|
Вступление.
Сегодня мы будем размышлять над темой «чистая и нечистая пища».
Мы ответим на следующие вопросы:
1. Влияет ли то, что мы употребляем в пищу на нашу нравственность?
2. Почему Бог запретил употреблять в пищу некоторые виды животных?
3. Каким образом мы можем употреблять нечистую пищу, даже не зная этого?
Итак, первый вопрос.
Влияет ли пища на нашу нравственность?
Как вы думаете?.. Давайте я вам предложу три варианта ответа:
1. Не оказывает никакого влияния. Пища никакого влияния на нашу нравственность не оказывает.
2. Есть прямая зависимость между нашими грехами и тем, что мы едим. То есть, например, если мы НЕ БУДЕМ что-то кушать (например, свинину), то мы: НЕ БУДЕМ гневаться, НЕ БУДЕМ смотреть с вожделением, НЕ БУДЕМ воровать, НЕ БУДЕМ лгать и т. п.
3. Есть влияние, но косвенное и весьма слабое. На эту связь нужно обращать внимание лишь постольку, поскольку … То есть, дома, например, чай мы не пьем, так как Господь через Дух Пророчества открыл нам вредное влияние чая, а если в гостях предложат чашечку чая, то можно выпить, поскольку в этом нет ничего плохого.
Цитаты из Е. Уайт:
СЦ 3, 136: 584 . Детям разрешают употреблять мясо, специи, масло, сыры, свинину, сдобные кондитерские изделия. Им позволяют нарушать режим питания, часто перекусывать и притом есть нездоровую пищу. Подобное попустительство совершает свою губительную работу: расстраивается работа желудка, перевозбуждается нервная система и ослабляется интеллект. Родители не осознают, что сеют семена, которые принесут болезнь и смерть.
СЦ 2, 96: 693 . Вследствие употребления свинины отравляется кровь, расстройство организма усугубляется золотухой и другими болезнями, и все естество человека страдает. Особенной опасности при этом подвергаются нежные, чувствительные нервы мозга, которые расстраиваются настолько, что человек перестает различать, где святое и возвышенное, а где - обыденное, и ставит святое на один уровень с обыденным.
Правильный ответ – второй. И мы сейчас сможем это доказать на Слове Божьем.
Итак, начало истории. Господь сотворил человека. В самом начале Бог заключает завет с человеком. Вот условия завета (Быт.1:28-29):
28 И благословил их Бог, и сказал им Бог: плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю, и обладайте ею, и владычествуйте над рыбами морскими и над птицами небесными, и над всяким животным, пресмыкающимся по земле.
29 И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; - вам [сие] будет в пищу;
Во-первых, обратите внимание, что же Бог разрешил употреблять в пищу Адаму и Еве сразу после сотворения. Были разрешены:
1. На первом месте стоят злаковые.
2. На втором месте стоят фрукты и орехи.
Давайте определим, какие условия завета были произнесены Богом?
1. Плодитесь и размножайтесь.
2. Наполняйте землю и обладайте ею.
3. Владычествуйте над животными и рыбами.
4. Указание на пригодную пищу!
Сейчас мы прочитали одно из самых важных и интересных мест в Библии. Сотворена наша планета. Сотворены животные. Сотворены первые люди. Начало истории. Начало времени. Начало всего, что касается человечества. И, заметьте, что в этот важнейший момент Господь говорит о питании. В завет были включено условие о пище!!!
Давайте прочитаем далее (Быт.2:16,17).
16 И заповедал Господь Бог человеку, говоря: от всякого дерева в саду ты будешь есть,
17 а от дерева познания добра и зла не ешь от него, ибо в день, в который ты вкусишь от него, смертью умрешь.
Даже в раю, в безгрешном мире, Господь ставит некоторые ограничения! Мы не будем сейчас касаться причин этих ограничений. Давайте поразмышляем вот о чем. Почему эти ограничения касаются именно питания? Почему Господь не поставил других ограничений? Например, не купайтесь в реке Евфрат. Или еще что-нибудь в этом роде. Однако, Господь ставит условие, связанное именно с питанием. Пока никаких выводов не делаем, смотрим дальше.
Что было сказано сразу после грехопадения (Быт.3:17,18):
17 Адаму же сказал: за то, что ты послушал голоса жены твоей и ел от дерева, о котором Я заповедал тебе, сказав: не ешь от него, проклята земля за тебя; со скорбью будешь питаться от нее во все дни жизни твоей;
18 терния и волчцы произрастит она тебе; и будешь питаться полевою травою.
