LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post354431515/">РўСѓС€РµРЅР°СЏ С„Р°СЃРѕР»СЊ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё РјСЏСЃРѕРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ</a> 
	
		
			
				
					РўСѓС€РµРЅР°СЏ С„Р°СЃРѕР»СЊ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё РјСЏСЃРѕРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ. РћСЃРµРЅСЊ Рё Р·РёРјР° СЃР°РјРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РґР»СЏ СЃС‹С‚РЅС‹С… Рё СЃРѕРіСЂРµРІР°СЋС‰РёС… Р±Р»СЋРґ РёР· СЃРµСЂРёРё comfort food. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ Сѓ РјРµРЅСЏ РёРјРµРЅРЅРѕ С‚Р°РєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 120 РјРёРЅСѓС‚ РџРѕСЂС†РёР№: 4 Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ: 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃСѓС…РѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё 200Рі С„Р°СЂС€Р° (Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРІРёРЅРёРЅР°, РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р»СЋР±РѕР№ РґСЂСѓРіРѕР№) 1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° 1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІРєР° 1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ РєСѓСЃРѕС‡РµРє РєРѕСЂРЅСЏ СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєР° СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ РљР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ: 1.Р¤Р°СЃРѕР»СЊ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ Рё Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РЅР° РїР°СЂСѓ С‡Р°СЃРѕРІ (СѓРґРѕР±РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЌС‚Рѕ РІРµС‡РµСЂРѕРј, Р° СѓС‚СЂРѕРј РїСЂРѕРґРѕР»Р¶РёС‚СЊ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ) 2.РћРІРѕС‰Рё РЅР°СЂРµР·... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post354431515/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Тушеная фасоль с овощами и мясом в мультиварке

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:38 + в цитатник

Тушеная фасоль с овощами и мясом в мультиварке. Осень и зима самое время для сытных и согревающих блюд из серии comfort food. Сегодня у меня именно такое блюдо. Время приготовления: 120 минут Порций: 4 Вам потребуется: 1 стакан сухой фасоли 200г фарша (у меня свинина, можно взять любой другой) 1 небольшая луковица 1 небольшая морковка 1 помидор кусочек корня сельдерея половинка сладкого перца соль, перец горошком, лавровый лист Как готовить: 1.Фасоль промыть и замочить в холодной воде на пару часов (удобно сделать это вечером, а утром продолжить готовить) 2.Овощи нарезать не большими кубиками. Выложить фарш в чашу мультиварки и обжарить минут 5-7 на растительном масле в режиме «поджаривание». Добавить овощи и еще немного обжарить. 3.Выложить фасоль и налить воды так чтоб она покрывала фасоль. Добавить перец горошком и лавровый лист. Тушить в течении 1,5 часов. Посолить. Приятного аппетита! Автор: Алеся Устинова

Рубрики:

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post354431355/">РўСѓС€РµРЅР°СЏ С„Р°СЃРѕР»СЊ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё РјСЏСЃРѕРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ. </a> 
	
		
			
				
					РўСѓС€РµРЅР°СЏ С„Р°СЃРѕР»СЊ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё РјСЏСЃРѕРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ. РћСЃРµРЅСЊ Рё Р·РёРјР° СЃР°РјРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РґР»СЏ СЃС‹С‚РЅС‹С… Рё СЃРѕРіСЂРµРІР°СЋС‰РёС… Р±Р»СЋРґ РёР· СЃРµСЂРёРё comfort food. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ Сѓ РјРµРЅСЏ РёРјРµРЅРЅРѕ С‚Р°РєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 120 РјРёРЅСѓС‚ РџРѕСЂС†РёР№: 4 Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ: 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃСѓС…РѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё 200Рі С„Р°СЂС€Р° (Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРІРёРЅРёРЅР°, РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р»СЋР±РѕР№ РґСЂСѓРіРѕР№) 1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° 1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІРєР° 1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ РєСѓСЃРѕС‡РµРє РєРѕСЂРЅСЏ СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєР° СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ РљР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ: 1.Р¤Р°СЃРѕР»СЊ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ Рё Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РЅР° РїР°СЂСѓ С‡Р°СЃРѕРІ (СѓРґРѕР±РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЌС‚Рѕ РІРµС‡РµСЂРѕРј, Р° СѓС‚СЂРѕРј РїСЂРѕРґРѕР»Р¶РёС‚СЊ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ) 2.РћРІРѕС‰Рё РЅР°СЂРµР·... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post354431355/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Тушеная фасоль с овощами и мясом в мультиварке.

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:36 + в цитатник

Тушеная фасоль с овощами и мясом в мультиварке. Осень и зима самое время для сытных и согревающих блюд из серии comfort food. Сегодня у меня именно такое блюдо. Время приготовления: 120 минут Порций: 4 Вам потребуется: 1 стакан сухой фасоли 200г фарша (у меня свинина, можно взять любой другой) 1 небольшая луковица 1 небольшая морковка 1 помидор кусочек корня сельдерея половинка сладкого перца соль, перец горошком, лавровый лист Как готовить: 1.Фасоль промыть и замочить в холодной воде на пару часов (удобно сделать это вечером, а утром продолжить готовить) 2.Овощи нарезать не большими кубиками. Выложить фарш в чашу мультиварки и обжарить минут 5-7 на растительном масле в режиме «поджаривание». Добавить овощи и еще немного обжарить. 3.Выложить фасоль и налить воды так чтоб она покрывала фасоль. Добавить перец горошком и лавровый лист. Тушить в течении 1,5 часов. Посолить. Приятного аппетита! Автор: Алеся Устинова

Рубрики:

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353027786/">Р Р«Р‘РќР«Р• РљРћРќРЎР•Р Р’Р« Р’ РњРЈР›Р¬РўРР’РђР РљР•</a> 
	
		
			
				
					Р Р«Р‘РќР«Р• РљРћРќРЎР•Р Р’Р« Р’ РњРЈР›Р¬РўРР’РђР РљР•
			
			
				
					&nbsp;

РЎСѓР±Р±РѕС‚Р°, 29 РњР°СЂС‚Р° 2014 Рі. 15:43&nbsp;+ РІ С†РёС‚Р°С‚РЅРёРє&nbsp;

РЈР¶Рµ РЅРµ РѕРґРЅРѕ РґРµСЃСЏС‚РёР»РµС‚РёРµ С„Р°Р±СЂРёС‡РЅР°СЏ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРЅР°СЏ РїСЂРѕРґСѓРєС†РёСЏ РїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РѕСЃРѕР±РѕР№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕСЃС‚СЊСЋ СЃСЂРµРґРё РЅР°СЃРµР»РµРЅРёСЏ СЃС‚СЂР°РЅ Р±С‹РІС€РµРіРѕ РЎРЎРЎР , Р° С‚Р°РєР¶Рµ Р·Р° СЂСѓР±РµР¶РѕРј. Р С‹Р±РЅС‹Рµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІС‹ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ С‚РµРїРµСЂСЊ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕ.
	
