-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HELENOZKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2011
Записей: 2479
Комментариев: 100
Написано: 2625

Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://masteraru.ru/ryiba-po-grecheski-vkusno-byistro-prosto/

ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С

 

Автор: Юлия Бондарева

Рыба по-гречески, вариант №2



Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 26 - ~ Кефирный пирог за 5 минут
Часть 27 - Итальянская паста с анчоусами. Мастер-класс
Часть 28 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 29 - КУРИНЫЕ РОЛЛЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРОККОЛИ И СЫРОМ
Часть 30 - “Пьяные” куриные бедрышки
Часть 31 - Красиво есть не запретишь: заливные филейчики из судака

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 9 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 10 - Готовим лазанью. Видео
Часть 11 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 12 - Рыба морковной шубе. Видео
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Косичка из красной и белой рыбы

Пятница, 30 Марта 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как-то я ела в ресторане такое горячее блюдо из рыбы. Готовить это просто, я уже опробовала этот рецепт дома. Нужно филе семги и филе судака. Сплести их косичкой, концы зацепить зубочисткой и припустить в молоке или сливках. Очень вкусно и необычно смотрится.Сверху посыпать кунжутом. А подливку сделать сливочно -креветочную.  То есть в том молоке, что припускали рыбу поварить креветки и потом в блендере измельчить полученное))) Вот и весь секрет ресторанного блюда.

На гарнир -запеченая картошка и лук.

59660_IMG_0455 (700x525, 72Kb)

 

Реклама

Для всех, кого интересует продажа подержанных Ford Fiesta милости прошу

на специализированный сайт automobile.ru

Здесь вы сможете найти и купить машину своей мечты!

Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Пирожки «быстровкусные» - мои любимые...одни из…

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «быстровкусные» - мои любимые...одни из…

Очень аппетитные и невероятно вкусные пирожочки на основе слоеного теста со старой доброй начинкой из зелёного лука и яиц.

Без лишних предисловий – сразу к делу!
d184d0bed182d0be-e2849645 копия (700x525, 289Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Скумбрия запеченная с грибами и сыром

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия свежемороженая - 3шт
Шампиньоны - 350г
Лук - 1шт (крупная)
Сыр твёрдый - 100г
Майонез - по вкусу
Соль, перец, прованские травы - по вкусу
Лимон - 0,5шт
Масло растительное - для жаренья
Способ приготовления блюда: как приготовить Скумбрия запеченная с грибами и сыром.

1. Скумбрию разморозить, отрезать головы и хвосты. Из каждой рыбины сделать 2 филе, сбрызнуть лимонным соком, посолить. поперчить и посыпать сухими травами.
2. Грибы вымыть, порезать пластиками. лук очистить, порезать
полукольцами. Обжарить в растительном масле грибы с луком, слегка посолить и поперчить.
3. На фольгу (у меня антипригарный коврик, поэтому маслом я не пользуюсь), смазанную маслом выложить филе, сверху равномерно грибы с
луком, сделать сеточку из майонеза и посыпать сыром, тёртым на мелкой тёрке. Запекать в духовку при температуре 200градусов минут 20.
4. Подавать рыбу с лёгким гарниром. Приятного аппетита.
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Домашние шоколадные конфеты а-ля "Трюфель"

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

tryufel-domashnie-konfety-recept8 (470x396, 55Kb)
Источник http://samvari.ru/deserti/tryufel-domashnie-konfety-recept.shtml
Простые, недорогие и полезные домашние конфеты порадуют детей и взрослых.

Ингредиенты :

финики - 200 гр. ;
сухари - 100 гр.;
сахар - 2 ст. ложки;
сметана - 2 ст. ложки ;
какао - 2 ст. ложки;
вода - 2 ст. ложки;
сок лимона - 1 ст. ложка;
для украшения: кокосовая стружка, сухари или какао с сахаром.

Приготовление:
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Моя домашняя пицца.

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца у меня просто объеденье ,все кто пробовал в восторге...Мои домашние часто заказывают мне её,и я с удовольствием готовлю,потому что всё просто,быстро и не дорого!!!Недавно мы были семьёй в кафе...,где среди прочих блюд заказывали фирменную пиццу заведения,так вот сынок сказал,что моя в 100 раз вкуснее.Делюсь рецептом пиццы...


P3240180 (700x525, 290Kb)

Фото здесь
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Манник с цукатами и финиками

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Два вида печенья (без сахара)

Четверг, 22 Марта 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Осталось немного слоеного теста. И чтоб добру не пропадать, сделала печенье. Растопила в микроволновке черный шоколад (74 % какао), смазала им пласт теста, свернула рулетом и поставила на час-два в холодильник.