В оригинале стоит слово, обозначающее просто «траву». Есть такое предположение, что здесь идет речь о разрешении употреблять в пищу овощи. Обратите внимание, что опять действия Бога повторяются. После грехопадения, Господь произнес множество условий, правил и даже пророчество. Он говорит и положение жены в семье, что она должна занять подчиненное положение, Он говорит о болезнях, о пришествии Христа. Он много, что говорит важного, потому что теперь жизнь человека резко изменится. И вместе с этими важными истинами Господь говорит… о питании! Опять в этот важный момент истории говорится … о питании, о том, что Адам и Ева будут кушать.
Сейчас пока скажем вот о чем. В самом начале творения и сразу после грехопадения Господь разрешил в пищу: зерновые, фрукты, орехи и овощи.
Теперь давайте причитаем еще один отрывок (Быт.9:1-5):
1 И благословил Бог Ноя и сынов его и сказал им: плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю.
2 да страшатся и да трепещут вас все звери земные, и все птицы небесные, все, что движется на земле, и все рыбы морские: в ваши руки отданы они;
3 все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все;
4 только плоти с душею ее, с кровью ее, не ешьте;
5 Я взыщу и вашу кровь, [в которой] жизнь ваша, взыщу ее от всякого зверя, взыщу также душу человека от руки человека, от руки брата его.
Здесь мы читаем слова, произнесенные Господом после потопа. Опять один из важнейших моментов истории. Опять произносятся слова завета. Ниже в других текстах Господь говорит про радугу – символ завета, про то, что потопа больше не будет и т. п. И вместе с этим опять ведется речь о питании. Просто поразительно! Практически каждый раз (мы это увидим еще раз чуть позже), когда ведется речь о заключении завета, всегда упоминается то, что человек может употреблять в пищу, а что он не может.
Здесь впервые Господь дает разрешение употреблять мясо в пищу. С чем это было связано? До потопа этого разрешения Бог не давал, а теперь вдруг разрешил.
Цитата из Е. Уайт.
ДД 4, 120,121: 639 . До потопа Бог не разрешал людям есть мясо. Но поскольку во время потопа все, чем человек мог питаться, было уничтожено, то Бог, видя нужду людей, разрешил Ною упот-реблять в пищу мясо чистых животных, находившихся в ковчеге. Однако продукты животного происхождения не являются самым здоровым питанием для человека.
Первая причина, с чем это было связано – это то, что растительной пищи сразу после потопа не было в нужном количестве, чтобы прокормить людей. По этой причине Господь разрешает употреб-лять в пищу животных и по этой же причине Ною было сказано: «и всякого скота чистого возьми по семи, мужеского пола и женского, а из скота нечистого по два, мужеского пола и женского.» (Быт.7:2) Господь заранее знал, что даст разрешение употреблять мясо в пищу, поэтому чистых животных нужно было взять по семь пар. Любопытно, что Бог не объясняет Ною как различать чистых и нечистых животных. Это означает, что Ной и так это знал.
Была еще и вторая причина.
Цитата из Е. Уайт.
ДД 4, 120,121: 639 . После потопа люди питались преимущественно мясом. Бог видел, что люди развратились и расположены к тому, чтобы гордо возвысить себя, восстать против Творца и следовать своим дурным наклонностям. Поэтому Господь позволил, чтобы люди, употребляя в пищу мясо, сокращали тем самым продолжительность своей жизни. Вскоре после потопа люди стали быстро вырождаться физически, и продолжительность их жизни становилась все меньше и меньше.
Сразу после потопа продолжительность жизни резко снизилась. Вот примеры:
1. До потопа:
a. Всех же дней жизни Адамовой было девятьсот тридцать лет (930); и он умер. (Быт.5:5)
b. Всех же дней Мафусала было девятьсот шестьдесят девять лет (960); и он умер. (Быт.5:27)
2. После потопа:
a. Дней жизни Авраамовой, которые он прожил, было сто семьдесят пять лет (175). (Быт.25:7)
b. И жил Иаков в земле Египетской семнадцать лет; и было дней Иакова, годов жизни его, сто сорок семь лет (147). (Быт. 47:28)
c. Дней лет наших - семьдесят лет (70), а при большей крепости - восемьдесят лет (80); и самая лучшая пора их - труд и болезнь, ибо проходят быстро, и мы летим. (Пс. 89:10)
Теперь давайте прочитаем еще один отрывок (Лев.11:2).
скажите сынам Израилевым: вот животные, которые можно вам есть из всего скота на земле.
Обратите внимание, что опять история повторяется. Опять один из важнейших моментов в истории Израили, и всего человечества в целом. Господь заключает завет со своим избранным народом. И опять заводится разговор о пище. Опять одно из важнейших условий соблюдения завета – еда, которую человек будет есть!
Давайте еще один отрывок прочитаем (Ис.66:15-17):
15 Ибо вот, придет Господь в огне, и колесницы Его - как вихрь, чтобы излить гнев Свой с яростью и прещение Свое с пылающим огнем.
16 Ибо Господь с огнем и мечом Своим произведет суд над всякою плотью, и много будет пораженных Господом.