		
	
		РљРѕРЅСЃРµСЂРІС‹, РІ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё, СЂС‹Р±РЅС‹Рµ, СЏРІР»СЏСЋС‚СЃСЏ РЅРµРѕС‚СЉРµРјР»РµРјС‹Рј РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј РЅР° СѓР¶РёРЅ СЃСЂРµРґРЅРµСЃС‚Р°С‚РёСЃС‚РёС‡РµСЃРєРѕР№ СЃРµРјСЊРё. Р РЅРёС‡РµРіРѕ РІ СЌС‚РѕРј РїР»РѕС…РѕРіРѕ РЅРµС‚, РµСЃР»Рё РЅРµ РѕРґРЅРѕ &laquo;РЅРѕ&raquo;. РќР° СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРёР№ РґРµРЅСЊ Р±РѕР»СЊС€РёРЅСЃС‚РІРѕ РїСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353027786/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 12:54 + в цитатник

РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Суббота, 29 Марта 2014 г. 15:43 + в цитатник

/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">

Уже не одно десятилетие фабричная консервная продукция пользуется особой популярностью среди населения стран бывшего СССР, а также за рубежом. Рыбные консервы в мультиварке теперь можно приготовить самостоятельно.

Рыбные консервы в мультиварке (2) (570x428, 305Kb)

Консервы, в особенности, рыбные, являются неотъемлемым дополнительным блюдом на ужин среднестатистической семьи. И ничего в этом плохого нет, если не одно «но». На сегодняшний день большинство предприятий по изготовлению данного лакомства идут на жесточайшие нарушения, добавляя в них различного рода запрещенные по всему миру добавки. Эти консерванты убивают организм человека. Однако существует альтернативный вариант – приготовить Рыбные консервы в мультиварке самостоятельно в домашних условиях. Если при этом использовать мультиварку, то процесс готовки не затянется на долгое время, а результат порадует даже гурмана. Для того чтобы рыбные консервы получились вкусными, необходимо правильно подобрать главный ингредиент – рыбу. В это блюдо может пойти любой вид рыбы, но в традиционном рецепте указывается именно мойва. Мойву необходимо выбирать покрупнее, так как она сама по себе некрупная рыба. Мойва должна быть без тухлого запаха и плотная на ощупь. Эти свойства указывают на её свежесть. Чешуя у мойвы достаточно мелкая, чтобы её снимать. В хорошо приготовленной рыбе она переваривается и на вкус не ощущается. Перед приготовлением блюда необходимо подготовить мойву, очистив от внутренностей, а также отрезав голову и хвост.

Ингредиенты.

Мойва – 700 г.

Помидоры – 6 шт.

Лук – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль, специи – по вкусу.

Рыбные консервы в мультиварке (4) (400x300, 132Kb)

Рыбные консервы в мультиварке (1) (400x300, 203Kb)

Шаги приготовления.

Перед непосредственным процессом приготовления данного блюда необходимо убедиться в наличии всех ингредиентов. Почистить лук, помыть его, затем мелко нашинковать. Морковь почистить, помыть, натереть крупно на терке. Помытые помидоры измельчить с помощью блендера или мясорубки. На дно мультиварки добавить подсолнечное масло. Включить режим «Выпечка». В разогретое масло выложить подготовленный лук и морковь, затем обжарить их.

Подготовленную рыбу добавить к зажарке. Затем залить помидорным пюре и положить по вкусу соли и специй. К вышеизложенным ингредиентам добавить лавровый лист. Закрыть крышку и включить мультиварку на час в режим «Тушение».

Готовые рыбные консервы можно подавать к столу, как в виде отдельного блюда, так и дополнения к гарниру. Приятного аппетита!

Рубрики:

готовим в мультиварке

готовим в мультиварке

Комментарии (0)

ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 12:51 + в цитатник

ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:34 + в цитатник

/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">

/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x;">

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;"> Цитата сообщения принцеска_1

Для мультиварки. Творожный пирог с ягодами и фруктами

Для теста:
200-250 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
ванилин
Для начинки:
400 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны2 ст. л. Крахмала (картофельный или кукурузный)
200-300 г ягод (клубника, абрикос, черешня, малина, смородина, персики и .т.д.)
Готовим тесто. Подтаявшее масло взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем яйцо, хорошо вымешиваем. Добавляем в смесь муку (муки может понадобится и больше), замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и пластичным.
Готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, крахмал, перемешиваем до однородности.
Тесто выкладываем в смазанную маслом кастрюлю мульти так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем/раскладываем ягоды.
Готовим на режиме «Выпечка» 65 мин., оставить в выключенной мульте ещё минут на 10. Охлаждаем и вынимаем из формы.

Я готовила с абрикосами, клубникой и черешней - вкусно :)

Рубрики:

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353022489/">РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РІ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРј РєР»СЏСЂРµ</a> 
	РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РІ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРј РєР»СЏСЂРµ

РђРІС‚РѕСЂ:&nbsp;РџР°РЅС‚РµСЂР СЂРѕС‡РєР°
			РџРѕРІР°СЂС‘РЅРѕРє 5 СѓСЂРѕРІРЅСЏ
			
				8 СЃРµРЅС‚СЏР±СЂСЏ 2014, 20:27&nbsp;&nbsp; РџСЂРѕСЃРјРѕС‚СЂРѕРІ:&nbsp;58205
			
				&nbsp;
		
	
	
		РљР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ:&nbsp;Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;Р‘Р»СЋРґР° РёР· С‚РµСЃС‚Р° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ
	
