Десерт за 30 секунд в микроволновке



Ингредиенты на 2 порции:

2 белка (65 г)
30 г сахара
20 г рубленного шоколада

Приготовление:

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно
добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор,
пока белки не станут блестящими и не будет формировать уверенные
"твердые пики".
В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные
формочки и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше!!
Готовые островки нужно охладить.
Вынимаются из формы легко, форму держат отлично! Можно подавать с различными

соусами, как ваша фантазия вам подскажет

Приятного аппетита!

из дневника

Для Вас