Под хрустящей сырной корочкой Вы найдёте ломтик нежного сочного куриного филе, он скрывается от Вашего взора, чтобы Вы насладились им, не подозревая, что там внутри. Если хотите порадовать своих родных и друзей, то эту отбивную стоит приготовить хотя бы раз, а там решать Вам. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.

Это базовый рецепт сочников. Вы можете добавлять в начинку и в тесто самые разные специи: орех, изюм, цукаты, измельченные сухофрукты.

Ингредиенты:

Тесто: 700 г муки, 200 г сметаны, 180 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 2 щепотки соли, 2 ч. л. разрыхлителя,  0,5 ч.л соды.

Начинка: 400 г творога; 120 г сахара, 50 г сметаны, 1 яйцо и 1 белок (желток для смазки), 1 ст. л муки, 2 ст. л. манки, 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Яйца перетереть с сахаром, добавить сметану, мягкое сливочное масло. Муку просеять с разрыхлителем, солью и постепенно добавить в яичную массу, замесить пластичное тесто.

Делаем начинку. Творог перетереть с сахаром и добавить все остальные ингредиенты. Тесто раскатать толщиной 3 мм и вырезать кружочки диаметром 10-12 см. На кружочек положить примерно 1 ст. л. начинки. Сложить, защемлять не надо, слегка придавить бока у кружочка. Выложить на противень сочники.

Желток взбить с небольшим количеством молока и смазать сочники этой смесью. Выпекать сочники 20-25 минут при температуре 200 градусов. Остудить и хранить в закрытом месте, дабы сохранить мягкость.

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.

- Кокосовая стружка 70 г;
- Сгущенное молоко 400 г;
- Сливочное масло 200 г;
- Белый шоколад 200 г;



Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Sonya_kot

Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.

А для того, чтобы приготовить куриную печенку "по-царски" вам потребуются такие составляющие: половина килограмма куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.

 

Масленица идет! Готовьте сковороду для блинов!  Сегодня, предлагаю вам приготовить вкусную блинную закуску с селедкой, идеально даже под водку.

Дорожки
 

+ очень много

Серия сообщений "Идеи для дачи":
Часть 1 - Дорожки для дачи
Часть 2 - Идеи для дачи
Часть 3 - Клумбы
...
Часть 24 - Интересные идеи для дачи
Часть 25 - Дачное...
Часть 26 - Вазоны для цветов своими руками, для сада

Вазоны для цветов своими руками, для сада. Большие вазоны изящной формы способны украсить ландшафт любого сада, загородного дома или дачного участка, ведь главная функция вазона - придавать растениям привлекательный внешний вид. Дизайнеры часто берут любой подручный материал и делают из него нечто особенное. Попробуйте и вы свои силы в изготовлении шедевров.

1994 г. США
Режиссер: Джон Ирвин
В ролях: Миа Фэрроу, Джоан Плаурайт, Наташа Ричардсон, Адриан Данбар, Джим Бродбент, Энн Кент, Джон Кавана, Рина О'Грэйди, Джерард МакСорли, Майкл Джеймс Форд, Гарретт Кеох, Бритта Смит, Шейла Флиттон, Мэри Конми, Ингрид Крэйги, Дорин Кеог, Эйлин Колган, Оливер Магвайр, Фелим Дрю, Жасмин Расселл, Тина Келлегер, Девид Гэнли, Ник Грэннелл, Дон Вичерли, Малкольм Дуглас, Клайв Джерати, Полин Каделл, Рэйчел Даулинг, Уолш Флиттон, Мария МакДермоттрой, Донал Бирн, Кевин О’Фэррелл, Майкл Кэйси

Легкая комедия о событиях в небольшом курортном городке в Ирландии в 20-е годы, большей частью населенном и управляемом женщинами, преимущественно вдовами (почему городок и получил шутливое название "Вдовья Гора"), спокойную и размеренную жизнь которого нарушает прибытие молодой богатой американки Эдвины (тоже вдовы).

Любителям плести корзинки из газетных трубочек хочу предложить просмотреть и использовать в своих работах еще один мастер-класс по плетению корзинки для цветов. Такой корзинкой можно украсить любое помещение, дома или офиса, а также использовать ее в качестве эксклюзивного подарка ручной работы. Девочки! По сей день получаю письма с вопросами по кручению трубочек и способах их окраски, пройдитесь по моей рубрике, там все это есть, тема публиковалась сотню раз) Ниже вы увидите два способа плетения ручки корзинки, при помощи проволоки. Желаю вам всем успехов в творчестве!

Мало просто приготовить блюдо по рецепту нужно еще постараться сделать из него натуральный шедевр. Что для этого нужно? Совсем немножко: любовь к тем, для кого готовишь блюдо и желание творить!! В этой статье даны несколько рецептов, которые удивят своим великолепием даже взыскательных дегустаторов.

Фаршированные огурчики

Огурцы будем фаршировать кальмарами, свежей петрушкой и майонезом. Возьмите одну банку консервированных кальмаров, тщательно размельчите их, добавьте туда же мелко нарубленной зелени. Всю эту массу тщательно размещайте и добавьте в нее майонеза. Далее готовой смесью нужно нафаршировать огурцы, а сверху посыпать тертым сыром.

Закуска "снежки на чипсах"

Медовуха — напиток, который популярен своим необычным вкусом. В нашей статье мы расскажем как приготовить медовуху в домашних условиях по различным рецептам.

Те самые булочки Синнабон!