		РћРїРёСЃР°РЅРёРµ:&nbsp;Р”РµРІРѕС‡РєРё, СЃРїРµС€Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ Р’Р°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕРіРѕ РєР»СЏСЂР°! РС‚РѕС‚ РєР»СЏСЂ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃРєР°Р·РєР°, Р±РѕРјР±Р°! (РњРѕР¶РµС‚Рµ РјРЅРµ РїРѕРІРµСЂРёС‚СЊ, СѓР¶ СЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЏ СЂР°Р·РЅС‹С… РєР»СЏСЂРѕРІ РёСЃРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°...) РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РІ СЌС‚РѕРј Р±РµР·СѓРјРЅРѕ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРј РєР»СЏСЂРµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‚РјРµРЅРЅС‹РјРё Рё СЃСЉРµРґР°СЋС‚СЃСЏ РјРѕР»РЅРёРµРЅРѕСЃРЅРѕ! Р’ РїРѕР»СЊР·Сѓ СЌС‚РѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° РіРѕРІРѕСЂРёС‚ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353022489/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:54 + в цитатник

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Автор: ПантерРрочка

Поварёнок 5 уровня

8 сентября 2014, 20:27

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из теста в мультиварке

Описание: Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Превосходные формы"
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Ингредиенты для "Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре":

Шампиньоны (большие) — 7 шт
Крахмал картофельный — 90 г
Мука — 170 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар (щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (в кляр, + 300 мл для жарки) — 3 ст. л.
Вода — 250 мл
Кунжут — 2 ст. л.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Мультиповар (30 минут)

Рецепт "Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре":

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре ингредиенты

Для кляра смешать крахмал, муку, соль, сахар и разрыхлитель.

К сухой смеси постепенно добавлять растительное масло и воду комнатной температуры, непрерывно помешивая. Кляр не должен быть слишком жидким! (консистенция как на толстые блины/ оладьи). Затем добавить кунжут, перемешать и поставить минимум на 15 минут в холодильник.

В это время шампиньоны почистить и протереть влажной тряпочкой (не мыть!). Нарезать тонкими ломтиками.

В мультиварку залить 300 мл растительного масла. Включить режим "Мультиповар" - 160 градусов. Время - 30 минут. (Можно, конечно, готовить и на сковородке, но в мультиварке мне нравится больше: 1) меньше брызг; 2) поддерживается определенный температурный режим)

Шампиньоны обмакнуть в кляр, дать немного стечь и аккуратно опустить в разогретое масло.

Для жарки одной партии потребуется 3-4 минуты (до золотистого цвета). По истечении 1,5-2 минут шампиньоны нужно перевернуть на другую сторону. Готовые шампиньоны выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

Рубрики:

Комментарии (0)

Диетические фаршированные грудки

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:52 + в цитатник

Диетические фаршированные грудки

Автор: Dania Happy

Поварёнок 4 уровня

29 января 2015, 11:50

Категория: Горячие блюда ->Блюда из птицы ->Горячие блюда из курицы

Описание: Звонок от мужа: "Алёна, через 25 минут я буду с П. И. дома, приготовь что-нибудь диетическое, ему масло нельзя и так, "с претензией" чтобы было...". Без масла - понятно, "жарить" отменяется, но "с претензией" меня озадачило. Короче, рецепт для таких же озадаченных, как я, с лимитом времени.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix
На обед
На праздничный стол
На ужин

Ингредиенты для "Диетические фаршированные грудки":

Филе куриное — 400 г
Рис (Басмати Mix) — 100 г
Зелень (петрушка, мята, укроп) — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Перец чили (молотый) — 1/5 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/5 ч. л.
Курага — 8 шт

Рецепт "Диетические фаршированные грудки":

Диетические фаршированные грудки ингредиенты

Рис отварить, как указано на упаковке. Там все просто: рис к воде 1:2, варить 15 минут. Если рис остался со вчерашнего обеда, то вам ещё проще. Всегда любила, когда есть заготовки. :)

В глубокой посуде соедините нарезанную зелень и нарезанный чеснок. (Если не хочется совсем диетического, то добавьте 2 ст. л. растительного масла)

Добавьте специи и нарезанную курагу.

Всыпьте рис и размешайте.

В куриных грудках сделайте нарезы поперёк. У вас получатся мясные мешочки. Заложите в разрезы начинку и сколите палочками.

Запекать можно в фольге или без. Но так как речь идёт о диетическом блюде, то лучше в фольге, мясо будет нежнее и не будет сухим. Если без фольги, то смажьте грудки маслом.

Запекать 25 минут при 200 градусах. При подаче полейте гранатовым соусом.

Рубрики:

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353022236/">РЎРІРёРЅРёРЅР°, С‚СѓС€РµРЅР°СЏ РІ СЂСѓРєР°РІРµ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ</a> 
	РЎРІРёРЅРёРЅР°, С‚СѓС€РµРЅР°СЏ РІ СЂСѓРєР°РІРµ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ

РђРІС‚РѕСЂ:&nbsp;Olena731
			РџРѕРІР°СЂС‘РЅРѕРє 5 СѓСЂРѕРІРЅСЏ
			
				21 С„РµРІСЂР°Р»СЏ 2014, 12:09&nbsp;&nbsp; РџСЂРѕСЃРјРѕС‚СЂРѕРІ:&nbsp;80752
			
				&nbsp;
		
	
	
		РљР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ:&nbsp;Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;Р‘Р»СЋРґР° РёР· РјСЏСЃР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;&nbsp;Р‘Р»СЋРґР° РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ
	
		РћРїРёСЃР°РЅРёРµ:&nbsp;Р РµС‰Рµ СЂР°Р· РІРѕР·РІСЂР°С‰Р°СЋСЃСЊ Рє РјС‹СЃР»Рё Рѕ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РЅРёРєРѕРіРґР° РєСѓСЃРѕРє РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕРіРѕ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ РјСЏСЃР° РЅРµ Р·Р°РјРµРЅРёС‚ РЅР° РІР°С€РµРј СЃС‚РѕР»Рµ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅР°СЏ РєРѕР»Р±Р°СЃР° РёР»Рё РјСЏСЃРѕ РїСЂРѕРјС‹С€Р»РµРЅРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕРёР·РІРѕРґСЃС‚РІР°. Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅР°СЏ СЃРІРёРЅРёРЅРєР° РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ, СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353022236/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:51 + в цитатник

Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке

Автор: Olena731

Поварёнок 5 уровня

21 февраля 2014, 12:09

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из свинины в мультиварке

Описание: И еще раз возвращаюсь к мысли о том, что никогда кусок отличного холодного ароматного домашнего мяса не заменит на вашем столе магазинная колбаса или мясо промышленного производства. Замечательная свининка получилась в мультиварке, рекомендую!