17 Те, которые освящают и очищают себя в рощах, один за другим, едят свиное мясо и мерзость и мышей, - все погибнут, говорит Господь.
Обратите внимание, здесь идет речь о втором пришествии Господа и о наказании нечестивцев. И опять одно из условий, по которым определяется будет ли наказан человек или будет оправдан – пища! То есть это условие было важно как во время Ветхого Завета, также оно важно и во время Нового Завета. Все высказывания о том, что, якобы, Господь отменил запрет на нечистую пищу, не имеют основания в Священном Писании.
Теперь мы можем ответить на первый вопрос, который мы задали вначале.
«Влияет ли то, что мы употребляем в пищу на нашу нравственность?» Мы можем ответить так: «Между тем, что и как мы употребляем в пищу и нашей нравственностью существуют прямая связь. Для Господа то, что мы едим, настолько важно, что Он заводит разговор о нашей пище каждый раз при заключении завета, каждый раз во время самых важных исторических моментов!!!» Подтверждение этому мы получим еще несколько раз по ходу проповеди.
Теперь второй вопрос.
Почему Бог запретил употреблять в пищу некоторые виды животных?
Для начала посмотрим, что Бог, собственно, запретил (Лев.11:2-4).
2 скажите сынам Израилевым: вот животные, которые можно вам есть из всего скота на земле:
3 всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и который жует жвачку, ешьте;
4 только сих не ешьте из жующих жвачку и имеющих раздвоенные копыта: верблюда, потому что он жует жвачку, но копыта у него не раздвоены, нечист он для вас.
Что касается чистых животных, в Библии есть список – это волы, овцы, козы. Это те животные, которые доступны нам (Втор.14:4-8).
4 Вот скот, который вам можно есть: волы, овцы, козы,
5 олень и серна, и буйвол, и лань, и зубр, и орикс (порода антилоп), и камелопард (порода антилоп).
6 Всякий скот, у которого раздвоены копыта и на обоих копытах глубокий разрез, и который скот жует жвачку, тот ешьте;
7 только сих не ешьте из жующих жвачку и имеющих раздвоенные копыта с глубоким разрезом: верблюда, зайца и тушканчика, потому что, хотя они жуют жвачку, но копыта у них не раздвоены: нечисты они для вас;
8 и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены, но не жует жвачки: нечиста она для вас; не ешьте мяса их, и к трупам их не прикасайтесь.
Судак, карп, окунь, треска, пикша, лосось, форель, минтай, палтус, кита, семга, сардины, горбуша, камбала - есть 2 вида камбалы (один вид с чешуей - чистая и один вид, где вместо чешуи что-то острое и очень похожее на чешую. Эта камбала нечистая ), щука, коробочная сельдь, тюлька, килька, кефаль, лещ, карась, ставрида, плотва, салака, красноперка, зубатка, хек, путасу, сазан,пеленгас, и другие виды рыб, которые имеют чешую и плавники.
(Лев.11:9-12)
9 Из всех [животных], которые в воде, ешьте сих: у которых есть перья и чешуя в воде, в морях ли, или реках, тех ешьте;
10 а все те, у которых нет перьев и чешуи, в морях ли, или реках, из всех плавающих в водах и из всего живущего в водах, скверны для вас;
11 они должны быть скверны для вас: мяса их не ешьте и трупов их гнушайтесь;
12 все [животные], у которых нет перьев и чешуи в воде, скверны для вас.
Все они имеют плавники и чешую. Все остальные виды рыб и животные (крабы, раки, моллюски, млекопитающие – дельфины, киты и т. п.), живущие в воде, нечистые и непригодны для пищи, запрещены Богом.
Чистая птица: курица, гусь, индейка, утка. В качестве нечистых птиц перечислены хищные птицы, а также птицы, проживающие на болотах.
Лев.11:13-19
13 Из птиц же гнушайтесь сих: орла, грифа и морского орла,
14 коршуна и сокола с породою его,
15 всякого ворона с породою его,
16 страуса, совы, чайки и ястреба с породою его,
17 филина, рыболова (большой баклан) и ибиса (птица из породы болотных),
18 лебедя, пеликана и сипа (Египетский коршун),
19 цапли, зуя с породою его, удода и нетопыря.
Лев.11:21-23
21 из всех пресмыкающихся, крылатых, ходящих на четырех [ногах], тех только ешьте, у которых есть голени выше ног, чтобы скакать ими по земле;
22 сих ешьте из них: саранчу с ее породою, солам (вид саранчи) с ее породою, харгол (вид саранчи) с ее породою и хагаб (вид саранчи) с ее породою.
