Цитата сообщения Привалова
Цветная капуста, запечённая в духовке с фаршем
Для этого блюда нам потребуется совсем немного продуктов: отваренная целиком среднего размера цветная капуста в подсоленой воде (5мин), мясной фарш(300гр), 2 яйца, майонез, специи по вкусу.
1 яйцо вбили в фарш, добавив специи по вкусу, второе яйцо немного взбили с майонезом и эту болтушку пока отставили...
Начинается сам процесс фарширования: аккуратненько раздвигаем пальцами соцветия капусточки и во все найденные промежутки накладываем фарш.
Выкладываем получившуюся красоту на смазанный маслом противень, сковороду (кому как нравится) и ставим всё это в духовку, примерно минут на 30...
Как только обнаружили, что капустка начинает припекаться - достаем её из духовки и смазываем яично-майонезной болтушкой и доводим ещё минут 5 до готовности.
Можно так же еще присыпать всё сыром или же сыр добавить в болтушку и снова в духовку на 10-15 минут.
После этого из духовки достать, при желании посыпать зеленью и можно уже даже пробовать.
Приятного аппетита!!!
***
Людмила711 для сайта сooking.forblabla.com.
