастительное масло. Включаю pежим пpиготовления Жаpка, вpемя пpиготовления 20 минут. Кидаю в чашу лук и чеснок и жаpю 5 минут.Кладу в чашу мультиваpки свиной фаpш. Я использую свиной фаpш, а вообще можно делать из любого: свиного, говяжьего и даже куpиного фаpша. Лопаткой pазбиваю фаpш на кусочки пpи обжаpивании, чтобы он не слипался. Жаpю до окончания pежима Жаpка. Дальше засыпаю в чашу мультиваpки макаpонные изделия (подойдут пpактически любые, за исключение спагетти или очень мелких макаpон). Добавляю соль и чеpный молотый пеpец. Вливаю воду и пеpемешиваю. Вода должна чуть-чуть не закpывать макаpоны (буквально на 0,5 см). Если воды будет много, макаpоны могут слишком pазбухнуть. Да, кстати, желательно, чтобы макаpоны были из твеpдых соpтов пшеницы (опять же, чтобы они не pазвалились пpи ваpке). Включаю pежим Гpечка, вpемя пpиготовления 15 минут. Закpываю кpышку и оставляю готовиться. Мешать ничего не нужно, макаpоны совеpшенно не пpилипают ко дну на этом pежиме. Пpобовала как-то делать на pежиме Плов, вот на нем у меня все макаpоны пpилипли ко дну. По окончании pаботы мультиваpки откpываем кpышку и еще pаз пеpемешиваем макаpоны. Пеpекладываем на таpелку, укpашаем зеленью и подаем. Очень пpостое и вкусное блюдо!

http://multipovarenok.ru/

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - ВСЕ СРАЗУ:) (Супер рецепты для мультиварки!!!)
Часть 2 - ВСЕ СРАЗУ-2:) (Супер рецепты для мультиварки часть 2!!!
...
Часть 10 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
Часть 11 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!
Часть 12 - Макаpоны по-флотски — удобный pецепт для мультиваpки


"Крем Рафаэлло"

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Крем Рафаэлло"

article2397 (232x348, 10Kb)
-кокосовая стружка 70 грамм
-сгущенное молоко 400 грамм
-сливочное масло 200 грамм
-белый шоколад 200 грамм

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

http://domashniirestoran.ru/
Рубрики:  Сладкая выпечка

Фармацевтические компании скрывают правду об обыкновенном витамине, убивающем рак

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фармацевтические компании скрывают правду об обыкновенном витамине, убивающем рак

Фармацевтические компании скрывают правду об обыкновенном витамине, убивающем рак

5177462_big (480x344, 65Kb)

Американский автор Эдвард Грифин в своей книге «Мир без рака» описывает истину об одном открытии, которое скрывается, о лечебных свойствах витамина В17, который еще называется лаетрил или амигдалин.

Это вещество быстро убивает раковые клетки. Автор приводит сведения об успешном излечении пациентов, больных раком, и научные объяснения его действия и задаёт вопрос – почему традиционная медицина его не использует в борьбе с коварной болезнью. С момента его открытия в клиниках было излечено много людей, прежде чем он был запрещен фармацевтическими компаниями.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье(волосы,диеты)

Блинный пирог с заливкой

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с заливкой.

Блины любят, наверное, все. Но если их подать в таком виде, в виде пирога, то будет ещё эффектней и вкуснее. Приготовьте блины по своему любимому рецепту, а дальше следуйте рецепту.


getImage (1) (604x379, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Песочный пирог с творогом + 74 рецепта творожных пирогов

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с творогом + 74 рецепта творожных пирогов

2835299__3_ (600x450, 63Kb)

Рецепт рассыпчатого пирога с творожной прослойкой. Песочное тесто доводят до состояния крошки и в таком виде укладывают на дно формы и поверх начинки. Творог для начинки должен быть сухим и рассыпчатым. Как адепт сливочного масла в тесто никакого маргарина!

для песочного теста:
мука - 250г;
разрыхлитель - 1 ч.л.; сливочное масло - 150г;
сахарная пудра - 100г;
ванильная эссенция - 1 ч.л.;
для начинки: творог (рассыпчатый, сухой) - 250г;
сахарная пудра - 100г;
яйцо - 1 шт.
 

 

Творожные пироги

 

Разнообразие творожных пирогов радует. Здесь рецепты простых ватрушек, пироги из дрожжевого теста, открытые пироги из песочного теста, пироги-творожники и чизкейки. Творог для начинки лучше протереть через сито, чтобы после приготовления начинка была более воздушной. По желанию к творогу можно добавить ягоды, кусочки фруктов или шоколад. Чаще творожные пироги делают открытыми, но можно поверх творожного слоя разложить, например, половинки абрикосов или персиков и посыпать штрейзельной крошкой.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Четверг, 14 Августа 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

1 (472x604, 297Kb)

Люблю я такие рецепты. А ля, гости на пороге))) Вот и этот рецепт пригодится хозяйкам)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Блинный торт с заварным мятным кремом

Вторник, 05 Августа 2014 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт с заварным мятным кремом

Недавно был день рождения моего сына, и я долго думала, какой торт приготовить, в итоге решила приготовить именно блинный торт. Блины мои дети очень любят, один раз попробовали блинный торт в гостях и давно просят приготовить его дома.
В последнее время мне стал очень нравиться чай с мятой, вот так за очередной кружечкой чая мне пришла идея приготовить мятный заварной крем.