23 Всякое [другое] пресмыкающееся, крылатое, у которого четыре ноги, скверно для вас;
Лев.11:29,30
29 Вот что нечисто для вас из животных, пресмыкающихся по земле: крот, мышь, ящерица с ее породою,
30 анака (ящерица Гекко), хамелеон, летаа (вид ящериц), хомет (мелкая ящерица либо улитка) и тиншемет (животное семейства ящериц).
Кроме этих ограничений были еще и другие (Лев.3:17):
17 Это постановление вечное в роды ваши, во всех жилищах ваших; никакого тука и никакой крови не ешьте.
Втор.14:21
21 Не ешьте никакой мертвечины; иноземцу, который [случится] в жилищах твоих, отдай ее, он пусть ест ее, или продай ему, ибо ты народ святой у Господа Бога твоего. Не вари козленка в молоке матери его.
Деян.15:20
20 а написать им, чтобы они воздерживались от оскверненного идолами, от блуда, удавленины и крови, и чтобы не делали другим того, чего не хотят себе.
То есть, кроме ограничения по виду животного – чистое или нечистое, было еще запрещено употреблять в пищу: кровь, тук или жир, мертвечину, удавленину. То есть получается так. Если человек хочет продолжать есть мясо и при этом оставаться верным Богу, то он должен полностью сливать кровь из мясо и удалять жир, а также он должен быть полностью уверен в том, что это животное не удавилось, не умерло от какой-либо опасной болезни и т. п.
Теперь поговорим о том, почему Господь запретил некоторых животных употреблять в пищу. Объяснение этого запрета покажем на примере свинины.
Итак, свинина.
СИ, 313, 314: 694 . Свиное мясо кишит паразитами. Относительно свинины Бог сказал: "Нечиста она для вас; не ешьте мяса их, и к трупам их не прикасайтесь". Такое повеление было дано пото-му, что мясо свиней непригодно для пищи. Эти животные питаются падалью, уничтожая отбросы, и это их единственное предназначение. Никогда, ни при каких обстоятельствах не употребляйте свинину.
Отрывок из статьи «Почему мусульмане не едят свинину?» Шамиль Гасанов. Журнал «Мусульмане» №2.
Гельминты или глисты.

Это только краткий список паразитов, которыми может быть заражено свиное мясо. На самом деле список намного больше.
В статье выдвигается предположение что одним из основных мотивов запрета - употреблять в пищу свинину, был ТРИХИНЕЛЛЕЗ - заболевание, вызываемое круглым гельминтом - трихиной.
Содержащиеся в мясе свиньи личинки взрослых особей трихинеллы проникают с кровью в мышечную ткань. Признаки заболевания проявляются через 2 недели после заражения высокой температурой, интенсивными болями в мышцах, отечностью мягких тканей,. Возможно поражение нервной системы (энцефалит), сердечной мышцы (миокард) и другие тяжелые повреждения.
Современная медицина не располагает эффективными препаратами против трихинеллеза. Поэтому единственным надежным методом, предохраняющим от заражения, являются профилактика и отказ от употребления в пищу мяса свиньи. Хотя туши свиней, поступающие в продажу, и подлежат обязательному обследованию на трихинеллез, абсолютной гарантии от заболевания это не дает.
Очень важно знать, что возбудители данной болезни-"трихинеллы", обитающие в свином мясе, весьма устойчивы к внешним воздействиям. Они выживают даже в замороженном мясе при температуре -10°С. Одно время считали, что трихинеллы погибают при температурах очень низких (-35°С) и очень высоких (+100°С). Однако современные биологические исследования доказывают, что такие рекомендации абсолютно неэффективны, так как личинки трихинелл в мясе уничтожить невозможно никаким способом. Личинкам трихинелл не страшны любые обработки высокой и низкой температурой, не говоря уже о процессах соления и копчения
Многие болезни, вызываемые микробами и паразитами, содержащимися в свинине, на настоящий момент неизлечимы.
Одним из заболеваний, представляющим опасность от употребления свинины, является СВИНОЙ СОЛИТЕР. В результате заражения поражаются различные органы, в том числе и головной мозг. Часто развивается эпилептический синдром (эпилепсия - припадки), выражены менингеальные явления (менингит) и картина повышения внутричерепного давления.
АСКАРИДЫ - могут служить причиной аппендицита, механической желтухи, вызывают расстройства пищеварения.
Другие гельминты, содержащиеся в свинине, могут вызвать следующие заболевания:
• кровотечения, анемию; при внедрении личинок в головной или спинной мозг может наступить паралич или смерть;
• кровотечение из легких;
• расстройство пищеварения, изнуряющая диарея, общий отек;
• механическая желтуха;
• бронхит, абсцесс легких;
• анемия, диспепсия; • острая дизентерия,истощение организма.

ОЗП 695:
Употребление свинины способствует возникновению золотухи, проказы и рака и вообще причиняет человеку неимоверно тяжелые физические страдания.