Количество порций: 6

Предназначение:
Для детей: На завтрак
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску

Ингредиенты для "Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке":

Шейка свиная — 1,2 кг
Чеснок — 4 зуб.
Смесь перцев (можно больше, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Тушение (120 минут)

Рецепт "Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке":

Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке ингредиенты

Обсушить мясо бумажной салфеткой.

Натереть солью, смесью перцев и чесноком.

Положить мясо в миску, затянуть пленкой и отправить в холодильник на сутки мариноваться. За время маринования необходимо мясо несколько раз перевернуть. Я, когда переворачивала, еще дополнительно втирала маринад в свининку.

После того, как мясо замариновалось, сформировать его в виде рулетика, воспользовавшись для этого нитками или вот такими шпагатиками.

Положить свинину в пакет для запекания и завязать концы пакета сверху, для того, чтобы не вытек сок.

Кладем пакет с мясом в чашу мультиварки и наливаем воды так, чтобы она закрывала мясо наполовину.

Ставим режим «Тушить», затем с помощью кнопочки «Время», «Часы» и «Минуты» выставляем время приготовления 2 часа и нажимаем «Старт».

После того, как приготовление мяса закончится, необходимо выключить мультиварку из розетки и оставить мясо в ней еще на 2 часа, крышку не открывать. После этого вытащить его из чаши мультиварки и дать немного остыть. Видите, сколько сока собралось в пакете?

Я проколола в пакете ножом дырку и сквозь нее слила весь сок в чашку (планирую этот сок использовать потом для приготовления гречневой кашки с грибами и луком). Затем положила мясо в еще один пакет, дала ему время, чтобы полностью остыть и отправила в холодильник. Ну а на следующее утро вся моя семью наслаждалась прекрасным мясом. Ух! Вкусно!!!

Ну а теперь фотосессия

Рубрики:

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353022097/">Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ СЃР»РѕРµРЅС‹Р№ СЃС‹СЂРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі "РҐРѕС‚СЊ РІ РїРёСЂ, С…РѕС‚СЊ РІ РјРёСЂ"</a> 
	Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ СЃР»РѕРµРЅС‹Р№ СЃС‹СЂРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі &quot;РҐРѕС‚СЊ РІ РїРёСЂ, С…РѕС‚СЊ РІ РјРёСЂ&quot;

РђРІС‚РѕСЂ:&nbsp;РљР°С‚СѓС€Р°
			РџРѕРІР°СЂС‘РЅРѕРє 5 СѓСЂРѕРІРЅСЏ
			
				29 Р°РІРіСѓСЃС‚Р° 2014, 6:36&nbsp;&nbsp; РџСЂРѕСЃРјРѕС‚СЂРѕРІ:&nbsp;57222
			
				&nbsp;
		
	
	
		РљР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ:&nbsp;Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;Р‘Р»СЋРґР° РёР· С‚РµСЃС‚Р° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;&nbsp;РџРёСЂРѕРі РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ
	
		РћРїРёСЃР°РЅРёРµ:&nbsp;РС‚Рѕ Р»СѓС‡С€РёР№ СЃС‹СЂРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЏ РµР»Р°. РќРµР¶РЅР°СЏ, РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅРѕ-СЃС‹СЂРЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР° Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°. РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РµРіРѕ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚ Р±С‹Р» РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№, РЅРѕ РІРєСѓСЃ РµРіРѕ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ С…РѕСЂРѕС€, С‡С‚Рѕ СЏ РїРѕРґР°СЋ РµРіРѕ Рё РЅР° РґР°С‡Рµ Рє С‡Р°СЋ, Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353022097/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир"

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:49 + в цитатник

Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир"

Автор: Катуша

Поварёнок 5 уровня

29 августа 2014, 6:36

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке

Описание: Это лучший сырный пирог, который я ела. Нежная, насыщенно-сырная начинка и хрустящая корочка. Сначала я приготовила его потому, что рецепт был очень простой и быстрый, но вкус его настолько хорош, что я подаю его и на даче к чаю, и как фирменный пирог на праздничный стол. Очень советую приготовить на выходные!

Время приготовления: 30 минут

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Превосходные формы"
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих

Ингредиенты для "Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир"":

Сыр твердый — 250 г
Сыр адыгейский — 150 г
Лаваш — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Специи (по вкусу)

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Запеканка, выпечка (20 минут)

Рецепт "Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир"":

Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир" ингредиенты

Приступим. Как вы понимаете, в этом пироге главный сыр, поэтому его нужно правильно выбрать, ведь от него будет зависеть вкус пирога. Я использую германский Тильзитер, вы же смотрите, чтоб сыр был не пресный и не жёсткий.

Лаваш разрезать пополам и положить друг на друга.

Сыр натереть на тёрке. Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты.

Теперь на центр, по окружности мультиварки, выкладываем половину начинки.

Закрываем краями первого листа лаваша.

Выкладываем сверху вторую половину начинки.

Закрываем краями нижнего лаваша, не допуская дырок.

На дно формы мультиварки распределяем масло.

Пирог кладём швом вниз и ставим режим Выпечка на 20 минут.

Готовый пирог достаём на решётку для варки на пару швом вверх. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде, как с чаем, так и с салатом. Приятного аппетита!

Рубрики:

Подбор рецепта по ингредиентам

Комментарии (0)

Лагман в мультиварке

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:48 + в цитатник

/www.povarenok.ru/i/mistral_21/panel_polz_head.png" target="_blank">http://www.povarenok.ru/i/mistral_21/panel_polz_head.png) no-repeat;">

Войти через:

/www.povarenok.ru/i/mistral_21/category_head.png" target="_blank">http://www.povarenok.ru/i/mistral_21/category_head.png) no-repeat;">

Приготовление молочных продуктов

Готовим в мультиварке

/www.povarenok.ru/i/mistral_21/social_head.png" target="_blank">http://www.povarenok.ru/i/mistral_21/social_head.png) no-repeat;">

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Лагман в мультиварке

Автор: СНежк_а

Поварёнок 5 уровня

30 ноября 2012, 3:11

Категория: Готовим в мультиварке-> Блюда из мяса в мультиварке

Кухня: Узбекская

Описание: Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!

Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Лагман в мультиварке":

Мясо (свинина) — 600-700 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 3 шт
Перец болгарский — 2 шт
Сельдерей корневой — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 0,5 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Рецепт "Лагман в мультиварке":

Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)

Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела. Получилось необычно и ароматно!

Через 30мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.

Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).

Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.

Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).

Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2часа.

Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.

Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку! Ммммм!

Рубрики:

Комментарии (0)

Курица по-армянски

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:46 + в цитатник

Курица по-армянски

Автор: мисс

Поварёнок 8 уровня

28 февраля 2014, 7:01

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из птицы в мультиварке

Кухня: Армянская

Описание: Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из птицы в мультиварке
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Курица по-армянски":

Курица — 600 г
Яблоко — 2 шт
Картофель (средних) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Приправа (перец чёрный молотый)
Соль
Вода (мультистакан) — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл
Зелень

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (40 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)

Рецепт "Курица по-армянски":

Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Для приготовления можно брать любые части курицы.
Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.

Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся".

Натираем морковь тонкими полосками.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло.

Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.

Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.

Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.

Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.

Добавляем воду.

Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.

Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
Крышку закрываем.

После звукового сигнала - курица готова.

Посыпаем зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Комментарии (0)

Зельц

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:45 + в цитатник

Зельц

Автор: Marioka82

Поварёнок 5 уровня

21 февраля 2014, 0:08

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из свинины в мультиварке

Описание: Надеюсь, мой вариант этого мясного блюда Вам пригодится. Получается красиво и вкусно! Вкус чем-то напоминает тушенку, красиво смотрится в нарезке. Не стыдно предложить гостям и поставить на праздничный стол. Самое главное, готовится в мультиварке VITEK VT- 4200, что облегчает приготовление блюда, не нужно смотреть, не выкипит ли бульон!

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке
На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин

Ингредиенты для "Зельц":

Свинина (у меня окорок) — 1 кг
Вода (мультистакана ) — 0.5 стак.
Лавровый лист — 5 шт
Перец черный — 0.5 ч. л.
Перец черный (горошком) — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Желатин — 40 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: тушение (180 минут)

Рецепт "Зельц":

Тестируемая мультиварка VITEK VT- 4200.
Для приготовления зельца нам потребуется 1 кг свинины.

Мясо необходимо разрезать на 4 части

Выложить в чашу мультиварки, посолить и добавить 0.5 мультистакана воды. Поставить мультиварку VITEK VT- 4200 в режим "Тушение" на 50 мин, потом добавить еще 50 мин, итого : почти 100 минут тушения.

Мясо необходимо вынуть и нарезать на меленькие кусочки.

Нарезанное мясо необходимо поместить обратно в чашу мультиварки, мясной бульон должен чуть прикрывать мясо, если у вас очень мало бульона, то можно немного добавить воды.

Далее добавляем в чашу специи, лавровый лист, выдавливаем чеснок, добавляем желатин. Включаем мультиварку в режим «Тушение» еще на 50 минут.

По окончании заданной программы, выключаем мультиварку, отключаем питание и открываем крышку, пусть наш зельц немного остынет, убираем листья лаврушки. Далее берем пластиковую бутылку 1.5 литров (у меня из-под детской воды), отрезаем горлышко и выкладываем зельц.

Отправляем в холодильник до полного застывания. Я зельц делала с вечера, а наутро разрезала бутылку и выложила зельц на тарелку. Получился очень плотный зельц, хорошо режется и очень аппетитно выглядит! По вкусу чем-то напоминает тушенку, очень вкусно на белый хлебушек вприкуску с помидором. Угощайтесь!!! Мультиварка VITEK VT- 4200 хорошо справилась с поставленной задачей!!!

Рубрики:

Подбор рецепта по ингредиентам

Комментарии (0)

Домашний йогурт в мультиварке

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:43 + в цитатник

/www.povarenok.ru/i/mistral_21/panel_polz_head.png" target="_blank">http://www.povarenok.ru/i/mistral_21/panel_polz_head.png) no-repeat;">

Войти через:

/www.povarenok.ru/i/mistral_21/category_head.png" target="_blank">http://www.povarenok.ru/i/mistral_21/category_head.png) no-repeat;">

Приготовление молочных продуктов

Готовим в мультиварке

/www.povarenok.ru/i/mistral_21/social_head.png" target="_blank">http://www.povarenok.ru/i/mistral_21/social_head.png) no-repeat;">

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Домашний йогурт в мультиварке

Автор: oksy1891

Поварёнок 3 уровня

24 июля 2011, 14:27

Категория: Готовим в мультиварке-> Йогурт в мультиварке

Описание: Очень удобный способ приготовления йогурта! Йогурт получается очень нежный по структуре и густой по консистенции. По вкусу напоминает ряженку. Попробуйте! Рецепт нашла на форуме питерских родителей, к сожалению, не переписала себе автора.

Предназначение:
Для детей: На завтрак / На полдник
На завтрак
На полдник
Специальное питание

Ингредиенты для "Домашний йогурт в мультиварке":

Молоко — 0.5 л
Сливки (11%) — 0.5 л
Сахар — 3 ст. л.
Йогурт (без добавок, брала Активию) — 1 упак.

Рецепт "Домашний йогурт в мультиварке":

Смешиваем все ингредиенты и разливаем по баночкам.
Делала в пластиковой баночке.
В оригинале девочки советовали использовать стеклянные баночки из-под детского питания.
Наливаем теплую воду в чашу мультиварки до нижней риски, ставим баночки, закрываем крышку и ставим на подогрев на 1 час (на дисплее будет светиться 1 Н). Отключаем и, не открывая крышки, еще два часика пусть постоит (я обычно забываю и оставляю на более длительное время).
Баночки вынимаем (йогурт уже должен быть не текучий) - и в холодильник. Получается густой йогурт!

Я делала из половинной порции, получилось 2 баночки йогурта, хватило на 3 человек вполне! Так что рассчитывайте свои силы, чтобы йогурт не лежал долго...

