Вегетарианский борщ без мяса с фасолью и грибами

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БОРЩ БЕЗ МЯСА С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ далее Bright Sun

Закуска из кабачков. Очень вкусно!

Закуска из кабачков. Очень вкусно!



Продукты:
-Кабачки 2-3 шт.
Заправка:
-Орехи грецкие - 0,5 стакана
-Петрушка -0,5 пучка
-Чеснок 2-3 зуб.
-Масло оливковое -1ст.л.

Приготовление:
*Кабачки порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
*Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне .
Заправка:
*Орехи измельчить скалкой,
*Петрушку мелко нарубить,
*Чеснок пропустить через чеснокодавку.
*Добавить 1 ст.л. оливкового масла, перемешать.
*К кабачкам добавить заправку осторожно перемешать.

Приятного аппетита!

Отбивные из баклажанов. Проще рецепта не найдешь!

Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute



Очень просто и очень вкусно! Отбивные из баклажанов... только ничего отбивать не нужно.))

Способ приготовление настолько прост, что справится любой. А вкус такой необычный!

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАРТОШЕЧКИ,, С ЗАГАРОМ,,


Вычитала где-то в интернете для себя новый способ обжаривания картофеля и вот готовлю уже третий день,как говорится, ,,на бис,, .Картофель по такому способу готовится быстрее и получается с восхитительной поджаристой,хрустящей корочкой!

Картофель порезать,промыть в дуршлаге холодной водой,тут же хорошо обдать кипятком,выложить на полотенце и обсушить промокательными движениями.Переложить обратно в дуршлаг,обвалять в муке и жарить на растительном масле на среднем огне (я первое время жарю на сильном).Соль в конце приготовления.

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Читать далее...

Густой суп с кабачками и фрикадельками

1.

Читать далее...

Зеленый щавлевый борщ с томатами

Зелёный борщ можно сварить в любое время года — из консервированного или замороженного щавеля. Но разве такое блюдо сравнится с ароматным, сваренным со свежесорванных листочков?! Щавель — настоящий кладезь полезных веществ. Приготовим простой весенний борщ со щавлем и томатом!

бульон мясной — 2,5 литра
картофель — 3-5 штук
морковь — 1 средняя
лук — 1 большой
щавель — хороший пучок
яйца — 3-4 средних
томатный сок с мякотью — 300 мл
растительное масло — 30 мл
свекла — половинка среднего корнеплода
соль, приправы — на свой вкус
зелень и сметана при подаче

Читать далее...

Суп с ленивыми пельмешками: Рецепт сказочный

Нет ничего вкуснее тех блюд, которые мы готовим сами. Конечно, можно купить готовые пельмени и забросить их в бульон. Но куда приятнее угостить своих близких и родных блюдом, в которое вложили всю свою любовь и нежность. Попробуйте обычный суп, но с ленивыми пельмешками.

А что у нас на первое?..

Грибные рецепты - простые и полезные заготовки на зиму

Грибные рецепты — простые и полезные заготовки на зиму

Вот и лето подходит к середине, а это значит, что пора начинать заниматься заготовками на зиму.
Сегодня поговорим о грибных рецептах, какие простые и полезные заготовки можно сделать из грибов на зиму.

Прежде всего, хочу сказать, что грибы нужно собирать только те, в которых вы уверены на 100%, что это вам знакомый и съедобный гриб. Собирать старые и переросшие грибы не рекомендуется. Употребляйте в пищу грибы, только своей заготовки, так вы избежите расстройств желудка и отравлений.
Собранные грибы не рекомендуется хранить более 5-6 часов. Консервированные, соленые грибы не рекомендуется хранить больше года.
Мы очень любим грибы за их вкус и аромат, а диетологи их называют «лесное мясо», потому что они могут быстро и надолго утолять голод. Пищевая ценность грибов очень велика, большое содержание белка, фосфора и кальция и при всем этом низкая калорийность. Грибы применяют в диетологии, так как они содержат огромное количество витаминов, аминокислот и микроэлементов, а значит, организм во время диеты не ущемляется в получении полезных веществ. Чем мельче нарезаны грибы, тем лучше они усваиваются организмом.
Моими любимыми заготовками являются замораживание отваренных грибов и сушение. В таком виде они сохраняют все свои полезные качества и элементы.

