Салат из цветной капусты с орехами и брынзой

Для салата нам понадобится

500 г цветной капусты, 100 г брынзы, 2 столовые ложки рубленых ядер грецких орехов

2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 100 г кефира, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу

Приготовление

Цветную капусту разделить на соцветия и отварить.

Мелко порубить.

Смешать с измельченными ядрами грецких орехов.

Добавить зеленый лук.

Нарезать мелкими кубиками брынзу, добавить в салат.

Взбить кефир со сметаной, посолить и полить этим соусом салат.

Приятного аппетита!

Все фото взяты в Интернете