Пасха царская творожная

Для творожной массы: – 1 кг 18%-го творога, 400 г сливочного масла, 400 г сахарной пудры, 300 г 30% сливок, 100 г изюма, 100 г цукатов, 100 г сушеной вишни, 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью, 50 г черного шоколада, 5 желтков, 2 г ванилина.

Для украшения поверхности пасхи: цукаты, изюм, сухофрукты, растопленный шоколад, сахарная пудра или другой декор по желанию.

Творог завернуть в марлю, поместить между двумя досками, придавить грузом (в качестве груза можно использовать 3-литровую емкость с водой), подставить миску для сбора жидкости и оставить на 12-24 часа в холодильнике. Затем творог дважды протереть через сито. Удобно протирать творог так: на миску подходящего размера поставить перевернутое сито и протирать небольшими порциями. После второго протирания творог становится значительно более воздушным.

Изюм, цукаты, вишню залить кипятком минут на 10, затем воду слить, обсушить полотенцем. Цукаты и вишню измельчить. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахарной пудрой, по одному добавить желтки, хорошо перемешивая до однородности. Затем положить в массу протертый творог, ввести ваниль, изюм, цукаты, измельченные ножом орехи и шоколад. Все тщательно перемешать. Взбить сливки. Чтобы сливки хорошо взбивались, посуда, венчик и сами сливки должны быть охлажденными. Если взбивать миксером, то только на самой низкой скорости, чтобы сливки не превратились в масло.

Белоснежный домашний зефир

Если вы любитель сладенького, но заботитесь о своей фигуре, не расстраивайтесь! Этот низкокалорийный десерт содержит только 80 ккал на 100 г. А приготовить его в домашних условиях проще простого! Ароматный зефир - это сладость для настоящих сладкоежек!

Приготовьте следующие продукты:

1 литр кефира

нежирная сметана - 3/4 стакана

1 стакан сахара

2 столовые ложки желатина

2 стакана воды

0,5 пакетика ванильного сахара

Желатин необходимо замочить в теплой воде и оставить на полчаса. После этого на слабом огне довести до кипения, при этом все время помешивая, охладить.

Кефир смешать со сметаной, двумя видами сахара. Взбивать миксером 5 минут. Продолжать взбивать, вливая тонкой струей желатин около 5-ти минут.

Смесь поместить в форму, оставить в холодильнике на 5 часов. Когда зефир застынет, аккуратно нарезать брусочками. Вместо ножа можно использовать фигурные формочки для печенья. В зефир добавляйте орехи или ягоды. Вкусняшечка еще та!

Чем полезно приложение ARC Welder? Вот тут http://arcwelder.proweb.info/ можно найти всю информацию о приложении, позволяющем играть на компьютере или планшете в игры, запуская их прямо из браузера Гугл Хром! Абсолютно бесплатно и легко!

Салат "Цветок папоротника"

Ингредиенты:

200 гр. свежих огурцов
200 гр. свежих помидоров
200 гр. ветчины
200 гр. отварной говядины
100 гр. маринованного лука
соль по вкусу
майонез для заправки

В конкурсе #BlackandWhite2020, который стартовал 24 января, приняли участие более 10 000 фотографов со всего мира.Удивительный черно-белый мир.Мьянма:Человек и механизмы. @angiolomanettiТанец. @paulaaranoaСлон в темноте. @tomdewaartПутешествие. @hedayet1000Отражение. @giza_1Лицо в зеркале. @zawzawwaiКит. @reiko.tПойдем домой. @myatzawheinКрасивый хаос. @manishkawaliaМой маленький. @froiriveraЗаглянуть за телефон. @jrrriverorbbИскусство. @chantharВзгляд. @huydangphamБойцы. @swetunЗа сценой. @marcelvanbalkenЧтение старой книги. @ tuan1368Спящие. @hendympПаук. @misterpenkТень пустыни. @hamid_jamshidianТанцовщица. @theliammanЛицо человека. @photoempireПортрет. @douvisionУмное.Маска.