Бактериальные заболевания, вызываемые свининой:
• ТУБЕРКУЛЕЗ;
• трудноизлечимое грибковое поражение нижних конечностей;
• холера;
• БРУЦЕЛЛЕЗ - приводит к стойкой потере трудоспособности;
• СВИНАЯ РОЖА.
Другой, не менее опасной болезнью, которой заражается человек от свиней является ЛИСТЕРИОЗ. Эта болезнь вызывается бактерией, поражающей печень внешне здоровых свиней. Заражаются листериозом работники мясокомбинатов, сети общественного питания и торговли, занятые переработкой и реализацией туш свиного мяса, субпродуктов или изделий из них. То есть даже прикасаться опасно!!!
Вирусные заболевания, вызываемые употреблением свинины:
• ОСПА
• ЯПОНСКИЙ ЭНЦЕФАЛИТ
• ЭПИДЕМИЧЕСКИЙ ГРИПП
О вирусе гриппа хотелось бы сказать более подробно. Благоприятной питательной средой для вируса является соединительная ткань легких. В ней он пребывает в невидимой стадии до тех пор, пока не возникнут благоприятные условия для размножения, например, ранней весной при недостатке витамина, слабой солнечной инсоляции, переохлаждении. Это еще один путь передачи инфекции и возникновения эпидемий гриппа. Иными словами, ежедневное употребление свинины - ежедневное поступление вируса гриппа в организм человека.
Известно, что в странах мусульманского мира не бывает эпидемий гриппа, поскольку у них свинина не используется в пищу.
Сенсационное открытие американских ученых о вирусе гриппа.
21 миллион человек погибли от эпидемии "свиного гриппа". По сообщению информационного агентства Ассошиэйтед Пресс, ученые Института патологии Вооруженных Сил США провели исследование образцов ткани с эксгумированного трупа, покоившегося на кладбище на Аляске с 1918 года, с целью выявления причин эпидемии гриппа, унесшей в начале века жизни 21 миллиона человек.
По мнению д-ра Джеффри К. Тобенбергера, привлеченного к данному исследованию, эта разновидность гриппа несопоставима с уже известными науке формами этого вируса, но совершенно очевидно, что она имеет прямое отношение к так называемому "свиному гриппу". Хотя в начале века эта форма вируса получила название "испанского гриппа", сегодня есть все основания считать, что первоначально носителями данного вируса были свиньи. Эти научные открытия дают основания полагать, что самой опасной для человека формой гриппа является та, носителями которой являются свиньи. Большинство ученых считают, что в данном случае свиньи выступают как посредники между человеком и птицами. Птицы же, являясь первоначально носителями этой болезни, заражают свиней, иммунная система которых, борясь с нею, приводит к изменению вируса на генетическом уровне. В результате появляется вирус, по своим параметрам отличный от первоначального.
Эпидемия "свиного гриппа", бушевавшая в 1918 году, унесла в США 700 тысяч человеческих жизней. Войска США, мобилизованные для участия во второй мировой войне, стали распространителя-ми болезни за пределами страны. Носителями т. н. "азиатского" и "гонконгского" гриппа, эпидемии которых разразились соответственно в 1957 и 1968 годах и распространились по всему миру, первоначально также были свиньи.
Еще один интересный факт о свинине.
"После тщательного исследования свиной клетки учёные мира пришли к единодушному мнению: жировая свиная клетка не растворяется в желудочном соке, но откладывается в организме человека, составляя инородное тело, которое затем превращается в злокачественную опухоль..." (К. В. Бобрищев, Киев "А.С.К.", "Книга-сервис", 1996, с.43).
Некоторые наблюдения о роли характера питания.
Эти результаты были опубликованы в 1955 году. У белых крыс, которые питались свининой, возникала склонность к каннибализму. В процессе кормления от нескольких месяцев до года у них развивались раковые опухоли различных частей тела, кожные болезни, чего не было в контрольной группе крыс с нормальным питанием. У них практически отсутствовала случаи каннибализма. Результаты всестороннего анализа свидетельствовали о токсическом и канцерогенном действии свинины на организм подопытных животных.
Известны факты из практики. Так, собак-боксеров не кормят свининой, поскольку в противном случае у них появляется зуд кожи и кожные болезни, сопровождающиеся выражением зудом. Некоторым цирковым животным (львам, тиграм) также не дают свинину во избежание избыточного веса, повышения артериального давления, носовых кровотечений. Производители форели заметили, если её кормить измельченной свининой, то процесс развития рыбы резко тормозится, а в последующем форель погибает.
Состав сала свиньи.
Млекопитающие (в том числе и люди) выводят естественным путем из организма 90% мочи. Оставшиеся в организме 10% этой субстанции выходит из организма в виде пота. Свинья единственное в природе млекопитающее, которое выводит из себя естественным образом лишь 10% жидкости. Куда же деваются остающиеся в организме свиньи 90% вырабатываемой мочи? Биология дает ясный ответ; эти 90% не выведенной из организма свиньи мочи преобразуется в знаменитое свиное сало.