Рубрики:

Комментарии (0)

Мясо от Пышки в мультиварке

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:41 + в цитатник

Мясо от Пышки в мультиварке

Автор: Пышка-Худышка

Поварёнок 5 уровня

26 февраля 2014, 16:59

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из мяса в мультиварке ->Блюда из говядины в мультиварке

Описание: Этот рецепт я придумала сама и технику приготовления, специально, для этого конкурса)). Получается очень нежное и сочное мясо. Такое блюдо можно подавать на любой праздничный стол. Угощайтесь.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Мясо от Пышки в мультиварке":

Говядина (Вырезка) — 2 кг
Розмарин — 1 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Зира (молотая) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Вода (примерно) — 550 мл

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Программа: Выпечка (150 минут)

Рецепт "Мясо от Пышки в мультиварке":

Все специи и соль хорошо перемешать.

Мясо обмазать оливковым маслом.

Смесь специй хорошо втереть в мясо со всех сторон, накрыть пленкой и поставить мариноваться не менее чем на 2 часа в холодное место.

Из фольги смять плотные шарики и уложить их на дно чаши мультиварки. Так чтобы они покрыли все дно. Шарики нужны чтобы мясо не пригорело ) ).

Налить в чашу 3 мерных стаканчика воды.

Мясо завернуть в фольгу.

Положить на шарики из фольги, закрыть крышку.

Включить режим "Выпечка" на 150 минут, через 60 минут долить еще один мерный стаканчик, который идет в комплекте с мультиваркой.

Готово!!! Фотографировала без прикрас, оно итак прекрасно))! А какой аромат... Ммм и Ах...)))!

Рубрики:

Комментарии (0)

Картофель "Хассельбек"

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:40 + в цитатник

Картофель "Хассельбек"

Автор: ДиДи80

Поварёнок 4 уровня

28 марта 2014, 8:41

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из овощей в мультиварке

Описание: Картофель "Хассельбек" получил своё название в честь ресторана Hasselbacken в Стогкольме, где его впервые подали в таком виде. Картофель очень вкусный и нарядный, горчица придает ему пикантности, лимонный сок лёгкую кислинку, а цедра -неповторимый аромат! И, оказывается, картофель очень классно запекать в мультиварке, у него получается особый, неповторимый вкус!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе / На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание

Ингредиенты для "Картофель "Хассельбек"":

Картофель — 4 шт
Масло оливковое — 100 мл
Чеснок — 2 зуб.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Петрушка (по вкусу)
Тимьян (свежий по вкусу)
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт "Картофель "Хассельбек"":

Готовить картофель будем в мультиварке Vitek- 4204 GY. Благодаря 3D нагреву картофель равномерно пропекается со всех сторон.
Подготовим продукты и приступим к приготовлению.

Приготовим заправку для картофеля. Смешаем оливковое масло, раздавленый чеснок, лимонный сок, горчицу, петрушку, соль и перец. Пропорции можете подобрать по своему вкусу.

Картофель почистить, обсушить и сделать глубокие надрезы, при этом не разрезая насквозь.
Переложить каждый клубень на отдельный кусок фольги и полить заправкой, стараясь, чтобы она попала в разрезы. Сверху присыпать цедрой лимона и свежим тимьяном.

Завернуть картофель в фольгу и выложить в чашу мультиварки.

Включить режим Выпечка не менее, чем на 1 час. Время зависит от размера картофеля, крупный будет готовиться дольше. Не забывайте пару раз перевернуть картофель.
У нас получился очень ароматный и вкусный картофель.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Рубрики:

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353021224/">РЎРІРёРЅРёРЅР°, С€РїСЂРёС†РѕРІР°РЅРЅР°СЏ СЃР»РёРІРєР°РјРё</a> 
	РЎРІРёРЅРёРЅР°, С€РїСЂРёС†РѕРІР°РЅРЅР°СЏ СЃР»РёРІРєР°РјРё

РђРІС‚РѕСЂ:&nbsp;Ytata
			РџРѕРІР°СЂС‘РЅРѕРє 4 СѓСЂРѕРІРЅСЏ
			
				7 СЃРµРЅС‚СЏР±СЂСЏ 2014, 11:50&nbsp;&nbsp; РџСЂРѕСЃРјРѕС‚СЂРѕРІ:&nbsp;11736
			
				&nbsp;
		
	
	
		РљР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ:&nbsp;Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;Р‘Р»СЋРґР° РёР· РјСЏСЃР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;&nbsp;Р‘Р»СЋРґР° РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ
	
		РћРїРёСЃР°РЅРёРµ:&nbsp;РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, РјСЏРіРєР°СЏ Рё РЅРµР¶РЅР°СЏ СЃРІРёРЅРёРЅР°, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ Рё РіРѕСЂСЏС‡РµР№ Рё С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№. РЁРїСЂРёС†РѕРІР°РЅРЅСѓСЋ СЃР»РёРІРєР°РјРё СЃРІРёРЅРёРЅСѓ СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РљСѓС‚РѕРІРѕР№ РСЂРёРЅС‹, СЃ С‚РѕР№ Р»РёС€СЊ СЂР°Р·РЅРёС†РµР№, С‡С‚Рѕ Р·Р°РїРµРєР°Р»Р° РјСЏСЃРѕ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ. РЇ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРІРёРЅРёРЅСѓ Рё РїРѕ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»Сѓ СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post353021224/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Свинина, шприцованная сливками

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:38 + в цитатник

Свинина, шприцованная сливками

Автор: Ytata

Поварёнок 4 уровня

7 сентября 2014, 11:50

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из свинины в мультиварке

Описание: Очень вкусная, мягкая и нежная свинина, которую можно подавать и горячей и холодной. Шприцованную сливками свинину я приготовила по рецепту Кутовой Ирины, с той лишь разницей, что запекала мясо в мультиварке. Я пробовала готовить свинину и по оригиналу рецепта в духовке, но мультиварочная мне нравится больше. Для приготовления свинины по этому рецепту, кроме перечисленных ингредиентов, еще нужны медицинский шприц и пищевая фольга. А запекать мясо в фольге в мультиварке можно на режиме "Мультиповар" при температуре 150 градусов. Если в Вашей мультиварке такого режима нет, то на режиме "Выпечка" или "Запекание". (Ко многим мультиваркам в инструкции написано какая программа подходит для запекания мяса в фольге.)