Читать далее

Кто не доверяет магазинной сгущенке, как я Для тех, мой рецепт натуральной вареной сгущенки.

Творческая девушка из Японии по имени Аки Наката (Akie Nakata) дает камням вторую жизнь, рисуя на них очаровательных животных. Девушка занимается преображением камушков с 2010 года, и за это время у нее накопилась большая коллекция работ. Взглянем на самые яркие! "Когда я нахожу камень, я чувствую, что этот камень тоже нашел меня, - рассказывает художница. - Каждый из них уникален и обладает своими особенными чертами. Обычно я заранее знаю, что буду рисовать на том или ином камушке".

Читать далее

В СССР было много тайн. Одной из них является ряд городов, которые нельзя отыскать на карте. Их просто не отмечали. Более того, они не имели собственных названий. Обычно, для их обозначения дублировалось название другого города – областного центра, где они и располагались, но с добавлением номерного знака. Все пункты имели статус ЗАТО. Аббревиатура расшифровывается как «закрытое административно-территориальное образование». Статус получен в связи с тем, что в них находились объекты секретного типа – космические, энергетические, а также военно-стратегические. Города закрытого типа были засекречены, об их существовании и никто не знал / Фото: dnpmag.com В таких поселениях общеобразовательные школы, частные и многоквартирные дома отличались необычной нумерацией. В самом начале указывалась цифра, которая обозначала номер самого населенного пункта. Все жители такой территории связывалось подпиской о неразглашении сведений об этом секретном объекте. Люди, которые там жили и работали,

Читать далее

Практически каждый обладатель загородного участка мечтает о замечательном цветнике, который радовал бы своим цветением на протяжении всего теплого периода. Как же этого добиться?

Перечень растений для клумбы напрямую зависит от ее месторасположения. Давайте разберем основные площадки на участке, где можно расположить цветник, и рассмотрим, какие растения подходят для их оформления.

Вариант 1. Цветник располагается на солнечном месте вдоль дорожки

Логичнее оформить его так, чтобы он просматривался со всех сторон. Поэтому в центре размещаем высокорослые растения, которые вырастают до 100-150 см (дельфиниум, люпин, вейгелу, лилейник), а по краям относительно низкорослые многолетние цветы и кустарники (спирею японскую, гейхеру, молочай, лапчатку кустарниковую, манжетку, гвоздику).         читать далее

Вкусные жареные пирожки с картошкой на сковороде! Готовятся пирожки на кефире без дрожжей, использовать можно любую начинку. Очень быстрый и простой рецепт.

Читать далее:

Ингредиенты: 

Тесто: 
-1 ст. кефира. 
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного) 

Приготовление: 

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло. 
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку. 

Начинка: 

-Тертый сыр, 
-зелень, 
-сырое яйцо.

Этот пирог такой сытный, что может заменить собой целый семейный ужин. К тому же, вкусный и очень аппетитный. Приготовьте, ничего сложного, рецепт легкий и простой.

Состав

Для теста:

• Мука пшеничная — 300 г
• Сметана — 100 г          читать далее

Торт готовится просто, но получается очень и очень вкусно. Все, что потребуется – качественная вареная сгущенка и тесто.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее:

Вкуснейший пирог на нежном тесте, с сочной начинкой и пикантной заливкой. Начинку можете изменять по своему вкусу. Пирог просто необходимо попробовать - я приглашаю!

Маринованная в горчице, приправленная ароматными специями и запечённая в тёмном пиве, свинина с луком – отличный вариант горячего мясного блюда для праздников и будней. Мясо получается ароматным, пряным и нежным на вкус, при этом весь процесс активного приготовления занимает не более 15 минут. Попробуйте!

Наверняка с этим сталкивался каждый: желая найти хорошее кино для вечернего просмотра, мы больше времени тратим на его поиски, чем на сам фильм. Знакомая ситуация?

Нет более прекрасного и более интимного аксессуара, чем аромат. Это невидимая часть нашего образа, которая влияет на то, как нас воспринимают окружающие, поэтому каждому стоит хотя бы немного разбираться в парфюмерии.