http://artizba.info/?page_id=1075

Ингредиенты:
пшеничная мука – 1 ст.л.
сахар песок – 1 стакан
сливочное масло – 100 гр.
яйцо- 1 шт.
яичные желтки – 2 штуки
молотый миндаль – 1 стакан
кокосовая стружка – 1 стакан
белый ром – 2 ст.л.
съедобные корзиночки (для подачи)

Способ приготовления.
1. Перемешать миндаль с с сахаром (6 ст.л.). В получившуюся массу добавить размягченное сливочное масло. Ввести взбитое яйцо. Не прекращая перемешивание, всыпать пшеничную муку, немного кокосовой стружки, ром, желтки и остаток сахара. Хорошенько перемешать.
2. Сделайте из получившейся массы небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Застелите противень пергаментом, выложите на него пирожное и отправляйте в духовку на 15-20 минут.
3. Перед подачей шарики выкладываются в корзиночки и украшаются.

Приятного аппетита!
RuslanG. ART-ИЗБУШКА