Некоторые считают, что немножко свинины вполне можно есть. Это ошибка. Мизерное количество - это тоже яд, который поступает в слабые места организма. К сожалению, многие врачи проявляют в этом вопросе полную некомпетентность: подчас вместо запрета употребления свинины больному, они ее настоятельно рекомендуют в качестве диетического продукта. По мнению Г. Реккевега, надо всегда помнить, что свинина состоит из токсичного материала (жира, слизи, гистаминов, инициаторов воспаления, опасных гормонов и др.), которые подвергаются гниению в кишечнике.
Итак, третий вопрос нашей проповеди. Как мы можем нарушать Божьи запреты, даже не зная этого.
Следует отметить, что практически все сорта колбасных изделий содержат, либо свиное мясо, либо сало, за исключением тех, на которых указано отсутствие свинины. То есть на упаковке должно быть отмечено: «НЕ СОДЕРЖИТ СВИНИНЫ». Свиной жир или свиное мясо добавляют в колбасные изделия для мягкости – так положено по технологии процесса изготовления колбасных изделий. Надо помнить, что не всегда на упаковке указывается полный состав.
Приводим несколько ГОСТ-ов на колбасы.
Колбаса полукопченая КРАКОВСКАЯ высшего сорта охлажденная
ГОСТ 16351-86
Состав: свинина, говядина, грудинка свиная, соль поваренная пищевая, чеснок, пряности, сахар-песок, фиксатор окраски – Е250.
Хранить в подвешенном состоянии при температуре не выше 12°С и относительной влажности 75-78%, срок годности не более 10 суток. Упакованную под вакуумом хранят при температуре от 2°С до 6°С, срок годности - не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 16,2г; жира – не более 44,6г. Калорийность на 100г продукта 466 ккал.
Колбаса полукопченая АРМАВИРСКАЯ высшего сорта охлажденная
ГОСТ 16351-86
Состав: свинина, грудинка свиная, говядина, соль поваренная пищевая, чеснок, пряности, сахар-песок, фиксатор окраски – Е250.
Хранить в подвешенном состоянии при температуре не выше 12°С и относительной влажности 75-78%, срок годности не более 10 суток. Упакованную под вакуумом хранить при температуре от 2°С до 6°С, срок годности – не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 15,2г; жира – не более 40,2г. Калорийность на 100г продукта 423 ккал.
Колбаса полукопченая СОКОЛЬСКАЯ охлажденная
Состав: мясо птицы механической обвалки и кусковое с окорочков, шпик, белок соевый гидратированный, мука пшеничная, белковая эмульсия, соль поваренная пищевая, пищевая добавка, фиксатор окраски – Е250.
Хранить в подвешенном состоянии при температуре не выше 6°С и относительной влажности 75-78%. Срок годности не более 15 суток. Упакованную под вакуумом хранить при температуре от 0 до 6°С, срок годности не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 14г; жира – не более 29г. Калорийность на 100г продукта 317 ккал.
Колбаса полукопченая ПОЛЬСКАЯ второго сорта охлажденная
ГОСТ 16351-86
Состав: говядина, шпик, свинина, соль поваренная пищевая, чеснок, пряности, сахар-песок, фиксатор окраски – Е250.
Хранить в подвешенном состоянии при температуре не выше 12°С и относительной влажности 75-78%. Срок годности не более 10 суток. При температуре хранения от 2°С до 6°С срок годности упакованной под вакуумом – не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 15,7г; жира – не более 43,4г. Калорийность на 100г продукта 453 ккал.
Колбаса полукопченая ДОНСКАЯ первого сорта охлажденная
Состав: говядина, обрезь или диафрагма свиная, соль поваренная, мука пшеничная, пряности, чеснок, эмульгатор Е450, сахар-песок, фиксатор окраски – Е250.
Хранить в подвешенном состоянии при температуре не выше 12°С и относительной влажности 75-78%. Срок годности в натуральной и белковой оболочках не более 25 суток. При температуре хранения от 2°С до 6°С срок годности в оболочке «Амисмок» – не более 30 суток, упакованной под вакуумом – не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 17г; жира – не более 20г. Калорийность на 100г продукта 248 ккал.
Колбаса полукопченая КУПЕЧЕСКАЯ охлажденная
Состав: говядина, белок соевый гидратированный, шпик, вода питьевая, соль поваренная пищевая, пищевая добавка, чеснок свежий, натуральный пищевой краситель ферментированный рис, фиксатор окраски – Е250.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С. Срок годности в натуральной оболочке не более 15 суток, в искусственной оболочке типа «Фиброуз», «Белкозин» и упакованной под вакуумом не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 13г; жира – не более 35г. Калорийность на 100г продукта 379 ккал.
