В 1953 году Лоллобриджида снялась у режиссёра Луиджи Коменчини в романтической комедии «Хлеб, любовь и фантазия» вместе с Витторио де Сика. Этот фильм стал очень успешным и популярным. В 1954 году Лоллобриджиде за главную роль в этом фильме была присуждена премия итальянских кинокритиков «Серебряная лента». В том же году фильм получил приз Берлинского кинофестиваля «Серебряный медведь», 2 номинации на премию BAFTA в номинации «Лучшая актриса» (Джина Лоллобриджида) и в номинации «Лучший иностранный фильм» (1955), номинация на «Оскар» за лучший сценарий (1955). Этот фильм положил начало сотрудничества актрисы с режиссёром Луиджи Коменчини. Впоследствии Джина Лоллобриджида с успехом снималась у этого режиссёра в фильме «Хлеб, любовь и ревность» (1954), в котором продолжалась история, начатая в предыдущем фильме.
В 1956 году знаменитый французский кинорежиссёр Жан Деланнуа пригласил Лоллобриджиду на главную роль в фильме по роману Виктора Гюго «Собор Парижской Богоматери», где она снималась с Энтони Куинном и Аленом Кюни. Этот фильм признан лучшей и наиболее достоверной экранизацией романа, а роль Эсмеральды в исполнении Джины Лоллобриджиды считается лучшим экранным воплощением образа Эсмеральды.
Мировую известность Лоллобриджиде принесли французские фильмы. "Фанфан-тюльпан" (1951) с великим Жераром Филипом стал ее первым крупным успехом в большом кино. Роль Эсмеральды в фильме "Собор Парижской богоматери" (1956) в исполнении Джины Лоллобриджиды считается лучшим экранным воплощением образа главной героини романа Виктора Гюго.
Ведущие европейские режиссеры с удовольствием приглашали сниматься эффектную итальянку, ее работы в кино благосклонно принимала критика, ее боготворили зрители. В Германии она шесть раз удостаивалась телевизионной премии "Бамби". В 1961 Джина Лоллобриджида удостоилась американской премии "Золотой глобус" как самая популярная иностранная актриса
В 1956 году Джина Лоллобриджида снялась в фильме «Самая красивая женщина в мире» с Витторио Гассманом, ставшим очень популярным. В этом фильме Лоллобриджида с успехом продемонстрировала разные грани своего таланта, исполнив все песни и арию из оперы Дж. Пуччини «Тоска» сама. В том же году за главную роль в этом фильме Джине Лоллобриджиде была присуждена престижная итальянская кинопремия «Давид ди Донателло» в номинации «Лучшая актриса».
В 1960 году Джина Лоллобриджида снялась у знаменитого итальянского кинорежиссёра Ренато Кастеллани в фильме «Бурное море» вместе с Жаном-Полем Бельмондо.
Джина много занимается фотографией, проводит фотовыставки, работает в художественной мастерской. Её фотоальбом «Моя Италия», многократно переизданный, стал своеобразной итальянской энциклопедией. Один из её последних фотоальбомов называется «Дети и животные», а её картины и скульптуры охотно покупают ценители прекрасного. Выставка скульптурных работ знаменитой итальянской актрисы с успехом прошла в Музее изобразительных искусств им. А. С. Пушкина в Москве в 2003 году, которую посетили десятки тысяч людей.
Выдающийся американский фотограф Филипп Халсман считал, что она имеет "идеальнейшую фигуру среди всех актрис". На протяжении целого десятилетия Джина Лоллобриджида считалась воплощением самых жгучих мужских фантазий, что делало ее подходящей кандидаткой на роли в фильмах "Самая красивая женщина мира", где она, кстати, оперные партии пела сама, или "Соломон и царица Савская".
В жизни экранная богиня была замужем за югославским врачом Милко Скофичем. В 1957 года у них родился единственный сын Милко-младший. После 19 лет брак был расторгнут в 1971 году. Лоллобриджида больше не выходила замуж, если не считать скандальной истории ее заочного замужества, которое, как считает актриса, сфабриковал ее бывший любовник, испанский бизнесмен Хавьер Ригау-и-Рольфос.
По красоте с Джиной могли сравниться, разве что ее более юные конкурентки Клаудиа Кардинале и Софи Лорен. Супруг Лорен, итальянский продюсер Карло Понти, отдавая дань внешности Джины, утверждал, что актрисой она была "средненькой". Джина говорила, что ушла из кино, потому что "не хотела раздеваться". С 1970-х Лоллобриджида крайне редко появлялась на экране и завершила кинокарьеру в 1997 году.
