Еще один торт на кефире!

На кефире можно готовить все: творожок, окрошку, пироги, блины, торты!  А сколько мы уже попробовали сладкой выпечки на обыкновенном кефире, просто не перечесть! Но вот еще один рецепт торта! Вкуснейшего, нежнейшего!

РЕЦЕПТ: от ninmikheeva

Тесто: 3 яйца...1 стакан кефира...1 стакан сахара...0,5 ч.л.соды (гасить)...2 стакана муки...1 ч.ложка какао

КРЕМ:

500 гр сметаны...100 гр сахара.( у меня 2 пакетика загустителя для сметаны).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Все взбить (тесто как густая сметана) 2.Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л.какао. 3.Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2 части. 4. крем - взбить сметану с сахаром. 5.Коржи смазать кремом (можно добавить орехи,цукаты.чернослив,курагу, но я этого не делала, я под сметанный крем , коржи пропитала яблочным соком с коньяком и смазала их тонким слоем джема из черной смородины). 6.Сверху можно просто присыпать какао, я украсила тертым шоколадом ..темным и белым.

7.Торт должен постоять 5-6 часов пропитаться.

Рекомендует Три И ночка!