Джем апельсиновый

Ингредиенты к рецепту «Джем апельсиновый»:

1. апельсины 3 шт
2. грейпфрут 1 шт
3. лимон 1 шт
4. сахар 300 гр             

Приготовление блюда по рецепту « Джем апельсиновый»:

Шаг 1

На мелкой терке натереть цедру с апельсинов и лимона.

Шаг 2

Очистить фрукты,разрезать и вместе с косточками перекрутить в блендере или на мясорубке.Эту кашу протереть через сито.

Шаг 3

Сок довести до кипения и уваривать на медленном огне 40 минут. Добавить 300 гр сахара и варить еще 20 минут. Готовность проверять старым бабушкиным способом- капнуть мармелад  на чистое блюдце. Если капля не растекается, то мармелад готов. Горячий мармелад перелить в пол-литровую баночку, закрыть крышкой, дать остыть.

http://so-vkusom.com