Читать далее...
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на пороге"

Четверг, 22 Марта 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: ambrinna

Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика.
И в пику всем общепринятым медовикам настолько быстр в приготовлении, что его можно смело затевать, если гости уже практически на пороге.
Очень нежно, просто тает во рту. Ничем по вкусу не отличишь от сложносочинённых медовиков с огромным количеством коржей и пропиткой в холодильнике большое количество часов. А результат впечатляет. Что ещё нужно для очень ленивых или очень занятых хозяек, у которых есть желание порадовать вкусненьким своих родных? Кстати, и по бюджету выходит совсем недорого.
читать рецепт
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Хворост

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Снежные пальчики

Среда, 21 Марта 2012 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Сахарные рогалики

Среда, 21 Марта 2012 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство, результат просто потрясает воображение!!!)))

Вторник, 20 Марта 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Эклеры от King Food

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для теста:
► Вода - 250 мл
► Сливочное масло - 100 г
► Мука - 200 г
► Яйца - 3 шт.
► Соль - на кончике ножа

Нагреть воду с маслом, добавить соль и довести до кипения.
Уменьшить огонь и, постоянно помешивая, всыпать небольшими частями просеянную муку. Мешать пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки.
Снять кастрюлю с огня и охладить тесто.
Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу.
На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка отсадить жгутики, длиной 5-6 см, и шириной 2-3 см.
Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре 200 градусов. Затем температуру уменьшить до 150 градусов и досушивать пирожные еще 10-15 минут.
К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать эклерам слегка остыть.
Готовые эклеры наполнить кремом с помощью кондитерского мешка.

Ингредиенты для крема:
► Сливки 33% - 150 мл
► Вареная сгущенка - 2 ст.л.

Миксером взбить сливки, добавить сгущенку и еще раз хорошо взбить.

Приятного аппетита ♥

Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Жюльен из шампиньонов с сыром.

Суббота, 17 Марта 2012 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

julien iz shampinionov s sirom (400x215, 18Kb)
Ингредиенты:
шампиньоны - 400 гр.
сыр - 120 гр.
сметана - 6 ст. ложек
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок лимонный
соль

Приготовление:
Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, 1 столовую ложку масла оставьте. Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью. Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тёртым сыром и запеките в духовке. Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.

Приятного аппетита!
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Быстрое тесто для пиццы

Суббота, 17 Марта 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.nimbul.ru/2009/07/quick_pizza_dough/
dough1 (400x300, 29Kb)

Одна известная пословица гласит: – Быстрое враг хорошего…
Читать далее...
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Сочная куриная грудка с помидором и ананасом

Суббота, 17 Марта 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 17 марта  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

Популярные новости:

Александр Поровщиков, находящийся в больнице, узнал о самоубийстве своей жены Ирины

***

 

13-летняя жительница Йемена умерла после первой брачной ночи

***

 

Мурманский повар-людоед признан невменяемым

***

 

Чудовищное изнаслование 18-летней девушки произошло в Николаеве

***

 

"Царица" Светлана Медведева отдыхает в итальянской гостинице в Монтекатини

***


IMG_0777 (700x525, 118Kb)

 

Ароматная сочная куриная грудка, достойная  меню любого  ресторана  получается из вполне обычных продуктов, которые есть у любой хозяйки. Предлагаю и вам попробовать и порадовать себя и ваших близких изысканным блюдом по вполне подходящей цене ))

Читать далее...
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

пирог творожный "Откусят языки!

Суббота, 17 Марта 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог в тесте, творог в начинке с сыром и ветчиной...... вкусно!!!!!
Пирог чудесный! С творожным тестом работать люблю, творог обожаю...
438346 (513x385, 39Kb)

подробнее...
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

Великолепная закуска "Помидоры с сыром".

Четверг, 15 Марта 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения photografsasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



  Продукты, необходимые для приготовления великолепной закуски "Помидоры с сыром":
Помидоры - 5 шт.,
+ сыр - 200 гр.,
+ грибы - 200 - 250 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ яйца - 2 шт.,
+ топлёное масло - 1/2 ст. ложки
+ сливочное масло - 15 гр.,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления великолепной закуски "Помидоры с сыром":
Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.

Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.

Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.

Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.

На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.

P. S. Блюдо удобно готовить и подавать в керамической (или другой) форме.
        Вкус блюда улучшится, если лук обжарить вместе с грибами.
        Вместо грибов можно взять обжаренные кабачки или баклажан.
        Слой помидоров желательно посыпать рубленой зеленью.
        Будет вкуснее, если сверху полить сметаной.

Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова!
Приятного аппетита!
Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))

>обалденно вкусная ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой

Четверг, 15 Марта 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро и легко, но так обалденно вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
_._ (700x525, 214Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))


 Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1