Без заголовка |
Это бесподобное блюдо замечательно идет как основное блюдо с любым гарниром (особенно рисом), так и может подаваться как закуска к пиву. Мужчинам особенно понравится.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
Приготовила этот пирог по рецепту,что есть у меня во всевозможной выпечке № 3 только там с ягодами,я добавила вишню,а остальное всё по рецепту...
|
|
Без заголовка |
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Это блюдо венгерское.Называется "Паприкашчирке" "Paprikáscsirke" Это значит курица с паприкой в сметанном соусе.Подавать с макаронными изделиями,любыми на ваше усмотрение, полить соусом от курочки.Хорошо к этому блюду лёгкий овощной салат
|
|
Без заголовка |
Куриные окорочка с картофелем, запечёные в рукаве и политые грибным соусом
Мясо и овощи запечённые в рукаве без добавок жира ,приобретают нежный,ароматный вкус,мяcо сочное,мягкое,картофель пропитался ароматом курицы и соком
|
|
Без заголовка |
Привет всем! НЕ много о грамматике.. 
Да,да я не опечаталась так и называется этот суп "Гуяш",а не Гуляш,т .к.в венгерском языке в этом слове есть буква "LY",но она не читается,а читается как буква "Й" , "GULYÁSLEVES",что переводится гуйяш суп,а читается "гуйяшлевеш".
Gulyásleves
Для этого нам необходимо....
|
|
Без заголовка |
По-венгерски это блюдо называется "Székejkáposzta"...
Очень люблю это блюдо,это как густой суп,но не суп,типа наших щей,но не щи..
|
|
Без заголовка |
Очень люблю рыбу,сегодня запекла филе пангасиуса под шубой,т.е. шубка состоит из овощей....
|
|
Без заголовка |
Это блюдо приготовил муж,где то в интернете на венгерском языке нашёл этот рецепт и осуществил его,моей помощи не было я только фотографировала и т.к. это мой дневник я поставила его к себе под своим ником...
|
|
Без заголовка |
Этот рецепт я недавно взяла к себе в цитатник рецепт от "Кулинарный рай" здесь ,и сегодня решила его испробовать...Хочу поблагодарить автора за столь вкусные,сочные отбивные,они не жарятся в масле,а пекутся в духовке,вполне подойдёт на праздничный стол. Я сделала 2 вида,один по рецепту,другй добавила кружочки помидора. С помидорами получилось сочнее. Ещё потёрла на мясо мускатный орех,он придал аромат,пикантность и неповторимый вкус....
|
|
Без заголовка |
Утка, фаршированная грибами и картофелем Ингредиенты: утка (весом около 2 кг) 300-400 г шампиньонов картофель 1-2 луковицы соль перец...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги УТКА фаршированная грибами картофелем |
Без заголовка |
Сама не ожидала, что так вкусно получится. Вполне подойдёт для праздничного стола. Только вот оформить не успела, сфоткала как есть, мои тутже уплели)))
Состав: 1 б. горошка
200 гр. варёной колбасы (любой)
1 п. сухариков с беконом
3 яйца (сварить)
1 пачка крабовых палочек ( 200 гр.)
1 солёный огурец
1 большая головка лука (предварительно заморинованная)
2-3 ст. л. майонеза. Всё порезать кубиками, заправить майонезом и перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Курица по- французски
|
| Состав: куриные грудки- 5 штук рис- 2 стакана по 200 мл сыр- 150 гр. грибы шампиньоны- 100 гр. лук – порей- 1 стебель сливки 10%- 150 мл растительное масло для жарки соль перец черный молотый орегано Приготовление: Отварить рис в подсоленной воде. Готовый рис промыть под проточной водой и дать воде стечь. Филе куриных грудок также отварить в подсоленной воде. Отварные грудки остудить и нарезать небольшими кусочками. Лук-порей нарезать колечками, грибы ломтиками. Обжарить лук и грибы на растительном масле. Берем огнеупорную форму. Кладем в нее половину риса, утрамбовать. Затем, кладем кусочки курочки, поперчить и посыпать орегано.
Слой грибов с луком.
Оставшийся рис, утрамбовать.
Последний слой - натертый сыр.
Залить блюдо сливками и отправить в заранее разогретую духовку при 200*С на 15 минут.
|
|
|
Без заголовка |
Очень вкусный получился))) Готовится легко.
Пачку фасоли замачиваем на ночь. Или на полдня. Потом воду сливаем, наливаем новую в большую кастрюлю, добавляем 3 ст. дожки растит. масла и варим 40 мин. За это время:
1) режем на кубики и обжариваем на сильном огне 200-250 гр. корейки, грудинки и т.п., я и кусочки курицы копченой добаляла, и колбаску полукопченую. Отставляем.
2) режем на кубики банку маринованных огурчиков и 3 картофелины соломкой. Складируем то и другое в миску.
3) делаем зажарку: обжариваем на растит. масле лук, морковь, травы-приправы, в конце добавляем томат. пасту.
Через 40 мин. варки в кастрюлю с фасолью добавляем обжаренную грудинку - варим 5 мин., потом добавляем картошку+огурцы - варим еще 10-15 мин. (до готовности картошки), потом добавляем зажарку - варим еще 5 мин. Все! Кто любит - тому подать со сметаной.
|
|
Без заголовка |
Ингридиенты
1 кг. тыквы
500 мл. молока
80 гр. манной крупы
120 гр. сл. масла
3 ст.л. меда
щепотка соли
9 яиц
50 гр. кураги
Приготовление
Тыкву почистить порезать маленькими кубиками, варить в молоке до полуготовности, добавить тонкой струйкой манную крупу. Варить 10 мин. при постоянном помешивании. Готовую смесь взбить блендором, добавить соль, мед, растопленное сливочное масло и желтки.
Курагу предварительно замочить в кипятке, затем нарезать на мелкие кубики. Смешать в приготовленной смесью.
Белки взбить до образования устойчивой пены, затем аккуратно ввести в тыквенную смесь.
Полученную консистенцию осторожно влить в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке до готовности. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