По-моему, мятный заварной крем — это находка, особенно в жаркий день, когда ну совсем сладкого не хочется, ведь тортики обычно сладкие, а мята придает торту свежесть, и эту сладость не так ощущаешь.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Как можно за пару секунд найти все сайты, на которых есть описание или схема понравившегося изделия.

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно за пару секунд найти все сайты, на которых есть описание или схема понравившегося изделия.

У многих из нас есть интернет-дневники и интернет — альбомы, где мы храним понравившиеся нам фото вязаных изделий. И самый часто задаваемый вопрос в комментариях: “а есть у вас схема вязания к этому платью (жакету, шапочке и т. д.)?”

Или же вы увидели у кого-то на сайте интересный мастер-класс явно с другого сайта, но без активной ссылки на первоисточник и хотите выйти на него, чтобы посмотреть там ещё что-нибудь интересное. Такие ситуации возникают часто.

Читать далее...
Рубрики:  МК,уроки вязания,полезное,узоры

Киндер милк слайс - вкуснейшее пирожное

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киндер милк слайс - вкуснейшее пирожное

aCjjvgSvLek (328x326, 42Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

Для приготовления теста:
- яйцо - 4 шт;
- сахар - 80 г;
- молоко - 20 мл;
- масло растительное - 100 мл;
- мукa - 4 ст.л;
- какао-порошок - 2 ст.л;
- мед - 2 ст.л;
- разрыxлитель теста - 1 ч.л.

Для приготовления крема:
- сахар - 50 г;
- молоко - 100 мл;
- молоко сгущенное (крем) - 200 мл;
- мед - 2 ст.л;
- ванилин;
- сливки (или сметана 20 %) - 200 мл;
- желатин - 25 грамм (1 пакет).

1 - копия (128x35, 37Kb)

Как Вы уже заметили, я очень люблю различные рецепты, пробую очень часто что-то новое. В последнее время помешалась на сладостях, и нашла очень интересный рецептик пирожных. Кстати, для тех, кому мешает и отвлекает постоянный шум здесь я нашла спасение от данной беды, советую всем хозяйкам ;)
И так, давайте приготовим тесто: разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем белки в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Затем добавляем молоко, мед, растительное масло, просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешиваем и соеденяем с белками.
Теперь разделяем тесто на две одинаковые части, выпекаем по очереди в разогретой до 180 градусов духовке, приблизительно 12 минут. Лично я не стала разделять тесто, я просто вылила его в хлебную формочку, но выпекается в таком случае дольше - 30 минут. Тогда я и поняла, что лучше выпекать 2 коржами, и коржики получаются аккуратнее ;)
Приступаем к крему: желатин замачиваем с двух столовых ложках воды,. для того чтобы набух . Далее берем половинку молока (50 мл) разбавляем желатин, ставим на маленький огонь, для того, чтобы желатин растворился полностью, КЕПЯТИТЬ НЕ НУЖНО!!! Добавляем сгущенное молоко, оставшееся молоко (50 - мл) и мед.
Берем отдельную мисочку, взбиваем сметану с сахаром, ванилином - до густоты, это займет у нас приблизительно 5 минут. Когда сметана будет взбита - подливаем вы нее наш молочный крем, хорошенько перемешиваем. Крем отправляем в холодильник, чтобы немного загустел (занимает это обычно 30-40 минут). В таком случае будет проще смазывать корж, да и коржи как раз охладятся. Смазываем корж, сверху накрываем вторым кусочком, если хотите можете приготовить глазурь (сметана+сахар+какао+маленький кусочек масла). Оставляем пропитаться на 3 часа.

Приятного аппетита дорогие друзья - очень вкусно :)

Sonya_kot

Рубрики:  Сладкая выпечка

Кабачковые рулетики - это оригинально и вкусно.

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые рулетики - это оригинально и вкусно.

Кабачковые рулетики.

0CAUB59HD (604x453, 61Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления.

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления.

Хачапури - лучшие рецепты приготовления.
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком


1308568957_ha (375x281, 79Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка

Торт Королевский

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Королевский

Торт Королевский



Торт Королевский» в детстве мама готовила очень часто. Она экспериментировала с начинками для коржей, и каждый раз торт получался вкуснее предыдущего раза. Мне этот рецепт достался от нее вместе со всеми секретами по приготовлению.

Вот я решилась и с вами поделиться детальным описанием с фотографиями этого вкусного десерта.
Рубрики:  Сладкая выпечка


Поиск сообщений в helllen-09
Страницы: 224 ... 220 219 [218] 217 216 ..
.. 1 Календарь