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Превосходные формы"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол
На ужин: На горячее / На закуску

Ингредиенты для "Свинина, шприцованная сливками":

Свинина (окорок или шейка) — 1 кг
Сливки — 1/2 стак.
Чеснок (средняя головка, весом 20-25 гр) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Горчица (готовая, острая) — 1 ч. л.
Смесь перцев (по вкусу)

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Мультиповар (Запекание или Выпечка) (90 минут)

Рецепт "Свинина, шприцованная сливками":

Свинина, шприцованная сливками ингредиенты

Приготовить пол-стакана сливок (я взяла 10%), чеснок (почистить зубчики и пропустить через пресс), по чайной ложке соли и готовой горчицы (у меня дижонская). И смешать эти ингредиенты, лучше с помощью блендера.

Через марлю в несколько слоев или ткань отцедить жидкость. Жидкости понадобится около 60 мл. Гущу НЕ выбрасывать, а временно отставить в сторону.

Кусок свинины (у меня шейка) помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Теперь берем обычный медицинский шприц, набираем в него отцеженную жидкость (см. предыдущий шаг) и начинаем шприцевать мясо. Уколы свинине делаем почаще и побольше, за один укол вводим примерно 1-2 мл жидкости.

После инъекций)) кусок мяса выложить на фольгу, обмазать свинину со всех сторон гущей (см. шаг 2) и присыпать смесью перцев.

Плотно и тщательно завернуть свинину в два-три слоя фольги. Затем положить в чашу мультиварки.
Чашу установить в мультиварку. Включить режим, подходящий для запекания мяса в фольге. Я ставлю на "мультиповар" при температуре 150 градусов. У Вас это может быть программа "Запекание". Если нет ни того, ни другого, то следует включить просто "выпечку".
Время 1 час 30 минут.

Покажу отдельным шагом.
Для подстраховки, я на дно чаши вырезаю круг из бумаги для выпечки.

Готовое мясо аккуратно извлечь из чаши.
В оригинале рецепта написано, что разворачивать надо непосредственно перед подачей на стол. Но я разворачиваю (не до конца!) сразу, проверяю ножом на готовность. Если всё нормально, а как правило, за это время свинина вполне готова, то поливаю сверху образовавшимся соком, и...

... и снова заворачиваю фольгу, стараюсь поплотнее. Перекладываю в контейнер и оставляю так до подачи на стол.

На стол подать шприцованную сливками свинину можно и горячей ( на обед - на второе или на ужин к гарниру) и холодной (как закуску или на бутерброд).

Рубрики:

Комментарии (0)

Творожный пирог с апельсиновым соусом

Дневник

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 21:52 + в цитатник

Главная > Рецепты /www.povarenok.ru/i/print_icon_transp.gif" target="_blank">http://www.povarenok.ru/i/print_icon_transp.gif) 0% 50% no-repeat scroll;" target="_blank">версия для печати

« Шашлык куриный на сковороде-гриль

Сливочный суп из говяжей печени »

Творожный пирог с апельсиновым соусом

Автор: Юлия1211

Поварёнок 5 уровня

28 июля 2014, 22:18

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из теста в мультиварке

Описание: Творожная выпечка одна из самых любимых. Это когда и вкусно и полезно. А апельсиновый соус делает пирог очень нежным и незабываемым на вкус.

Предназначение:
Для детей: На десерт / На полдник
Конкурсные рецепты: Конкурс "Больше стиля! Больше сока!"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Творожный пирог с апельсиновым соусом":

Тесто

Творог — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 180 г
Сода — 1/3 ч. л.
Изюм — 50 г
Мука — 150 г

Соус

Сок свежевыжатый (250 мл апельсиновый, 20 мл лимонный) — 270 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука (без горки) — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Цедра апельсина — 2 ст. л.

Присыпка

Орехи грецкие — 1 горст.

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт "Творожный пирог с апельсиновым соусом":

Творожный пирог с апельсиновым соусом ингредиенты

Взбиваем яйца, сахар и творог.

Добавляем к ним растопленное масло. Перемешиваем.

Всыпаем соду и муку. Замешиваем тесто.

Добавляем изюм. И выливаем в чашу мультиварки. Готовим на режиме "Выпечка" 50 минут.

Когда пирог спечется готовим соус, чтобы сразу горячим смазать пирог. Так он лучше пропитается.
Соединяем масло, цедру, 100 мл апельсинового сока, лимонный сок и сахар. Нагреваем.

В другой чаше смешиваем оставшиеся 100 мл апельсинового сока и муку. Перемешиваем и вливаем в горячую апельсиново-масляную смесь. Мешаем это всё на небольшом огне до загустения.

Затем смазываем верх пирога. Я его ещё разрезала на 2 коржа и смазала и внутри. Сверху посыпаем ореховой крошкой и подаем к столу.

Я готовила тесто в двойном объеме, т к планировалось большое кол-во едоков. Времени для выпечки у меня это затратило 90 минут.

Приятного чаепития!

Рубрики:

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post352975096/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјСЏСЃРѕРј Рё РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ</a> 
	РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјСЏСЃРѕРј Рё РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ

РђРІС‚РѕСЂ:&nbsp;Olena731
			РџРѕРІР°СЂС‘РЅРѕРє 5 СѓСЂРѕРІРЅСЏ
			
				21 РјР°СЂС‚Р° 2014, 13:12&nbsp;&nbsp; РџСЂРѕСЃРјРѕС‚СЂРѕРІ:&nbsp;30624
			
				&nbsp;
		
	
	
		РљР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ:&nbsp;Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;Р‘Р»СЋРґР° РёР· С„Р°СЂС€Р° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ&nbsp;-&gt;Р‘Р»СЋРґР° РёР· РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ
	
		РћРїРёСЃР°РЅРёРµ:&nbsp;Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№, СЂСѓРјСЏРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕР¶РѕРє РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ! РќРµР¶РЅРѕРµ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, СЃС‹С‚РЅР°СЏ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°, РІСЃРµ СѓРґР°С‡РЅРѕ. Р РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєР° РјРµРЅСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°Р»Р°, РІС‹РїРµС‡РєР° РІ РЅРµР№ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РґРѕСЃС‚РѕР№РЅР°СЏ! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєР° Vitek VT-4215 BW.
	... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/halaya/post352975096/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Творожный пирог с мясом и капустой в мультиварке