Читать далее

Постимся постом приятным - картофельные котлеты

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 19 марта  2013 года,

Следите за обновлениями!

****

От всей души поздравляю православных верующих с началом Великого поста!
Хочу поделиться некоторыми рецептами постной кухни, которыми сама пользуюсь в течении Великого поста.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ




Для приготовления картофельных котлет необходимо:

Картофель – 10 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.ложки
Перец черный
Соль
Панировочные сухари
Масло подсолнечное

Читать далее...

Гороховые котлеты

https://vk.com/feed?w=wall-40020627_141254

Читать далее...

Просто божественный салат «Баклажанный Рай»

Читать далее...

Превкусные котлеты из фасоли по рецепту Молоховец

Сладкие перцы с грибами

 

Люблю я фаршированные перцы с вегетарианской начинкой — грибами и кускусом . Хороши и для поста и на гарниp.

 

Пряные баклажаны

(фото не моё) ПРЯНЫЕ БАКЛАЖАНЫ Обожаю баклажаны. На просторах инета нашла вот этот рецепт, Когда-то, проживая в республиках Средней Азии, часто угощали такими баклажанами. Даже сама готовила. С частыми переездами рецепт был потерян. И вот рецепт нашёлся!!! Прекрасное угощение и украшение любого стола. 4 баклажана 2 луковицы 2 помидора 1/2 головки чеснока 2 шт болгарского перца 1 острый красный перец 1 лимон зелень (кинза, петрушка, укроп) 1 ст.л. сахара соль специи растительное масло Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, посолить, дать немного постоять, чтоб горечь вышла, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Болгарский перец, острый красный перец, лук, зелень и чеснок пропустить через мясорубку. Посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу, заправить растительным маслом, хорошо перемешать. Обвалять обжаренные баклажаны в пряной смеси. Выложить на блюдо, чередуя с помидорами, нарезанными ломтиками. Подаётся на стол в холодном виде. Перед подачей украсить кинзой и петрушкой. Приятного аппетита!

Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами



Вкусно, быстро, просто, по-летнему - это все про нее, овощную закуску с грибами! Закуска очень легкая, с остреньким вкусом, свежестью - наверняка, найдет место за вашим столом или в корзине для пикника!

Каша пшенная с морковью и грибами для нестрогого поста

http://harch.ru/headline/kasha-pshennaya-s-morkovyu-i-gribami

Каша пшенная с морковью и грибами, приготовить Каша пшенная с морковью и грибами, рецепт с фото Каша пшенная с морковью и грибами, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Картофельный салат. Вкусное блюдо из доступных продуктов

Картофельный салат может стать и замечательной закуской, и сытным обедом. Такое блюдо очень понравится любителям салатов.

Картофельный салат: ингредиенты

Читать далее

Очень вкусный постный салат! Он придется по душе всем: от мала до велика!

Читать далее...

Постные вторые блюда

 

Постные вторые блюда       Стручковая фасоль, тушеная с грибами и овощами Стручковую фасоль, тушеную с грибами и овощами, можно готовить круглый год, независимо от сезона.         Тушеная капуста с рисом Постная тушеная капуста с рисом – сытный и вкусный гарнир или основное блюдо из недорогих, доступных продуктов.          Постные котлеты из овсяных хлопьев с грибами . Наш мастер-класс расскажет вам подробно, пошагово и с фото, как приготовить этот шикарный вариант для обеда или ужина.         Постный жульен с грибами С особой гордостью представляем на ваш суд постный жульен с грибами, не имеющий аналогов ни в одной стране мира.       Постные вареники с картошкой и грибами Ароматные ушки с сытной начинкой хороши на ужин и обед. Готовить их совсем не сложно.         Веганские котлеты из чечевицы со вкусом мяса Предлагаем вам попробовать жареные котлеты из чечевицы, веганские, со вкусом мяса.         Острый рис с чесноком, имбирем и овощами Зимой для этого блюда вполне подойдут замороженные овощи, можно достать запасы из морозилки или купить пакет замороженной овощной смеси в супермаркете.          Картошка-гармошка с розмарином и чесноком   Это полюбившаяся многими порционная закуска из целой картофелины, надрезанной сверху пластинками и запеченной в духовке.