Колбаса полукопченая ЗЕРНИСТАЯ охлажденная
Состав: говядина, шпик, вода питьевая, соль поваренная пищевая, пищевая добавка, фиксатор окраски – Е250.
Хранить в подвешенном состоянии при температуре не выше плюс 12°С и относительной влажности 75-78%. Срок годности 10 суток. При температуре хранения от 2°С до 6°С срок годности упако-ванной под вакуумом – не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 11,4г; жира – не более 34,4г. Калорийность на 100г продукта 355 ккал.
Колбаса полукопченая ГОРОДСКАЯ первого сорта охлажденная
ТУ 9213-705-00419779-2002
Состав: свинина, говядина, молоко сухое обезжиренное, соль поваренная, пряности, чеснок, сахар-песок, фиксатор окраски – Е250.
Хранить при температуре не выше 12°С и относительной влажности 75-78%. Срок годности не более 10 суток. Упакованную под вакуумом хранить при температуре от 2°С до 6°С, срок годности – не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 18 г; жира – не более 24г. Калорийность на 100г продукта 288 ккал.
Колбаса полукопченая ОДЕССКАЯ первого сорта охлажденная
ГОСТ 16351-86
Состав: говядина, шпик, свинина, соль поваренная пищевая, чеснок, пряности, сахар-песок, фиксатор окраски – Е250.
Хранить в подвешенном состоянии при температуре не выше 12°С и относительной влажности 75-78%, срок годности не более 10 суток. Упакованную под вакуумом хранить при температуре от 2°С до 6°С, срок годности - не более 30 суток.
В 100 г продукта содержится: белка – не менее 14,8г; жира – не более 38,1г. Калорийность на 100г продукта 402 ккал.
Как вы видели, в каждой колбасе присутствует свиное мясо или свиной жир.
Теперь рассмотрим причину запрета употребления тука.
Тук – это жир.
Во-первых, жир является основным источником холестерина, который способствует закупорке сосудов. Это в свою очередь является главной причиной сердечно-сосудистых заболеваний, а именно: тромбофлебит, атеросклероз, инфаркт, инсульт и т. п.
Жир и снижение интеллекта.
Во-вторых, жир оказывает влияние на снижение интеллекта.
В эксперименте крысам надо было вспомнить положение платформ в бассейне с водой, мотивацией к этому служила нелюбовь животных к купанию. Некоторых крыс в течение 8 недель до начала тестирования кормили едой с высоким содержанием жира и холестерина. Именно они и справились с задачей хуже других.
В другом эксперименте мыши учились двигаться в лабиринте, не забегая в те зоны, где могли подвергнуться воздействию слабого электрического тока. Через неделю «жирные» звери тратили гораздо больше времени, чем обычные, чтобы вспомнить, как избежать опасности.
Ученые предполагают, что вещество семейства холестериновых — триглицерид, обнаруженное в больших количествах у крыс, сидевших на жирной диете, вызывает спад познавательных способностей. Когда животным давали препарат, снижавший уровень триглицерида, но не влиявший на вес, они лучше справлялись с заданиями.
Основываясь на полученных данных, авторы работы говорят, что пища, богатая жирами, плохо влияет на познавательные способности.
То есть, если мы хотим быть верными Богу, весь жир, присутствующий в мясе, необходимо полностью удалять и выбрасывать.
Теперь поговорим о запрете на употребление в пищу крови.
Давайте обратим внимание на состав крови.
МНОГОУРОВНЕВЫЕ проверки, через которые проходит сданная донорами кровь, способны уменьшить опасность и отсечь ту, что содержит ВИЧ, вирусы гепатита и остальных известных болезней. Но от чужеродных веществ, против которых организм взбунтуется в первые же часы после переливания, не спасет никакая проверка. «Кровью сегодня никого не лечат, только дикие люди могут это делать. Переливание крови запрещено Минздравом, и абсолютно правильно, потому что это вредно, — объясняет заведующий лабораторией физической биохимии Гематологического научного центра РАМН, профессор кафедры биофизики физического факультета МГУ, доктор биологических наук Фазоил Иноятович АТАУЛЛАХАНОВ. — Цельная кровь содержит чужеродные белки, которые приводят к проблеме иммуносовместимости. Почти сто лет действовала грубая схема, по которой переливание делали в соответствии с группой крови. Когда это выполняется один раз, организм довольно легко это переносит, но многократные переливания приводят к тяжелейшим последствиям.