Дневник

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 21:50 + в цитатник

Творожный пирог с мясом и капустой в мультиварке

Автор: Olena731

Поварёнок 5 уровня

21 марта 2014, 13:12

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из фарша в мультиварке ->Блюда из мясного фарша в мультиварке

Описание: Замечательный, румяный пирожок получился! Нежное творожно-сметанное тесто, сытная и ароматная начинка, все удачно. И мультиварка меня очень порадовала, выпечка в ней получается очень достойная! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Предназначение:
Для детей: На полдник / На ужин
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Творожный пирог с мясом и капустой в мультиварке":

Творог (у меня обезжиренный) — 100 г
Сметана (у меня 20%) — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука (+ 1-2 ст.ложки) — 320 г
Фарш мясной (у меня свинина с говядиной (50:50), начинка) — 250 г
Капуста белокочанная (начинка) — 250 г
Лук репчатый (начинка) — 1 шт
Порошок чесночный (начинка) — 0,5 ч. л.
Базилик (сушеный, начинка) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу, начинка)
Перец черный (по вкусу, начинка)

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Выпечка (40 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)

Рецепт "Творожный пирог с мясом и капустой в мультиварке":

Творожный пирог с мясом и капустой в мультиварке ингредиенты

Включить режим мультиварки «Поджаривание» на 15 минут. Фарш обжарить без добавления масла 2-3 минуты, посолить, поперчить, добавить базилик и чеснок, перемешать.

Капусту нашинковать. Лук мелко порезать. Добавить капусту с луком к фаршу, посолить и продолжать обжаривать 12-13 минут, периодически перемешивая. Все, начинка готова. Теперь ее необходимо остудить.

Смешать в миске просеянную муку вместе с разрыхлителем, содой, солью.

В отдельной миске взбить яйца, добавить творог, сметану, размягченное при комнатной температуре сливочное масло и перемешать все вместе тщательно, чтобы не было комочков.

Теперь смешать вместе сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Оно должно получиться не слишком густым, чуть липким. Выложить тесто на стол и обвалять его в муке.

Затем аккуратно разделить тесто на 2 части: 1/3 и 2/3 части теста. Большую часть выложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и, придавливая пальчиками, сформировать бортики, высотой 1,5-2 см.

Сверху разложить начинку и накрыть второй частью теста. Тут я обнаружила, что забыла сфотографировать начинку;) Ножом или лопаткой для теста наметить будущие кусочки пирога.

После того, как 25 минут пирог испечется с одной стороны, необходимо открыть мультиварку, вставить в нее лоток для приготовления на пару, перевернуть чашу. В результате пирог окажется на лотке.

Выложить пирог обратно в чашу, но обратной стороной. Закрыть крышку мультиварки и продолжать выпекать оставшиеся 15 минут. Вынуть пирог с помощью лотка.

Затем даем пирогу остыть, перекладываем на тарелку, режем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Рубрики:

Комментарии (0)

Топленое молоко

Дневник

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 21:48 + в цитатник

Топленое молоко

Автор: Васильна

Поварёнок 3 уровня

5 ноября 2010, 22:33

Категория: Готовим в мультиварке

Описание: Топленое молоко получается в мультиварке без больших хлопот, а вкусом - из детства, такой вкус был у молока, которое делала моя крестная в русской печке. Можно просто пить, как я, можно добавлять в кофе или чай, а можно... Но это будет уже следующий рецепт. Рецепт нашла в Интернете, где именно, уже не помню.

Время приготовления: 360 минут

Предназначение:
На полдник
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Топленое молоко":

Молоко — 3 л
Сахар — 1 ст. л.

Рецепт "Топленое молоко":

В мультиварку выливаем молоко, я готовила 3 литра. Сахар добавила в ингредиенты потому, что иначе не загружался рецепт. Но это вовсе не обязательно, хотя по вкусу можно и больше добавить.
Ставим режим "Молочная каша". Когда завершится, ставим режим "Тушение" на 4 часа. Если хотите получить более насыщенный цвет, можно добавить время или оставить на подогреве. Я обычно оставляю на ночь, утром оно еще горячее. Получается вот такой продукт, нежно-коричневого цвета с пеночкой наверху.

Можно просто пить молоко. Я люблю его с булочкой, печеньем или краюшкой ржаного хлеба.
А можно добавить в чай или кофе.
А можно приготовить квашеное или кислое молоко. Это я сделаю завтра и позже выложу рецепт.

Забыла написать, что результат существенно зависит от качества молока. Лучше всего получается из натурального. Если в составе было сухое молоко, то пленочка может и на дне сформироваться. А весной я решила сэкономить и купила дешевое молоко. Видимо, попалось соевое, в процессе приготовления соя свернулась в блин, в результате все выбросила. Зато летом на даче из деревенского молока получалось все замечательно.

Рубрики:

Комментарии (0)

"Шмякнутая" картошка

Дневник

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 21:46 + в цитатник

"Шмякнутая" картошка

Автор: Ляночка

Поварёнок 7 уровня

28 марта 2014, 6:01

Категория: Готовим в мультиварке ->Блюда из овощей в мультиварке

Кухня: Американская

Описание: Очень популярный рецепт картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная", "смятая" - вариантов названия немало )) Но главное, что это очень вкусно!

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / День рождения
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание

Ингредиенты для ""Шмякнутая" картошка":

Картофель (лучше некрупный) — 1 кг
Пармезан — 1/2 стак.
Масло оливковое (по необходимости)
Чеснок (3-4 зубчика) — 3 зуб.
Соль (крупная, по вкусу)
Зелень (любая, по вкусу) — 1 пуч.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Запекание (40 минут)

Дополнительная программа: На пару (25 минут)

Рецепт ""Шмякнутая" картошка":

Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности. Я картофель "в мундире" обычно готовлю на пару.

Чашу мультиварке смазать маслом. Выложить картофель, слегка сплющить его, посыпать по вкусу крупной морской солью и сбрызнуть оливковым маслом.

Включить режим "Выпечка", время - 40 минут. Через 20 минут после начала запекания аккуратно перевернуть картофель, снова присолить и сбрызнуть небольшим количеством масла.

Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень (у меня укроп). Перемешать.

Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху.

Подавать немедленно, как гарнир или как самостоятельное блюдо, в компании с соленьями и маринадами.

Приятного аппетита!

Рубрики: