Термальные источники в Италии владеют совсем различными по воздействию на человеческий организм водами. На местности Эмилии Романьи есть источники с солями йода и брома, серные, сульфатно-кальциево-магниевые, содово-щелочные. Все эти вещества очень важны для организма. Salsomaggiore Terme Курорт размещен в часе езды от Болоньи и Милана, в предместьях Пармы, в районе Эмилии Романьи. Терме Сольсомаджоре известен своими целебными качествами источников с 1839 года. В то время тут работал практикующий доктор Лоренцо Берзиери, который направил внимание на благотворное воздействие воды из местных родников на течение ряда болезней. Благодаря ему воду начали использовать для оздоровления. Лечебную воду этого курорта можно поделить на несколько типов: термальная без железа; термальная (соль NaCl + йод); без кальция. В 1839 году докторам стало понятно, что концентрация соли в источниках более чем в 5 превосходит их концентрацию в Средиземном море, более чем втрое – в Мертвом море. С тех пор воду из Терме Сальсомаджоре стали использовать при реабилитации, проведении косметических процедур, для увеличения актуального тонуса. Минеральная вода Salsomaggiore относится к группе соленых вод, в состав которых входят бром и йод. Ее добывают из артезианских колодцев, с глубины около 1200 метров.