КРОВЬ не переливают, но без нее все равно никуда. Только теперь ее путь от донора до пациента занимает гораздо больше времени и проходит через лаборатории, где ее не только проверяют на вирусы, но и делят на компоненты, чтобы добрую четверть слить вместе со всеми самыми вредными клетками. Строго говоря, все компоненты крови вызывают негативную реакцию, но когда их используют по частям, она меньше, чем когда кровь идет в ход целиком. Сегодняшняя стратегия медицины — оставлять лишь самое ценное: плазму, эритроциты и тромбоциты. Если понадобится, их пустят в ход. Но до этих драгоценных составляющих человеческой крови лучше бы дело не доходило, и хорошо, если можно было бы обойтись простыми и дешевыми заменителями.
При переливании пациенту эритроцитов, несмотря на все проверки, остается пусть ничтожный, но все-таки риск заразить его ВИЧ, гепатитом или сотней других вирусных заболеваний, которые пе-редаются с кровью. Но о главном риске никто не говорит и не пишет: мы не знаем всех болезней, всех опасных вирусов и бактерий. Переливая человеку любой компонент крови, мы рискуем наделить его какой-то «болячкой», которую сами еще не знаем и потому тестов никаких на нее не делаем. Каждый год открывается, что вирусы, которые раньше считались безвредными, на самом деле опасны (цитомегаловирус, вирус Эпштейна-Барра, герпеса и др.).
Хотя эти сведения относятся к крови человека, но это же можно отнести и к крови животных.
То есть, возможно, одна из главных причин запрета – это, то, что кровь содержит массу вредных веществ и опасных заболеваний до сих пор неизвестных науке.
Некоторые сведения об изготовлении мясных продуктов.
Обратите внимание на авторитетное заявление, что почти половина крови животного остается при истечении крови:
«Даже при эффективном истечении только около 50% крови удаляется из тела» («Наука о питании» 1974 стр. 132,133, А. Лари)
В живых животных около семи процентов веса их тела составляет кровь, но только около половины этой крови устраняется при истечении» («Аспекты проверки мясных продуктов» 1973 г, гл. 2. Го-раций Торнтон)
Иудеи, строго придерживающиеся повеления «не есть крови» вкушали «кошерное мясо». Животное убивалось специальным образом, чтобы кровь максимально истекала из тела, затем мясо вымачивалось в соляном растворе и кровь при окончательном отжатии совершенно удалялась. Такое мясо было сухим и жестким.
В заключение хотелось бы сказать про крабовые палочки.
Дело в том, что для употребления в пищу Господь разрешил только чистых рыб. Другие морские животные, то есть моллюски, млекопитающие (акулы, дельфины), а также крабы и раки запрещены в употребление.
Считается, что крабовые палочки изготавливаются только из рыбы. Но это не совсем так. В крабовые палочки добавляется экстракт краба, который на упаковке обозначается либо Е170, либо экстракт краба. Вот его состав:
Экстракт краба С. М. Е. Н ES-68
Внешний вид: светло-коричневый порошок.
Состав: экстракт краба, мальтодекстрин, сахар, глютамат натрия, глицин
Применение: мясо моллюсков, супы, сублимированная лапша, крекеры, экстракты и т. д. Дозировка: менее 1%
Данный продукт используется для производства крабовых палочек, а также в супах, крекерах (добавляется в тесто) и т. д. Продукт содержит большое количество экстракта краба. Улучшает запах и вкус крабовых палочек.
Используется для придания морепродуктам насыщенного вкуса и аромата.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении, избегая прямого воздействия солнечного света.
Итак, теперь выводы.
Как мы выяснили, ПИЩА ОКАЗЫВАЕТ ПРЯМОЕ ВЛИЯНИЕ НА НАШУ НРАВСТВЕННОСТЬ. И то, ЧТО мы едим, и то, КАК мы едим, сказывается на нашей вечной участи либо в сторону спасения, либо в сторону гибели.
Следующий вывод. ГОСПОДЬ В БИБЛИИ НЕ ЗАПРЕЩАЛ УПОТРЕБЛЯТЬ МЯСО. Но были наложены некоторые ОГРАНИЧЕНИЯ:
1. Мясо должно быть от чистого животного.
2. Кровь должна быть полностью слита, что не соблюдается при изготовлении мясных продуктов.
3. Всякий жир должен быть удален.
Сведения про свинину показывают, что запрет на ее употребление связан был не с какими-то церемониальными причинами. Главная причина – это то, что СВИНИНА НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНА БЫЛА ДЛЯ ПИЩИ изначально. Употребление свиного мяса приводит к ужасным заболеваниям типа рака, туберкулеза и т. п. СВИНИНА и другие нечистые продукты НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ БЫЛИ ДЛЯ ПИЩИ по причине их вредности для нашего здоровья.
Масса НЕНАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ (например, колбаса и крабовые палочки и т. п.) в своем составе содержит вещества, ЗАПРЕЩЕННЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ГОСПОДОМ и вредных для нашего здоровья.

источник: http://www.otkrovenie.info/
|